Alpes Inox 2010 Series Instruction Manual Download Page 6

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Fan for cooling the outer shell of the baking chamber 

and the door.

Ventilateur refroidissement externe chambre de cuisson 

et porte.

Hinged grill and top heating 

elements. 

Résistances gril et voûte.

Digital electronic programmer with temperature probe.

Programmateur de cuisson électronique digital avec thermosonde.

Knob for the selection of the functions.

Bouton pour choisir les fonctions de cuisson.

Steel support for sliding guides.

Support en acier pour glissières coulissantes.

Heat insulation of backing chamber.

Isolation thermique chambre de cuisson.

Oven floor heating element.

Résistance de la sole.

Special stainless steel hinges allow the oven 

door to be removed.

Charnières spéciales en acier inox permettant 

de décrocher la porte du four.

Triple glass pane.

Verre triple.

Grill.

Grille.

Pull-out guides.

Glissières extractibles.

Circular heating 

element.

Résistance circulaire.

Air circulation fan.

Ventilateur circulation air.

Tray.

Lèchefrite.

Deep tray.

Lèchefrite à 

bords hauts.

TECHNICAL  

AND STRUCTURAL FEATURES

The oven and the components are made in 19/10 chrome-

nickel stainless steel.

The external part of the door doesn’t exceed 50°C also at 

high temperature.

It is also equipped with a ventilation system that ensures the 

thermal protection of the appliance and adjacent furniture.

When cooking, water steam may form and condense on the 

door, in the cooking chamber and on the surround of the 

oven or on nearby kitchen units.

This is a perfectly normal physical phenomenon that in no 

way affects oven performance.

The electronic programmer provides messages in 11 

languages and controls the temperature inside the oven 

with absolute electronic precision, guaranteeing optimum 

and even baking with any type of function.

Available with enamelled or fully stainless steel baking 

chamber.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES  

ET DE CONSTRUCTION

Le four et les pièces qui le composent sont construites en acier inox au 

nickel-chrome 19/10.

La partie externe de la porte du four, même aux températures les plus 

élevées, ne dépasse pas 50°C.

Il est muni en outre d’un système de ventilation qui garantit la 

protection thermique de l’appareil et des meubles adjacents.

Pendant la cuisson, de la vapeur d‘eau peut se former et produire de la 

condensation sur la porte, dans la chambre de cuisson, sur la façade du 

four ou dans les meubles à proximité.

Ce phénomène physique est tout à fait normal et ne compromet 

nullement le bon fonctionnement de l‘appareil. 

Le programmateur électronique fournit des messages avec texte en 11 

langues et, entre autres fonctions, gère électroniquement et de manière 

précise le réglage de la température interne du four avec l’avantage 

que l’on peut obtenir des cuissons parfaites et uniformes avec n’importe 

quel type de fonction.

Disponible avec chambre de cuisson entièrement en inox ou émaillée.

Summary of Contents for 2010 Series

Page 1: ...FUNCTION ELECTRIC OVENWITH ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL AND COOL DOOR FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS AVEC REGLAGE ELECTRONIQUE DE LATEMPERATURE ET PORTETEMPEREE GB Class 3 FR Classe 3 INSTRUCTIONS M...

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Page 3: ...LABEL pag 28 TABLES DES MATIERES AVERTISSEMENTS IMPORTANTS pag 4 TRAITEMENT DES D CHETS pag 5 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ET DE CONSTRUCTION pag 6 ACCESSOIRES STANDARD pag 7 ACCESSOIRES SUR DEMANDE pa...

Page 4: ...assurez vous que l appareil soit intact Ne laissez pas la port e des enfants les l ments de l emballage car ceux ci peuvent repr senter un danger potentiel L installation et les divers r glages et mis...

Page 5: ...t to these provisions TRAITEMENT DES D CHETS Traitement des mat riaux d emballage s parer les diff rents types de mat riaux en se conformant aux normes locales relatives au traitement et au recyclage...

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Page 7: ...ng plaque r fractaire pour la pizza et le pain F TM medium edged pan casserole moyenne B C pan lid couvercle casserole F TA high edged pan casserole haute F TB low edged pan casserole basse STANDARD S...

