AHT CB 124 Operating Instructions Manual Download

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Betriebsanleitung

Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät

Operating instructions

Commercial refrigeration appliance

Snr.

405816

Version

Status

0120

CB 124

405816_1_0120

Summary of Contents for CB 124

Page 1: ...nleitung Gewerbliches Kühl Gefriergerät Operating instructions Commercial refrigeration appliance Snr 405816 Version 1 Status 0120 Copyright AHT Cooling Systems GmbH Alle Rechte vorbehalten CB 124 405816_1_0120 ...

Page 2: ...Originalbetriebsanleitung de 3 Translation of the original instructions en 23 AHT Cooling Systems GmbH 2 42 405816_1_0120 ...

Page 3: ...edienungs und Anzeigeelemente 11 5 1 Temperaturanzeige 11 5 2 Bedienungselemente und Displayanzeigen 11 5 2 1 Kühlfunktion 12 5 2 2 Nachtrollo Gerätebeleuchtung 12 5 2 3 Sollwert 12 5 2 4 Halbautomatische Abtauung 12 5 2 5 Alarm 12 6 Transport und Lagerung 12 7 Auspacken 13 8 Aufstellung und Installation 13 8 1 Elektrischer Anschluss 15 8 2 Elektrische Absicherung 16 9 Inbetriebnahme 16 10 Betrieb...

Page 4: ...405816_1_0120 4 42 AHT Cooling Systems GmbH de ...

Page 5: ...te Waren etc resultie rend aus Nichtbeachtung der Anleitung und der darin ent haltenen Vorschriften Sicherheitsvorschriften Nichtbeachtung der vor Ort gültigen gesetzlichen Sicherheitsvorschriften Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung Fehlan wendung Einsatz von nicht autorisiertem und nicht geschul tem Personal Vom Hersteller nicht autorisierte technische Ver änderungen Vom Hersteller nicht autorisi...

Page 6: ...sem Gerät keine explosionsfähigen Stoffe wie zum Beispiel Aerosolbehälter mit brennbarem Treibgas lagern Gerät nur nach ordnungsgemäßer Auf stellung und Installation und ohne offen sichtliche Mängel in Betrieb nehmen und betreiben HINWEIS Material und Sachschaden durch Fehlan wendung Gerät nicht über der am Leistungsschild siehe Kapitel 3 2 1 angegebenen Klimaklasse be treiben Umgebungstemperatur ...

Page 7: ...en bei Aufstellung und Installation und bei Entsorgung Schutz vor scharfen Gerätekanten rotierenden Teilen und heißen Oberflächen bei Wartungs Ser vice und Reparaturarbeiten Schutz vor Kontakt mit flüssigem austretendem Kältemittel bei Undichtheit am Kältemittelkreislauf Schutz vor niedriger Temperatur beim Beladen und Reinigen Zum Entfernen von Glasteilen und Glassplitter bei Glasbruch Zum Entfer...

Page 8: ...en Keine elektrischen Geräte z B Nass sauger innerhalb des Kühlfachs betrei ben die nicht der vom Hersteller emp fohlenen Bauart entsprechen Geräte mit Explosionsschutzkennzei chen siehe Kapitel 2 1 sind erlaubt Keine Dampf und Hochdruckreiniger für die Grundreinigung verwenden Gerät nur in gut belüfteten Räumen auf stellen Gerät nicht in Kellerräumen oder abge senkten Räumen aufstellen Den Kältem...

Page 9: ...erletzung bei Glas bruch Keine Gegenstände auf dem Gerät ab stellen Unsachgemäße Montage der Regalaus lagen Verletzungsgefahr durch Herabfallen der mit Waren bestückten Regalauslagen Haltewinkel für Regalauslagen und Re galauslagen müssen beim Einhängen vollständig in die dafür vorgesehenen Öffnungen einrasten Auslaufen von Tauwasser Auslaufen von Flüssigkeiten aus beschädigten Verpackungen Rutsch...

Page 10: ...CB 16 C träge Fehlerstromschutzschalter FI RCCB GFCI 40 30 G kurzzeitverzögert A pulsstromsensitiv F mischfrequenzsensitiv B allstromsensitiv Kombischalter FI LS RCBO Alternativ zu FI und LS 16 30 G kurzzeitverzögert A pulsstromsensitiv F mischfrequenzsensitiv B allstromsensitiv C träge Kundenspezifische Abweichungen möglich Weitere Informationen Instandhaltungsdienste siehe Kapitel 11 3 3 2 1 Lei...

