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Instruction Manual

Rice Cooker   Food Steamer   Slow Cooker

ARC-2000ASB

Summary of Contents for Professional ARC-2000ASB

Page 1: ...o the store Aroma s customer service experts are happy to help Call us toll free at 1 800 276 6286 Answers to many common questions and even replacement parts can be found online Visit www AromaCo com...

Page 2: ...ludes both a High and Low setting to transform your rice cooker into a programmable 3 quart slow cooker It sets from 2 to 10 hours to easily prepare all of your family s slow cooked favorites And once...

Page 3: ...uld always be followed when using electrical appliances including the following 13 Extreme caution must be used when moving the appliance containing rice hot oil or other hot liquids 14 Do not touch c...

Page 4: ...top where it can be pulled by children or tripped over unintentionally Short Cord Instructions IMPORTANT SAFEGUARDS Keep Warm Keep Warm 2 Polarized Plug DO NOT DRAPE CORD KEEP AWAY FROM CHILDREN This...

Page 5: ...apsed LOW SLOW COOK The LOW slow cook button sets to slow cook from 6 to 10 hours and reaches about 200 F HIGH SLOW COOK The HIGH slow cook button sets to slow cook from 2 to 5 hours and reaches about...

Page 6: ...t and all other accessories in warm soapy water Rinse and dry thoroughly 5 Remove the inner cooking pot from rice cooker and clean with warm soapy water Rinse and dry thoroughly before returning to co...

Page 7: ...Rinse rice to remove excess starch Drain If you misplace the measuring cup a standard US cup is an exact replacement To add more flavor to rice try substituting a favorite meat vegetable broth or stoc...

Page 8: ...available outlet Keep Warm Keep Warm 7 Keep Warm Keep Warm 8 Keep Warm Keep Warm 6 Keep Warm Keep Warm 5 Press the POWER KEEP WARM button to turn on the rice cooker Press the WHITE RICE or BROWN RICE...

Page 9: ...ng spatula to distribute any remaining moisture When finished serving rice turn the rice cooker off by pressing the POWER KEEP WARM button and unplug the power cord Once rice is finished the rice cook...

Page 10: ...oker Cups Line 3 6 Rice Cooker Cups WHITE RICE 33 38 Min BROWN RICE 75 80 Min 4 Rice Cooker Cups Line 4 8 Rice Cooker Cups WHITE RICE 38 43 Min BROWN RICE 80 85 Min 5 Rice Cooker Cups Line 5 10 Rice C...

Page 11: ...king brown rice add an additional 1 cups water using the provided measuring cup to compensate for the lack of soaking time The included measuring cup is equal to a standard US cup Cooking times are ap...

Page 12: ...he time selected Once the needed time is selected press the WHITE RICE or BROWN RICE button depending upon the type of rice being cooked NOTE Follow steps 1 to 7 of To Cook Rice beginning on page 5 Du...

Page 13: ...ressing the POWER KEEP WARM button and unplug the power cord 14 13 Once rice is finished the rice cooker will beep and automatically switch to Keep Warm The digital display will show the number of hou...

Page 14: ...vailable outlet Press the LOW or HIGH slow cook buttons depending upon what the recipe calls for Close the lid securely Press the POWER KEEP WARM button to turn the rice cooker on Place the inner cook...

Page 15: ...p Warm Keep Warm The rice cooker will begin to slow cook The digital display will count down in one hour increments from the selected time 9 Keep Warm Keep Warm Once the selected time has passed the r...

Page 16: ...y Parchment paper or aluminum foil may be used as well Place the paper foil in the center of the steam tray and ensure it does not create a seal along the bottom of the steam tray For best results it...

Page 17: ...displayed time It will beep once more and the display will stop flashing to indicate steaming has begun 10 Turn the rice cooker off by pressing the POWER KEEP WARM button and unplug the power cord Kee...

Page 18: ...rice if steaming and cooking rice simultaneously The steam tray will not fit properly if more than 8 cups of rice are cooked Food can be steamed at any time while rice cooks however for best results f...

Page 19: ...been on Keep Warm beginning with 0 17 Keep Warm Keep Warm 15 Using caution open the lid to check food for doneness Keep Warm Keep Warm 14 TO STEAM FOOD SIMULTANEOUSLY COOK RICE CONT For best results...

