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7. Enchufe el artefacto
SOLAMENTE
a un tomacorriente de corriente alterna de
120 voltios.
Coloque el interruptor en la posición “ON” (encendido).
8. Use el empujador de alimentos para alimentar la comida dentro de la apertura
del plato embudo.
9. Cuando se haya terminado de picar, pase el interruptor a la posición “OFF”
(apagado) y desenchufe el artefacto del tomacorriente.
10. Limpie el artefacto como se indica en la sección “Limpieza de la Picadora de
Carne” de este manual.
PREPARACIÓN DE SALCHICHAS
Prepare la carne picándola a través del plato de picado fino de 3/16 de pulgada y
mezcle los ingredientes de salchicha hasta que todas las especias queden
parejamente distribuidas.
1. Coloque el collarín del tubo de salchichas sobre el tubo de salchichas del
tamaño deseado. Sostenga el tubo de salchicha con el collarín contra la placa
de corte.
2. Deslice la tapa a rosca sobre el tubo de salchicha y el collarín y enrósquela en
su lugar.
3. Con el motor funcionando, use el empujador de alimentos para empujar la
carne de salchicha molida en tripas de cerdo de 28-30 mm, tripas de cordero de
22-24 mm, una bolsa de paño o una tripa fibrosa de 3 ½ pulgada por 24
pulgadas. Si las tripas no están disponibles, forme la salchicha a mano a la
forma deseada.
Nota:
No debería permitirse que las salchichas permanezcan a
la temperatura ambiente más tiempo de lo necesario. Colóquelas en un
refrigerador cuanto antes. Deberá permitirse que la salchicha se enfríe y seque
en un refrigerador ajustado a 28-32°F (-2-0°C).
Atascamiento
: Si el cortacircuitos para el motor, o si el motor sigue funcionando
pero ninguna carne sale de la placa de corte, intente dar marcha atrás al motor. Si
esto no funciona, apague el artefacto electrodoméstico (interruptor en posición
“OFF”) y límpielo antes de continuar.
L
IMPIEZA DE LA
P
ICADORA DE
C
ARNE
1. Coloque el interruptor en la posición “OFF” (apagado) y desenchufe del
tomacorriente.
2. Asegúrese de que el motor se haya parado completamente. Desmonte el
artefacto siguiendo los pasos de ensambladura en orden inverso. Nota: Para
retirar fácilmente la placa de corte, coloque un cuchillo o destornillador entre la
placa de corte y el cabezal.
3. Retire todo alimento del artefacto electrodoméstico.
4. Con cuidado lave todas las partes
excepto la base del motor
en agua
jabonosa tibia, enjuague y seque a fondo. Para prolongar la vida de la picadora
de carnes,
no lave las partes en el lavavajillas
.
5. Limpie la base del motor con un paño o esponja húmeda. Para retirar puntos
obstinados, use un producto de limpieza suave, no abrasivo.
Nota:
•
No use ninguna solución de blanqueo que contenga cloro puesto que
descolorará las superficies de aluminio.
•
Después de lavar y secar, aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal al
tornillo de alimentación, la cuchilla de corte y el cabezal.
