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N
ETTOYAGE DE VOTRE PASSOIRE
&
SAUCIÈRE
1. Démontez la passoire et lavez toutes les pièces à l’eau savonneuse chaude.
Rincez et séchez méticuleusement. Remarque : Une petite brosse rigide est ce
qui foncitonne le mieux pour le nettoyage des grilles. Faites très attention à
l’extrémité de la grille et à la couture où des aliments peuvent rester coincés.
Les pièces en plastique blanc peuvent se décolorer après le passage d’aliments
cuits à travers la passoire, par exemple des tomates ou des baies.
2. Appliquez une autre goutte d’huile végétale sur l’anneau d’étanchéité en
caoutchouc sur l’axe afin de le lubrifier.
3. Remontez la passoire en suivant les instrucitons pour l’assemblage puis rangez-
la.
A
STUCES
1. Vous pouvez retirer la protection anti-projections et gratter la grille à l’aide d’une
spatule pendant l’utilisaiton de la passoire le cas échéant.
2. La protection anti-projections peut également avoir besoin d’être retirée lorsque
vous faites passer des ingrédients secs à travers la grille. Par exemple, des
haricots ou des pommes de terre. Ces aliments ont en effet tendance à rester
collés entre la grille et la protection.
3. N’enfoncez pas les aliments de force dans la spirale. Guidez-les à l’aide du
poussoir. Cela contribuera à éliminer les blocages et les projections.
Des grilles supplémentaires sont vendues séparément pour une utilisation avec la
Passoire & saucière.
A
B
C
D
A. La grille Salsa est celle qui est la plus grossière, elle est utilisée pour la préparation de
la salsa et des autres recettes avec morceaux.
B. La grille pour Potirons est une grille grossière utilisée pour les potirons, les courges et
les pommes de terre.
C. La grille pour les Baies est la plus fine, elle est utilisée pour éliminer les petits pépins
de fruits comme les framboises, les fraises, les bleuets, etc.
D. La spirale à raisins est utilisée pour presser les raisons pour les gelées et les jus. La
longueur inférieure permet d’éviter le blocage des pépins et de la peau des raisins
pressés.