Page 20: ...Table Altitude humidity and outside temperature will affect cooking times These steaming charts are for reference only Actual cooking times may vary NOTE HELPFUL HINTS Since most vegetables only absor...

Page 21: ...g pot Close the lid securely Place the inner cooking pot into the rice cooker Keep Warm Keep Warm Keep Warm Keep Warm 1 3 2 FOR QUICK SOUPS STEWS OR CHILIS The rice cooker will not switch to Keep Warm...

Page 22: ...on Keep Warm Keep Warm 5 FOR QUICK SOUPS STEWS AND CHILIS CONT Keep Warm Keep Warm Once cooking is complete press the POWER KEEP WARM button to switch the rice cooker to Keep Warm The digital display...

Page 23: ...es Reassemble for next use rice cooker slow cooker food steamer Keep Warm Keep Warm Keep Warm Keep Warm 5 6 Do not use harsh abrasive cleaners scouring pads or products that are not considered safe to...

Page 24: ...the serving spatula to stir the rice This will redistribute the bottom moistest part of the rice as well as release excess moisture Close the lid and allow to remain on Keep Warm for 10 30 minutes as...

Page 25: ...e When compared to long grain rice medium grain rice has a shorter wider kernel that is two to three times longer than its width Cooked grains are more moist and tender than long grain and have a grea...

Page 26: ...e U S Dietary Guidelines for Americans recommendations Whole grains like brown rice help reduce the risk of chronic diseases such as heart disease diabetes and certain cancers and aid in weight manage...

Page 27: ...re than those specified in the manual and specification neglect of the owner or improper installation the defect was subject to Force Majeure such as flood lightning earthquake other natural calamitie...

Page 28: ...e them in electronic cookbooks Receive exclusive recipes from Aroma and Mahatma Carolina rice Get nutrition facts for all your favorite dishes Create menu plans Organize shopping lists and so much mor...

Page 29: ...rvicio al cliente estar encantado de ayudarle Ll menos al n mero gratuito a 1 800 276 6286 Las respuestas a muchas preguntas comunes e incluso piezas de repuesto se pueden encontrar en l nea Visita ww...

Page 30: ...ecesarios para cocinar al vapor y la funci n Smart Steam har el resto La funci n Slow Cook incluye ajustes High y Low que transforman a su arrocera en una olla de cocci n lenta programable de 3 litros...

Page 31: ...3 Cuando utilice el aparato conteniendo arroz aceite caliente o otros l quidos selo con mucha precauci n 14 No toque cubra u obstruya el ventilador de vapor situado en la parte superior de su olla de...

Page 32: ...en donde pudiera ser jalado por un ni o o alguien pudiera tropezarse con el cable sin querer Instrucciones de cable corto 2 Ploya polarizada Si este aparato tiene ploya polarizada Para reducir el rie...

Page 33: ...y Brown Rice SMART STEAM El bot n SMART STEAM es perfecto para cocinar platos principales y guarniciones saludables Ajuste el tiempo de cocci n al vapor Cuando el agua hierva comenzar la cuenta regre...

Page 34: ...ve el ventilador de vapor y todos los otros accesorios con agua tibia y jab n Enjuague y seque a fondo 5 Desmonte la olla de cocinar de la olla y l mpiela con agua limpia tibia y jabonosa Enjuague y s...

Page 35: ...a el arroz para quitar el almid n excedente Cu lalo Si pierde la taza de medidas sustit yala por una taza est ndar de EE UU de Para agregar m s sabor pruebe usar caldo de carne o verdura en lugar de a...

Page 36: ...c mejorado cocinar el arroz hasta 25 m s r pido que otras arroceras Le falta tiempo Use la funci n Quick Rice Vea m s detalles sobre la opci n de ahorro de tiempo en la p gina 8 PARA COCER ARROZ CONT...

Page 37: ...evuelva el arroz con una esp tula para distribuir la humedad restante Cuando termine de servir apague la arrocera presionando el bot n POWER KEEP WARM y desench fela Cuando el arroz est listo har un p...

Page 38: ...DO TIEMPOS DE COCINAR 2 Tazas Arrocera L nea 2 4 Tazas Arrocera ARROZ BLANCO 30 35 Min ARROZ INTEGRAL 100 105 Min 3 Tazas Arrocera L nea 3 6 Tazas Arrocera ARROZ BLANCO 32 37 Min ARROZ INTEGRAL 102 10...

