Ancona AN-2400, Use & Care Manual

Page: 30 / 52

FRANÇAIS
Manuel d’utilisation et d’entretien
30
Comment fonctionne le chauffage à
induction
A l’intérieur d’une table à induction, se trouve un circuit
électrique qui alimente et qui commande une bobine.
Elle créée un champ magnétique qui s’active au
contact des récipients de cuisson adaptés (matériau
magnétique).
La casserole posée se réchauffe instantanément,
tandis que la table reste froide. Il n’y aucune dispersion
de chaleur. La chaleur générée dans la casserole
même permet de cuisiner rapidement en gagnant du
temps et de l’énergie.
Figure 13
Utilisation des casseroles
Attention !
Les casseroles que vous pouvez utiliser pour cette table
de cuisson doivent être de matière ferromagnétique.
Vous pouvez utiliser des casseroles en acier émaillé, en
fonte ou des casseroles spéciales en acier inoxydable
pour induction.
Pour vérifier si une casserole est adaptée, essayez
avec un aimant s’il s’attache au fond de celle-ci. Il ne
faut jamais utiliser des récipients en acier fin normal, ou
contenant uniquement une petite quantité de verre, de
terre cuite, de cuivre ou d’aluminium.
L’affichage de la zone de cuisson indiquera si la
casserole est adaptée, si l’indicateur de puissance
clignote la casserole n’est pas adaptée ou le diamètre
du fond est trop inférieur à celui qui délimite la zone de
cuisson.
Les casseroles doivent être le plus possible centrées
sur la zone de cuisson.
Certains modèles de table ont une double zone:
la reconnaissance automatique de la casserole
déterminera l’utilisation ou non de la zone externe.
Sur certaines zones de cuisson, un diamètre interne
est indiqué.
Diamètre
minimal
du récipient
13 cm (5-1/8”)
Diamètre
minimal
du récipient
8 cm (3-1/8”)
Diamètre
minimal
du récipient
10 cm (4”)
Diamètre
minimal
du récipient
8 cm (3-1/8”)
Figure 14a
Table de cuisson d’une largeur de 76,2 cm (30”).
Utilisez un récipient de la taille minimale indiquée pour
chaque élément de cuisson.
Diamètre
minimal
du récipient
11 cm (4-1/4”)
Diamètre
minimal
du récipient
21 cm (8-1/4”)
Diamètre
minimal
du récipient
11 cm (4-1/4”)
Diamètre
minimal
du récipient
21 cm (8-1/4”)
Diamètre
minimal
du récipient
11 cm (4-1/4”)
Fig 14b
Table de cuisson d’une largeur de 91,4 cm (36”).
Utilisez un récipient de la taille minimale indiquée pour
chaque élément de cuisson.
Figure 15
Cookware