Page 11: ...ge Temperatur des Gerätes wird im Werk so eingestellt dass die vom Hersteller angegebene M Paket Tempe raturklasse siehe Kapitel 3 2 eingehalten wird Anzeige der Innenraum Temperatur des Gerätes Displayanzeige am Bedienungselement siehe Ka pitel 5 2 Kontrolle der Innenraum Temperatur Zuständigkeit Bedienungspersonal Häufigkeit mehrmals täglich 5 2 Bedienungselemente und Dis playanzeigen Als Bedien...

Page 12: ...fühler defekt Ansaugluftfühler defekt Verdampferfühler defekt Hoch Temperaturalarm Innenraum Temperatur Tief Temperaturalarm Innenraum Temperatur Datenfehler oder Speicherfehler Kommunikationsfehler Pressostat Alarm Alarm quittieren Akustischen Alarm quittieren Beliebige Taste kurz drücken Fehlercode kann NICHT quittiert werden Der Fehlercode erscheint so lange bis der Fehler be hoben wurde 6 Tran...

Page 13: ...nst kon taktieren siehe Kapitel 11 3 VORSICHT Schwere Geräteteile Hände können eingeklemmt werden Beim Auspacken auf Finger und Hände achten Schutzhandschuhe benutzen HINWEIS Material und Sachschaden durch fehlende Teile beim Gerät Verpackung auf lose Teile kontrollieren Lose Teile nicht entsorgen und Verwendung mit Instandhaltungsdienst abklären siehe Kapitel 11 3 8 Aufstellung und Installation Z...

Page 14: ...ug verwenden Gerät ist mit Flurförderzeug unterfahrbar 2 Gerät durch Verdrehen der Stellfüße waagrecht ausrichten Abb 4 Stellfuß einstellen Einbau Regalauslagen LED Balken sind bei Regalauslagen vormontiert VORSICHT Unsachgemäße Montage der Regalaus lagen Verletzungsgefahr durch Herabfallen der mit Waren bestückten Regalauslagen Haltewinkel für Regalauslagen und Re galauslagen müssen beim Einhänge...

Page 15: ...ng Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann zu Stromschlag führen Brandgefahr durch Funkenbildung oder Überlast Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektrischen System durchführen Vor Anschluss an die Spannungsversor gung folgendes beachten Geltende örtliche Elektrosicherheits vorschriften Geltende Normen und Sicherheitshin weise Angaben am Leistungsschild siehe Kapitel 3 2 1 Netzspannung und Netz...

Page 16: ...reiber WARNUNG Beschädigung am elektrischen System und oder des Kältemittelkreislaufes Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann zu Stromschlag führen Brennbares Kältemittel kann entweichen und ein explo sionsfähiges Gas Luft Gemisch verursa chen Brandgefahr durch Funkenbildung o der Überlast Kein beschädigtes Gerät in Betrieb neh men Keine beschädigten Teile an die Span nungsversorgung anschließ...

Page 17: ... Klimaklasse be treiben Umgebungstemperatur darf nicht unter 16 C 60 8 F betragen Vorgeschriebene Lagertemperatur der eingela gerten Produkte beachten Innenraum Temperatur kontrollieren siehe Kapitel 5 1 Eingelagerte Waren sind bei Stromausfall durch den Betreiber zu kontrollieren Temperaturkon trolle Warenraum auf Fremdgegenstände kontrollieren Unsachgemäß eingelagerte Waren umgehend entfernen Le...

Page 18: ...rahlung aussetzen Nichts in und auf das Gerät stellen Gerät in stabiler Gebrauchslage lagern waag rechte Ausrichtung 1 Schritte zur Außerbetriebnahme durchführen 2 Grundreinigung durchführen siehe Kapitel 11 1 1 10 2 2 Wiederinbetriebnahme Wiederinbetriebnahme siehe Inbetriebnahme Kapitel 9 10 2 3 Störung im Betrieb HINWEIS Material und Sachschaden bei Alarmanzeige Waren in anderes Gerät mit gleic...