Page 39: ...oximados Afectar n el tiempo de cocer la altitud la humedad y la temperature exterior Abrir la tapa durante el ciclo de cocimiento provocar una p rdida de calor y de vapor Los tiempos pueden prolongar...

Page 40: ...ccionada Una vez que selecciona el tiempo necesario presione el bot n WHITE RICE o BROWN RICE seg n el tipo de arroz que cocinar NOTA Siga los pasos 1 a 7 de Para cocer arroz que comienza en la p gina...

Page 41: ...sionando el bot n POWER KEEP WARM y desench fela 14 13 Cuando el arroz est listo har un pitido y cambiar autom ticamente al modo Keep Warm El visor digital mostrar el n mero de horas en que la arrocer...

Page 42: ...Enchufe el cable de alimentaci n Presione los botones LOW o HIGH dependiendo del tiempo que especifique la receta Cierre y trabe la tapa Presione el bot n POWER KEEP WARM para encender la arrocera Col...

Page 43: ...alimentos est n cocidos ret relos y s rvalos 11 Keep Warm Keep Warm Keep Warm Keep Warm Cuando termine de servir apague la arrocera presionando el bot n POWER KEEP WARM y desench fela tiempo de cocci...

Page 44: ...rueba de calor y luego sobre la bandeja de vapor Tambi n se puede usar papel apergaminado o de aluminio Coloque el papel en el centro de la bandeja de vapor y compruebe que no forme un sello en la par...

Page 45: ...Warm Presione el bot n POWER KEEP WARM para encender la arrocera 7 Keep Warm Keep Warm Presione el bot n SMART STEAM El visor digital mostrar un 5 titilando que representa el tiempo de cocci n al vapo...

Page 46: ...p Warm Keep Warm Cuando llegue a cero escuchar un pitido y la arrocera cambiar al modo Keep Warm El visor digital mostrar el n mero de horas en que la arrocera estuvo en el modo Keep Warm comenzando e...

Page 47: ...tente cocinar m s de 8 tazas de arroz si al mismo tiempo est cocinando otros alimentos al vapor La bandeja de vapor no encajar correctamente si intenta cocinar m s de 8 tazas de arroz Los otros alimen...

Page 48: ...horas en que la arrocera estuvo en el modo Keep Warm comenzando en 0 17 Keep Warm Keep Warm 15 Con cuidado abra la tapa y controle el punto de cocci n Keep Warm Keep Warm 14 PARA COCER AL VAPOR LA CO...

Page 49: ...Para asegurar que sepa lo mejor la carne y prevenir una posible enfermedad prueba la carne si est bien cocida antes de servirla Si no est cocida s lo pon m s agua en la olla y repite el proceso de co...

Page 50: ...y trabe la tapa Coloque la olla desmontable dentro de la arrocera Keep Warm Keep Warm Keep Warm Keep Warm 1 3 2 PARA COCER SOPA CHILI O ESTOFADO 20 La arrocera no se cambie al estado de conservar cali...

Page 51: ...WARM para encender la arrocera Keep Warm Keep Warm 5 PARA COCER SOPA CHILI O ESTOFADO CONT Keep Warm Keep Warm Cuando la cocci n est completa presione el bot n POWER KEEP WARM para cambiar al modo Ke...

Page 52: ...guro para capas antiadherentes Si el lavado en el lavaplatos una ligera decoloraci n de la olla interior y los accesorios pueden ocurrir Este es s lo cosm tico y no afecta el rendimiento La reparaci n...

Page 53: ...para revisar su consistencia Rep tase como sea necesario hasta que el arroz quede suave y h medo El arroz qued demasiado h medo y apelmazado despu s de cocinarse Si su arroz qued todav a demasiado h m...

Page 54: ...ci n con el arroz de grano largo es m s corto y ancho y su longitud es de dos a tres veces mayor que su ancho Los granos cocidos quedan m s h medos y tiernos que el arroz de grano largo y tienen una m...

Page 55: ...dos Unidos para las recomendaciones de los americanos Los granos enteros como el arroz integral reducen el riesgo de enfermedades cr nicas tales como enfermedad card aca diabetes y ciertos c nceres y...

Page 56: ...ambiente m s severas que las especificadas en el manual y especificaciones descuido del propietario o instalaci n inapropiada la falla se debe a fuerza mayor como inundaci n rel mpago terremoto otras...

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