يهطلا طامنأ
40 نيب حوارتت ايودي اهليدعت نكمي ةيضارتفا ةرارح ةجرد يهطلا طامنأ لكل
!
.ةبغرلا بسح ةيوئم ةجرد 250 و ةيوئم ةجرد
ةبسنك يضارتفلاا ةقاطلا ىوتسم ىلإ ةراشلإا متت ،BARBECUE طمن يف
.اضيأ ايودي هليدعت نكمملا نمو )%( ةيوئم
ددعتملا يهطلا
طمن
هرّمحيسو ماعطلا ءاوهلا وهطيس ،هلك نرفلا يف ةتباث نوكتس ةرارحلا نأ امب
.تقولا سفن يف رثكلأا ىلع نيتينيص مادختسا نكمملا نم .د ّحوم لكشب
BARBECUE
طمن
نكمي يتلا ةقاطلا تايوتسم رهظتس ،تاتسومرثلا طبض حاتفم ةرادإ ةطساوب
ةجردب ىصوي . 100% و 50% قاطن يف هذه حوارتت ،ةشاشلا ىلع اهدادعإ
ةرارح ةجرد ىلإ اههجو جاتحي يتلا ةمعطلأل ةرشابملاو ةعفترملا ءاوشلا ةرارح
.اقلغم نرفلا باب نوكي امنيب امئاد طمنلا اذهب يهطلاب مق .ةيلاع
GRATIN
طمن
يتلا هاجتلاا يداحأ يرارحلا عاعشلإا ةيلاعف نم ديزي ايازملا نيب جمدلا اذه
.نرفلا لخاد ءاوهلا ريودت عفد قيرط نع نيخستلا رصانع اهدوزت
لكشب ماعطلا قارتخا ةرارحلل حيتيو ماعطلا هجو قرح يشاحت ىلع دعاسي اذه
.اقلغم نرفلا باب نوكي امنيب امئاد طمنلا اذهب يهطلاب مق .حيحص
ءاوشلا خيس
:يلي امك عبات .ةاوشملا ةطساوب يهطلا دنع طقف ةادلأا هذه مادختسا بجي
،نرفلا دادتما ىلع عوضوملا بيضقلا لخاد هيهط ديرت يذلا محللا ددم
و “
A
” معدلا عضاوم .ةدوزملا تيبثتلا بع ُش ةطساوب هناكم يف هتبثو
عم قشلا ةمئلام عم ،“
E
” طيقنتلا ةينيص يف ةمئلاملا بوقثلا يف “
B
”
يف ةينيصلا عضول هيجوتلا تاراسم مدختساو “
C
” بيضقلا بقث يف
قلز عم ،ءاوشلا خيس بقث يف بيضقلا ةعضومب مق مث ،ىندلأا عضوملا
ضبقم مادختساب ءاوشلا أدبا .(تاموسرلا رظنا) “
D
” بقثلا هاجتاب قشلا
؛
يهطلا طمن طبضو رايتخلاا
PIZZA
نرف
طمن
نم ةصاخو ،ةرارحلا نم ةريبك ةيمك جاتنإ ةطساوب ةعرسب نرفلا نخسي جمدلا اذه
مق ،تقولا سفن يف ةدحاو ةينيص نم رثكأ تمدختسا اذإ .يلفسلا نيخستلا رصنع لبق
.يهطلا ةيلمع فصتنم يف قابطلأا عضاوم ليدبتب
زبخلا
طمن
ىلإ جاتحت يتلا تاكعكلا لثم ةرارحلل ةساسحلا ةمعطلأا زبخل لثمأ طمنلا اذه
.تقولا سفن يف فوفر ةثلاث ىلع تانجعملا ريضحتلو خافتنلاا
يداصتقلاا جمانربلا
ECO
ةحورملا أدبتو فلخلا نيخستلا رصنع ليغشت متي
نيخست ىوتسم نمضي امب ،لمعلاب
.نرفلا لخاد دحوم
اهطبض نكمي ةرارح ةجرد عم ماعطلا نم عون يلأ ئطبلا يهطلل جمانربلا اذه مدختسي
ىصقأ دحب
200
ماعطلا نيخستل اضيأ بسانم جمانربلا ربتعيو ،ةيوئم ةجرد
.يهطلا ةيلمع لامكتسلاو
او محلل ئيطبلا يهطلل ةصاخ بسانم جمانربلا ربتعي
ل ريضحتب كل حمسي يهف ،كمسل
مح
ليغشت دنع ،ةقاطلا يف ىلعأ ةيلاعف ىلع لوصحلل .تقولا سفن يف ةقاطلا ريفوتو يرط
ةدمل ءاضم ءوضلا ىقبي ،زاهجلا
30
ىجري ،ىرخأ ةرم ءوضلا ليغشتلو ،ةيناث
رز ىلع طغضلا
يئاقلتلا يهطلا عاضوأ
!
ام ،اقبسم ةطوبضم ميق نع ةرابع ةرارحلا ةجرد
ةرم لك ةعئار ةجيتن نمضي
ماظن مادختاسو ميقلا هذه ليدعت نكمي لا .يئاقلت لكشبو
C.O.P.