Page 19: ...ile Hände können eingeklemmt werden Schutzhandschuhe benutzen Materialbruch Sturzgefahr Stoßgefahr durch möglicher weise herabfallende Teile Schnittverlet zung Nicht auf oder in das Gerät steigen Sicherheit im Umgang mit Glas siehe Kapitel 2 5 3 11 1 1 Grundreinigung Zuständigkeit Bedienungspersonal Reinigungsintervall Wöchentlich Bei Bedarf Zeitpunkt der Reinigung Jederzeit möglich Reinigungsmitt...

Page 20: ...eren siehe Kapitel 11 3 WARNUNG Arbeiten am elektrischen System und Kältemittelkreislauf Kontakt mit spannungsführenden Teilen kann zu Stromschlag führen Brennbares Kältemittel kann entweichen und ein explo sionsfähiges Gas Luft Gemisch verursa chen Brandgefahr durch Funkenbildung o der Überlast Nur Fachkräfte dürfen Arbeiten am elektrischen System und Kältemittel kreislauf durchführen Spezielle S...

Page 21: ...fektes Gerät für Endkunden unzugänglich machen 11 3 Instandhaltungsdienste Bei Fragen zur Instandhaltung Wartung Service Re paratur etc kontaktieren Sie bitte Ihren regional zu ständigen AHT Servicepartner Serviceline Telefon Siehe Aufkleber am Gerät E Mail product_support aht at Online Kontakt www aht at services Den Instandhaltungsdiensten liegen Informationen vor wie z B Ersatzteillisten 12 Ent...

Page 22: ...AHT Cooling Systems GmbH de EU Konformitätserklärung 22 42 405816_1_0120 13 EU Konformitätserklärung ...

Page 23: ...ntrol and display elements 30 5 1 Temperature display 30 5 2 Control element and displays 30 5 2 1 Cooling function 31 5 2 2 Night blind device lighting 31 5 2 3 Setpoint 31 5 2 4 Semi automatic defrosting 31 5 2 5 Alarm 31 6 Transport and storage 31 7 Unpacking 32 8 Setup and installation 32 8 1 Electrical connection 34 8 2 Electrical protection 35 9 Commissioning 35 10 Operation use 35 10 1 Load...

Page 24: ...ssumes no liability for damage to per sons materials or property appliances goods etc resulting from Non observance of the manual and the regula tions safety instructions contained therein Failure to comply with the local safety regulations Inappropriate use Use of unauthorized and non trained staff Technical modifications not authorised by the manufacturer Changes to factory settings not authoriz...

Page 25: ...sion and operate the device after it has been properly installed and installed and without obvious defects NOTICE Material and property damage due to mis use Do not operate the appliance above the climate class stated on the rating plate see chapter 3 2 1 The ambient temperature must not be less than 16 C 60 8 F Operate the appliance in a stable operating posi tion horizontal alignment Operate the...

Page 26: ...rt unpacking installation and disposal Protection against sharp edges rotating parts and hot surfaces during maintenance and repair work Protection against contact with liquid leaking re frigerant in case of leakage of the refrigerant cir cuit Protection against low temperature during loading and cleaning For removing glass parts and glass splinters in the event of glass breakage For the removal o...

Page 27: ...e any electrical devices e g wet vacuum cleaners inside the cooling compartment that do not corre spond to the design recommended by the manufacturer Devices with explo sion protection markings see chapter 2 1 are permitted Do not use steam or high pressure cleaners for basic cleaning Only install the appliance in well venti lated rooms Do not install the appliance in cellars or lowered rooms Do n...

Page 28: ...o or into the unit Falling objects Impact injuries Cuts in the event of glass breakage Do not set down any objects on the ap pliance Improper installation of the display shelves Risk of injury due to falling of the display shelves holding goods The bracket for the display shelves and the display shelves must fully engage in the slots provided during suspension Leakage of defrost water Leakage of l...

Page 29: ...breaker FI RCCB GFCI 40 30 G short time delay A pulse current sensitive F sensitive to mixing frequency B sensitive to universal current Combination switch FI LS RCBO alternative to FI and LS 16 30 G short time delay A pulse current sensitive F sensitive to mixing frequency B sensitive to universal current C time lag Custom deviations possible Further information Maintenance services see chapter 1...

Page 30: ...re display The temperature of the appliance is set at the factory to ensure compliance with the M package temperature class specified by the manufacturer see chapter 3 2 Interior appliance temperature display Internal appliance temperature display see chapter 5 2 Check of interior temperature Responsibility Operating personnel Frequency several times daily 5 2 Control element and displays Keys are...

