34
Ovládanie
SK
Riad pre induk
č
ný varný panel
Varná nádoba, používaná na induk
č
nej varnej ploche, musí byt’
z kovu, mat’ magnetické vlastnosti a dostato
č
nú plochu dna.
Používajte len hrnce s dnom vhodným na induk
č
ný ohrev.
Takto môžete zistit’ vhodnost’ nádoby:
Vykonajte dolu popísaný magnetický test alebo sa uistite, že
nádoba má zna
č
ku o vhodnosti na varenie s induk
č
ným prúdom.
Magnetický test:
Priblížte magnet ku dnu Vašej varnej nádoby. Ak je prit’ahovaný,
môžete varnú nádobu používat’ na induk
č
nej varnej ploche.
Upozornenie:
Pri používaní hrncov, vhodných na induk
č
ný ohrev, od niektorých
výrobcov, sa môžu vyskytnút’ zvuky, ktoré vyplývajú z
konštrukcie týchto hrncov.
Nesprávne: dno riadu je vyklenuté. Teplota sa nedá správne
zistit’ elektronikou.
Správne: dobrý riad na varenie!
Tipy na šetrenie energiou
Ď
alej nájdete nieko
ľ
ko dôležitých pokynov na efektívne
zaobchádzanie s Vaším novým induk
č
ným varným panelom a
riadom na varenie z h
ľ
adiska šetrenia energiou.
• Priemer dna hrnca by mal byt’ rovnaký ako priemer varnej
zóny.
• Pri nákupe hrncov si uvedomte, že
č
asto sa udáva horný
priemer hrnca. Tento je vä
č
šinou vä
č
ší ako dno hrnca.
• Tlakové hrnce sú pre uzavretý priestor na dusenie a pretlak
obzvlášt’
č
asovo a energeticky nenáro
č
né. Z dôvodu krátkeho
č
asu dusenia sa šetria vitamíny.
• Dbajte vždy na dostatok tekutiny v tlakovom hrnci, pretože pri
vyvarení obsahu z hrnca by sa varná zóna a hrniec mohli
poškodit’ v dôsledku prehriatia.
• Hrnce na varenie pod
ľ
a možnosti vždy prikryte vhodnou
pokrievkou.
• Na každé množstvo jedla by sa mal použit’ správny hrniec.
Ve
ľ
ký, sotva naplnený hrniec si vyžaduje ve
ľ
a energie.
Varné stupne
Ohrevný výkon varných zón sa dá nastavit’ vo viacerých
stup
ň
och. V tabu
ľ
ke nájdete príklady použitia jednotlivých
stup
ň
ov.
Pri hrncoch na varenie bez pokrývky sa musí príp. zvolit’ vyšší
varný stupe
ň
.
Indikácia zvyškového tepla
Sklokeramický varný panel je vybavený indikáciou
zvyškového tepla H.
Pokia
ľ
po vypnutí svieti H, dá sa zvyškové teplo využit’
na rozpúšt’anie a udržiavanie teploty pokrmov.
Po zhasnutí písmena H môže byt’ varná zóna ešte horúca.
Jestvuje nebezpe
č
enstvo popálenia!
Pri induk
č
nej varnej zóne sa nezohrieva sklená keramika priamo,
ale sa zohrieva len spätným teplom nádoby.
Vhodné varné nádoby
Nevhodné varné nádoby
Emailové oce
ľ
ové nádoby
s hrubým dnom
Nádoby z medi,
nehrdzavejúcej ocele,
hliníka, žiaruvzdorného
skla, dreva, keramiky, resp.
terakoty
Liatinové nádoby s emailovými
dnami
Nádoby z nehrdzavejúcej
viacvrstvovej ocele,
nehrdzavejúcej feritovej ocele,
resp. hliníka so špeciálnymi
dnami
nesprávne
nesprávne
nesprávne
optimálne
Varný stupe
ň
Vhodný
na
0
1-2
3
4-5
6
7-8
9
P
Vypínacia poloha, využitie zvyškového
tepla
Pokra
č
ujúce varenie menších množstiev
(najnižší výkon)
Pokra
č
ujúce varenie
Pokra
č
ujúce varenie ve
ľ
kých množstiev,
pokra
č
ujúce praženie vä
č
ších kusov
Praženie, príprava zápražky
Praženie
Po
č
iato
č
ná fáza varenia, po
č
iato
č
ná fáza
praženia, praženie
Stupe
ň
Power
(najvyšší výkon)
Summary of Contents for IKT 302
Page 44: ...44 N vod na mont SK...