PARA COCER AL V
APOR
Usando la taza de medidas,
agregue 3 tazas de agua a la olla
desmontable.
Coloque la bandeja de vapor en la
arrocera.
Coloque los alimentos en la bandeja
para cocción al vapor.
Coloque la olla desmontable dentro
de la arrocera.
Keep
Warm
Keep
Warm
Keep
Warm
Keep
Warm
4
1
3
2
• Los alimentos pequeños se pueden colocar en un plato pequeñ
o a prueba
de calor y luego sobre la bandeja de vapor
. También se puede usar papel
apergaminado o de aluminio. Coloque el papel en el centro de la bandeja de
vapor y compruebe que no forme un sello en la parte inferior de la bandeja. Para
obtener mejores r
esultados, se recomienda hacer pequeños orificios en el papel.
• Para los tiempos de cocción al vapor y las cantidades de agua r
ecomendadas,
vea las tablas de cocción al vapor de carnes y ver
duras en la
página 19
.
CONSEJOS
ÚTILES
14
NOTA
• Si se agr
ega poca agua, la arrocera se detendrá antes de
completar la cocción.
