es
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4.1
Establecimiento de la operatividad
.
Colocar tapón de vaciado en el orificio de
salida.
.
Colocar el recipiente colector.
.
Aplicar grasa o aceite limpios si es necesario a
la superficie de cocción y distribuir.
4.2
Conectar el aparato
¡ATENCIÓN! ¡Superficies calientes, objetos calientes!
¡Peligro de quemaduras!
.
¡Llevar guantes protectores!
.
¡Emplear paños para agarrar los recipientes!
.
¡Proceder con precaución!
¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de escaldadura!
¡Salpicaduras de aceite o grasa calientes!
● ¡No agregar agua cuando el aceite o la grasa están calientes!
¡Ascenso de vapor caliente repentino!
● ¡Proceder con sumo cuidado al agregar agua a la superficie de cocción caliente!
.
Conectar el aparato mediante el interruptor giratorio y ajustar la temperatura deseada.
● Las lámparas de control se encienden.
● La lámpara de control amarilla se apaga cuando se alcanza la temperatura programada.
4.3
Indicaciones de uso
● Utilice grasas o aceites 100% vegetales con alta resistencia al calor.
● Cambiar sin demora la grasa o el aceite sucios porque son fácilmente inflamables.
● Retirar el exceso de humedad de los alimentos que se fríen.
● Solo usar espátulas que no rayan.
Uso
● Cocción de bajo contenido en grasa de carne y pescado empanados, aves, patatas asadas,
solomillo asado (Chateaubriand).
● Uso de la plancha de cocción para alimentos que requieren un tiempo de cocción breve como
chuletas, escalopes, filetes, pescado, tortitas, revueltos de setas, etc.
● Las chuletas, escalopes, salchichas o productos empanados se pueden freír al mismo tiempo.
Recipiente colector
(Capacidad de llenado aprox. 1,4 litros)
Tapón de desagüe
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