Page 31: ...take air sensor defective Evaporator sensor faulty Maximum temperature alarm interior temperature Minimum temperature alarm interior temperature Data or memory failure Communication error Pressure switch alarm Acknowledge alarm Acknowledge acous tic alarm Press any key briefly Error code can NOT be acknowledged The error code is displayed until the fault is rectified 6 Transport and storage After ...

Page 32: ...ce service see chapter 11 3 CAUTION Heavy appliance parts Hands may become trapped Take care of fingers and hands when unpacking Use protective gloves NOTICE Material and property damage due to missing parts in the unit Check the packaging for loose parts Do not dispose of loose parts clarify their use with the maintenance service see chapter 11 3 8 Setup and installation Responsibility Operator F...

Page 33: ... the unit 1 Transport the unit to the installation site If necessary use industrial trucks Unit can be driven under with industrial truck 2 Align the unit horizontally by turning the adjusting feet Fig 4 Adjust the adjustable foot Install shelves LED bars are pre mounted on shelves CAUTION Improper installation of the shelves Risk of injury due to falling of the shelves holding goods The bracket f...

Page 34: ...ect the appliance to the power supply Contact with live parts may result in electric shock Fire hazard due to sparking or over load Only qualified staff may carry out work on the electrical system Before connecting to the power supply observe the following Applicable local electrical safety regu lations Applicable standards and safety in structions Information on the rating plate see chapter 11 3 ...

Page 35: ...y Operator WARNING Damage to the electrical system and or the refrigerant circuit Contact with live parts may result in electric shock Flammable refrigerant can escape and cause an explosive gas air mixture Fire hazard due to sparking or overload Do not operate a damaged unit Do not connect any damaged parts to the power supply e g connecting ca bles Only qualified staff may replace dam aged parts...

Page 36: ...emperature must not be less than 16 C 60 8 F Observe the prescribed storage temperature of the stored products Check the Interior temperature see chapter 5 1 In the event of a power failure stored goods must be checked by the operator temperature check Check the area in which goods are placed for for eign objects Remove goods stored incorrectly immediately Remove food residues spilled liquids and ...

Page 37: ...on Do not place anything in or on the unit Store the unit in a stable operating position hori zontal alignment 1 Carry out steps to decommissioning 2 Perform basic cleaning see chapter 11 1 1 10 2 2 Recommissioning Recommissioning see Commissioning chapter 9 10 2 3 Malfunctions during operation NOTICE Material and property damage in the event of an alarm display Move the goods to another appliance...

Page 38: ...N Heavy appliance parts Hands may become trapped Use protective gloves Material breakage Risk of falling Risk of impact due to the possibility of products falling Cutting inju ries Do not climb onto or into the unit Safety in handling glass see chapter 2 5 3 11 1 1 Basic cleaning Responsibility Operating personnel Cleaning interval Weekly As required Time of cleaning Possible at any time Cleaning ...

Page 39: ...on tact the maintenance service see chapter 11 3 WARNING Work on the electrical system and re frigerant circuit Contact with live parts may result in electric shock Flammable refrigerant can escape and cause an explosive gas air mixture Fire hazard due to sparking or overload Only qualified staff may carry out work on the electrical system and refrigerant circuit Observe the specific safety instru...

Page 40: ...e inaccessible to end cus tomers 11 3 Maintenance services If you have any questions regarding maintenance maintenance service repair etc please contact your local AHT service partner Service line phone See sticker on the unit E Mail product_support aht at Online contact www aht at services Information is available to the maintenance service e g spare parts lists 12 Disposal WARNING Leakage or res...

Page 41: ...AHT Cooling Systems GmbH en EU declaration of conformity 41 42 405816_1_0120 13 EU declaration of conformity ...

Page 42: ...ro Pedreiras Navegantes SC 88375 000 Brasil Phone 55 0 11 4702 30 99 Fax 55 0 11 4702 71 68 Email info br aht at AHT Cooling Systems Changshu Co Ltd 215500 Changshu 88 Yangguang Avenue Jiangsu Province P R China Phone 86 512 5236 7100 Fax 86 512 5236 2393 Email office cn aht at AHT Cooling Systems USA Inc 7058 Weber Blvd Ladson SC 29456 USA Phone 1 0 843 767 6855 Fax 1 0 843 767 6858 Email info us...

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