®
يلاثملا يهطلا(
ءدبلا كنكمي .قبطلا يهط ءاهتنا ىلإ نرفلا ريشيو ايئاقلت يهطلا ةرود فقوتت .)جمربملا
ةطساوب ةدوزملا تاداشرلإا عابتاب كحصنن ؛لا مأ اقبسم نرفلا نيخست دنع يهطلاب
ا
ةنوقيلأ
i
.ةينيصلا هيلع عضتس يذلا فرلا نأشب ريرقتلا دنع
!
.نانطلا توص قلطني ،يهطلا ةلحرم ىلإ لوصولا دنع
!
.ةرارحلا ةجردو يهطلا نمز شوشيس اذه نلأ نرفلا باب حتفت لا
يوشلا عضو
نرفلا لخاد ةفغرلأا عض .فورخلاو ريزنخلاو رقبلا محل يهطل ةفيظولا هذه مدختسا
.اقبسم نخسم نرف يف قبطلا عضو نكميو .ادراب لازي ام امنيب
!
ةدم رييغت نكمي
عقاوب يهطلا
±
10
.قئاقد
عضو
زبخلا
يزمو ةفصولا ةفرعمل يلاتلا لصفلا ةعجارم ىجري .زبخلا عنصل ةفيظولا هذه مدختسا
د
.ليصافتلا نم
عضو
ازتيبلا
:رذحب هاندأ تاميلعتلاب ديقتلاب كحصنن ،جئاتنلا لضفأ ىلع لوصحلل
•
.ةفصولا تاميلعت عبتا
•
نيب ةنيجعلا نزو نوكي نأ بجي
500
و مارغ
700
.مارغ
•
.ةينيصلا ميحشتب مق
:ازتيبلل ةفصو
1
دراب وأ نخاس نرفو ،ضفخنم فر ىوتسم ىلع ةينيص
نزوب ازتيب عطق ثلاثل ةفصو
550
:ابيرقت مارغ
1000
،نيحط مارغ
500
،ءام لم
20
،حلم مارغ
20
،ركس مارغ
100
،نوتيز تيز لم
20
وأ ( ةجزاط ةريمخ مارغ
2
)ةريمخلا قوحسم نم سيك
•
:ةفرغلا ةرارح ةجردب ريمختلا
1
.ةعاس
•
.درابلا وأ نخاسلا نرفلا لخاد اهعض
•
يهط عضو لغش
.ازتيبلا
عضو
زبخلا
لضفأ ىلع لوصحلل
:رذحب هاندأ تاميلعتلاب ديقتلاب كحصنن ،جئاتنلا
•
.ةفصولا تاميلعت عبتا
•
ىدعتت لا
ىصقلأا نزولا
.ةينيصلل
•
بكست نأ ركذت
1.5
عضولا ىلع زبخلا ةينيص يف ءاملا نم رتليسيد
5
.
•
ةدمل ةفرغلا ةرارح ةجرد دنع رمختتل ةنيجعلا كرت بجي
1
وأ ةعاس
1
½
ةعاس
فرغلا ةرارح ةجرد ىلع ءانب(
.ةنيجعلا مجح فعاضتي ىتح وأ )ة
:زبخلل ةفصو
1
نزو لمحتت ةينيص
1000
ىندلأا ىوتسملا ،مارغ
2
نزو لمحتت ةينيص
1000
ىصقلأاو طسوتملاو ىندلأا ىوتسملا ،مارغ
ةنيجعل ةفصو
1000
:مارغ
600
،نيحط مارغ
360
،ءام لم
11
،حلم مارغ
25
وأ ( ةجزاط ةريمخ مارغ
2
)ةريمخلا قوحسم نم سيك
:ةقيرطلا
•
.ريبك ءاعو يف حلملاو نيحطلا طلخا
•
( رتاف ءام يف ةريمخلا حزما
35
.)ابيرقت ةجرد
•
.نيحطلا يف ةريغص ارئب ثدحأ
•
.ةريمخلاو ءاملا طيلخ بكسا
•
ةدمل دي ةحارب ارارم اهيطو اهدمب ةنيجعلا نجعا
10
ماوق اهل نوكي ىتح قئاقد
.ادج ةجزل نوكت لاو دحوم
•
لكش ىلع ةنيجعلا لكش
يكيتسلاب فلاغب اهطغو ريبك ءاعو يف اهعض ،ةرك
ةدمل حفنت ةنيجعلا كرتاو ءاعولا لخدأ .فافجلا نم ةنيجعلا حطس عنمل فافش
1
.)اهمجح فعاضتي نأ بجي( ةعاس
•
.مجحلا ةيواستم ةفغرأ ىلإ ةنيجعلا عطق
•
.نرف قرو ىلع ةينيصلا يف اهعض
•
.نيحطلاب ةفغرلأا طغ
•
.ةفغرلأا ىلع ابوقث ثدحأ
•
عض
.ادراب لازي ام امنيب نرفلا لخاد ةفغرلأا
•
يهط عضو لغش
.زبخلا
•
.ايلك دربت ىتح ةياوشلا ففرا ىلع اهكرتا ،ةفغرلأا زبخنت امدنع
.فيظنتلل لخلاو ءاملا مادختساب كحصنن
AR
20