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22

Delicate fruit flan, sponge

Springform/ring tin

1

"

160-180

90 W

30-40

Sponge base, 2 eggs

Flan tin

1

%

150-160

-

20-25

Sponge flan, 6 eggs (preheat)

Dark springform cake tin 1

%

170-180

-

30-40

Shortcrust pastry base with 

crust

Dark Springform cake 

tin**

1

%

170-190

-

30-40

Fruit tart/cheesecake with 

pastry base*

Dark springform cake tin 2

"

160-170

180 W

30-40

Swiss flan

Dark springform cake tin 1

%

190-200

-

40-50

Ring cake

Ring cake tin

1

"

160-180

90 W

30-40

Nut cake

Dark springform cake tin 1

"

170-180

90 W

35-45

Pizza, thin base, light topping, 

preheat

Round pizza tray

1

%

220-240

-

15-20

Savoury cakes

Dark Springform cake 

tin**

1

%

180-190

-

50-60

Cakes on the universal pan

Accessories

Level

Type of 

heating

Temperatur

e °C

Microwave power 

in watts

Cooking time 

in minutes

Sponge with dry topping

Universal pan

2

%

160-180

-

25-35

Sponge with moist topping (fruit)

Universal pan

1

"

160-180

90 W

30-40

Yeast dough with dry topping

Universal pan

2

%

170-190

-

35-45

Yeast dough with moist topping (fruit)

Universal pan

2

%

170-190

-

45-55

Shortcrust pastry with dry topping

Universal pan

2

%

160-180

-

25-35

Shortcrust pastry with moist topping 

(fruit)

Universal pan

1

%

160-180

-

50-60

Swiss flan

Universal pan

1

%

190-200

-

40-50

Swiss roll, preheat

Universal pan

2

%

170-190

-

10-20

Plaited loaf with 500 g flour

Universal pan

2

%

160-180

-

40-50

Stollen with 500 g flour

Universal pan

2

%

150-170

-

60-70

Stollen with 1 kg flour

Universal pan

2

"

140-150

-

65-75

Strudel, sweet

Universal pan

1

"

190-210

180 W

30-40

Pizza

Universal pan

1

%

210-230

-

25-35

Tarte flambée, preheat

Universal pan

2

%

240-250

-

15-20

Small baked items

Accessories

Level

Type of 

heating

Temperature °C

Cooking time in 

minutes

Biscuits

Universal pan

2

%

150-170

20-30

Macaroons

Universal pan

2

%

120-140

35-45

Meringue

Universal pan

2

%

80-100

90-110

Muffins

Muffin tray on wire rack

2

%

160-180

35-45

Choux pastry

Universal pan

2

%

200-220

30-40

Puff pastry

Universal pan

2

%

170-190

25-25

Leavened cake

Universal pan

2

%

200-220

20-30

Bread and rolls

Accessories

Level

Type of 

heating

Temperature °C

Cooking time in 

minutes

Sourdough bread with 1.2 kg of flour*

Universal pan

2

%

250 

+ 170

10 

40-50

Flatbread*

Universal pan

2

"

220-240

15-20

* Preheat the cooking compartment.

Cakes in tins

Accessories

Level

Type of 

heating

Temperature °C Microwave 

power in watts

Cooking time 

in minutes

* Allow cake to cool in the oven for approx. 20 minutes.
** Place on the universal pan

Summary of Contents for 3HW459X

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