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DE
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Der Nudelkocher, der im Folgenden als das Gerät
bezeichnet wird, wurde für Gaststättenzwecke
konzipiert und gefertigt und dient dazu, Teigwa-
ren in Wasser zu kochen.
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiede-
nen Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
Hauptorgane
A)
Nudelkocher-Becken
B)
Rauchabzug:
zum Abführen der vom Brenner
erzeugten Rauchgase.
C)
Kontrollleuchte Stromzufuhr:
zur Anzeige
der Stromzufuhr.
D)
Sicherheits-Kontrollleuchte:
Zeigt an, dass
das Wasserniveau im Behälter unter das Min-
destniveau gesunken ist.
E)
Wasserdüse:
um den Wasserstrahl auszurichten.
F)
Schalter Wasser:
zum Füllen des Wasserbe-
ckens mit den verschiedenen Modalitäten.
G)
Drehknopf Leistungsniveau:
Um die Heizlei-
stung auf eine der drei Stufen einzustellen.
H)
Bedienknebel Brenner:
um den betreff enden
Brenner zu zünden und einzustellen und den
Zündfl ammenbrenner zu aktivieren.
L)
Hebel Wasserablass:
zum Ablassen des im
Becken enthaltenen Wassers
B
C
F
A
E
D
G
OPEN
CLOSED
H
L
0N1CP1GH - 0T1CP1GH
1N1CP2GH - 1T1CP2GH
