Kochstufe Anwendung
Dauer
(Min.)
Hinweise
1 - 2
Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter, Schokola-
de und Gelatine.
5 - 25
Zwischendurch umrühren.
1 - 2
Stocken von lockeren Omeletts
und gebackenen Eiern.
10 - 40
Mit Deckel garen.
2 - 3
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten.
25 - 50
Mindestens die doppelte Men-
ge Flüssigkeit zum Reis geben.
Milchgerichte nach der Hälfte
der Zeit umrühren.
3 - 4
Dünsten von Gemüse, Fisch und
Fleisch.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-
zugeben.
4 - 5
Dünsten von Kartoffeln.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-
toffeln verwenden.
4 - 5
Kochen größerer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen.
60 - 150
Den Zutaten max. 3 l Flüssig-
keit hinzufügen.
6 - 7
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehl-
schwitze zubereiten.
Nach Be-
darf
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
7 - 8
Braten von Rösti, Lendenstücken
und Steaks.
5 - 15
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
9.2
Innenseite der Tür
Bei einigen Modellen finden Sie an der
Innenseite der Tür:
• Die Nummerierung der
Einschubebenen.
• Informationen über die
Ofenfunktionen, Empfehlungen für
Einschubebenen und Temperaturen
für die Zubereitung gängiger
Gerichte.
9.3
Heißluft mit Dampf
Füllen Sie die
Garraumvertiefung nur bei
kaltem Backofen und vor
dem Vorheizen mit Wasser.
Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft
mit Dampf“
DEUTSCH
15