Assistent ORIGINAL ANKARSRUM N30 User Manual Download

Page: 20 / 25

Read the safety instructions before use
Läs säkerhetsföreskrifterna före användning
Les sikkerhetsinstruksene før bruk
Læs sikkerhedsforskrifterne før brug
Lue turvaohjeet ennen käyttöä

PASTA DISCS

Pastaskivor
Pastaskiver
Pastaskiver
Pastalevyt

ENGLISH

PASTA DISCS

Preparations

Prepare your pasta dough using the dough
roller and dough knife. Pour 500 g (17 oz.)
wheat flour into the bowl and run the machine
on low speed, adding 4 whole eggs as it mixes.
Lock the dough roller 1-2 cm from the edge
of the bowl and knead until the dough is
smooth, around 5 minutes. Knead the dough
by hand on a floured work surface. Add a
little lukewarm water if the dough seems dry
or crumbly. Shape the dough into a ball and
allow it to rest. Cover it to prevent it drying out.
Four a fuller flovour, use 250g wheat flour
and 250g durum wheat flour.

Assembly

Fit the pasta disc you want to use, # 1-5.

Use

The pack comes with four pasta discs:
spaghetti, bucatini, tagliatelle and fettuccine.
Run on high speed and feed walnut-sized
balls of pasta dough through the mincer,
# 6-9. Let the pasta emerge onto a kitchen
towel or a rack. Allow the pasta to dry before
you cook it. Always use the plunger to feed
things through. Never stick your hands or
other objects into the mincer.

Cleaning

The mincer must be washed by hand. The
pasta discs are dishwasher safe.

SVENSKA

PASTASKIVOR

Förberedelser

Förbered din pastadeg med degrulle och
degkniv. Häll 500 g vetemjöl i kitteln och kör
maskinen på låg hastighet samtidigt som du
tillsätter 4 hela ägg och en liten mängd vatten.
Lås degrullen 1-2 cm från kittelns kant och
knåda tills degen är smidig, cirka 5 minuter.
Arbeta degen för hand på mjölad arbetsbänk.
Tillsätt lite mer vatten om degen är torr och
smulig.
För en mer smakrik pasta, använd 250 g
vetemjö och 250 g durumvetemjöl (semolina).

Montering

Montera önskad pastaskiva på kvarnen, # 1-5.

Användning

I förpackningen medföljer fyra pastaskivor;
spagetti, rörspagetti, tagliatelle och band-
spagetti. Kör på hög hastighet och mata
ner valnötsstora pastadegskulor genom
kvarnen, # 6-9. Låt pastan matas ut på en
kökshandduk eller torkställning. Låt pastan
torka innan du kokar den. Använd alltid
matarproppen för påmatning. Stoppa aldrig
händer eller främmande föremål i kvarnen.

Rengöring

Kvarnen ska diskas för hand. Pastaskivorna
kan maskindiskas.

NORSK

PASTASKIVER

Forberedelser

Forbered pastadeigen med deigrulle og
deigkniv. Ha 500 g hvetemel i bollen, og kjør
maskinen på lav hastighet, samtidig som du
tilsetter 4 hele egg og litt vann. Lås deigrullen
1-2 cm fra kanten på bollen og elt til deigen
er smidig, cirka 5 minutter. Bearbeid deigen
for hånd på melet arbeidsbenk. Tilsett litt mer
vann dersom deigen kjennes tørr og smuldrete.
For å få en pasta med mer smak, kan du
bruke 250 g hvetemel og 250 g durumhvete
(semolina).

Montering

Monter ønsket pastaskive på kvernen, # 1-5.

Bruk

Emballasjen inneholder fire pastaskiver: spagetti,
rørspagetti, tagliatelle og båndspagetti. Kjør på
høy hastighet og mat kuler av pastadeig på
størrelse med en valnøtt gjennom kvernen, #

6-9. Mat pastaen ut på et kjøkkenhåndkle eller

tørkestativ. La pastaen tørke før du koker den.
Bruk alltid mateproppen til påfylling. Ikke stikk
hender eller fremmede gjenstander i kvernen.

Rengjøring

Kvernen skal vaskes for hånd. Pastaskivene
kan vaskes i oppvaskmaskin.

DANSK

PASTASKIVER

Forberedelse

Forbered din pastadej med dejrulle og dejkniv.
Hæld 500 gr. hvedemel i kedlen og kør
maskinen på lav hastighed samtidig med
at du tilsætter 4 hele æg og en smule vand.
Lås dejrullen 1-2 cm fra kedlens kant og ælt
til dejen er smidig, cirka 5 minutter. Bearbejd
dejen med hånden på et melet arbejdsbord.
Tilsæt lidt mere vand, hvis dejen er for tør
og smuldende. Ønsker du en mere smagfuld
pasta, kan du anvende 250 gr. hvedemel
og 250 gr. durumhvedemel (semolina).

Montering

Montér den ønskede pastaskiverna på hak-
keren, # 1-5.

Anvendelse

I pakken medfølger fire pastaskiverna:
spaghetti, rørspaghetti, tagliatelle og bånd-
spaghetti. Kør ved høj hastighed, og før
pastadejskugler på størrelse med en valnød
gennem hakkeren, # 6-9. Før pastaen ud på
et viskestykke eller tørrestativ. Lad pastaen
tørre, inden den koges. Brug altid
stoppepinden til påfyldning. Put aldrig hænder
eller fremmedlegemer ned i kværnen.

Rengøring

Hakkeren skal håndvaskes. Pastaskiverna
tåler opvaskemaskine.

SUOMI

PASTALEVYT

Valmistelut

Valmista pastataikina taikinarullan ja -veitsen
avulla. Mittaa kulhoon 500 g vehnäjauhoja,
ja käytä konetta matalalla teholla. Lisää
koneen käydessä 4 kananmunaa ja pieni
määrä vettä. Lukitse taikinarulla 1–2 cm:n
päähän kulhon reunasta ja vaivaa kunnes
taikina on kimmoisaa, n. 5 minuuttia. Vaivaa
taikinaa käsin jauhotetulla leivonta-alustalla.
Jos taikina on kuivaa ja murenevaa, lisää
hieman vettä. Jos haluat maukkaampaa
pastaa, käytä 250 g vehnäjauhoja ja 250 g
durumvehnäjauhoja (semolina).

Asennus

Asenna valitsemasi pastalevy myllyyn, # 1-5.

Käyttö

Pakkaukseen sisältyy neljä pastalevyä:
spagetti, putkispagetti, tagliatelle ja nauha-
spagetti. Käytä laitetta suurella nopeudella ja
syötä saksanpähkinän kokoisia pastataikina-
palloja myllyn läpi, # 6-9. Anna pastan valua
keittiöpyyhkeelle tai kuivaustelineelle. Anna
pastan kuivua ennen keittämistä. Käytä aina
syöttöpaininta ainesten syöttämiseen. Älä
koskaan työnnä käsiä äläkä mitään esinettä
myllyyn.

Puhdistus

Mylly on pestävä käsin. Pastalevyt voi pestä
astianpesukoneessa.