Page 8: ...sing different baking functions DESCRIPTION DES FONCTIONS Panneau des commandes A Voyant lumineux rouge qui s allume quand les r sistances sont en marche et s teint quand la temp rature tablie est att...

Page 9: ...eached is indicated by the corresponding symbol on the display which records 25 50 75 and 100 of the set temperature Safety If the oven remains on by mistake it will turn off automatically 6 hours aft...

Page 10: ...PROGRAMMATEUR R glage de la langue et de l heure Apr slebranchementaur seau lectrique ilfauts lectionnerlalangue d sir e avec les touches F et dans les dix secondes la confirmer avec la touche E Pour...

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Page 13: ...VENTILEE La cuisson ventil e se produit par le transport forc et guid de la chaleur travers un ventilateur et une r sistance circulaire Dans cette modalit la temp rature est uniforme dans toute la ch...

Page 14: ...ckle of pork roasts and meatloaf MULTICUISSON SUPERIEURE La double fonction cuisson ventil e et r sistance sup rieure permet unecuissonquirendlesalimentsmoelleuxetparfum sdedansmais dor s et croquants...

Page 15: ...a 4 Quand la cuisson est termin e presser la touche du moteur tournebroche pour l arr ter IMPORTANT When cooking food with a high water content fruit or cream cakes vegetables large pieces of meat etc...

Page 16: ...asta dishes 2 500 Lasagne 2 160 40 2 170 40 Bread and pizza White bread 2 180 45 2 180 45 Pizza margherita 1 190 40 Ricotta and mushroom flan 2 190 35 Meat 800 1 000 Roast pork 2 170 60 1 000 Chicken...

Page 17: ...ON NOTES Entr es 2 500 Lasagnes la viande 2 160 40 2 170 40 Pain et pizzas Pain blanc 2 180 45 2 180 45 Pizza margherita 1 190 40 Tarte la ricotta et aux champignons 2 190 35 Viande 800 1 000 R ti de...

Page 18: ...GLISSI RES EXTRACTIBLES Avec les glissi res extractibles extension totale le risque de br lures ou de renversement lors de l extraction des grilles et de la l chefrite est r duit Positionner ou enlev...

Page 19: ...d then on the two upper pins fig 6 Remount all the elements in the same sequence Pour positionner la glissi re coulissante sur un niveau diff rent la d crocher de son rail en pressant vers le bas les...

Page 20: ...n 230 V 50 60 Hz puissance 25 W culot E14 Remettre en place le couvercle de protection Cleaning the oven door While cleaning the door make sure that no liquid gets inside the cooling air circulation v...

Page 21: ...rieure de la porte et retirer le profil en acier fig 10 Retourner la porte de 180 Tirerverssoilapremi revitres rigraphi epuisladeuxi meenlesretirant de leurs logements situ s sur les deux joints de s...

Page 22: ...ing of the steel is a natural and inevitable reaction due to the presence of heat Also during some types of cooking the internal parts of the oven compartment walls and trays may become stained and de...

Page 23: ...the inner parts of the baking chamber walls and trays makes cleaning particularly easy In most cases it is sufficient to rub with a damp sponge to eliminate traces of dirt Remove any stubborn food re...

Page 24: ...ts de l emballage de protection Pour les fours encastrer le meuble de support du four ou l ouverture m nag e dans le mur pour y introduire l appareil devront avoir des trous avec les dimensions indiqu...

Page 25: ...nid unc bled alimentationtripolairedetypeHARH05RR F section3x1 5mm2 L 1 35m pr vupourlefonctionnementaveccourant alternatif la tension de 230 V 50 60 Hz Le conducteur de terre se reconna t par la coul...

Page 26: ...probe Item PT500 SE Temperature optimisation electronic board MO Terminal board FV 110 Item 3MR300800 CA Supply cable sect 3x1 5 L GENDE TF Thermostat sur fa ade 50 C SF S lecteur fonctions 7LA art 8...

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Page 28: ...manufacturer reserves the right to bring about any technical functional and design change or improvement without any previous notice and with the utmost operational freedom Le Constructeur d cline tou...

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