RINDFLEISCH
(°C)
(Min.)
Roastbeef/Filet,
durch, Heizen Sie
den leeren Back‐
ofen vor
je cm Dicke
Heißluftgrillen
170 - 180
8 - 10
SCHWEINEFLEISCH
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
(kg)
(°C)
(Min.)
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
1 - 1.5
160 - 180
90 - 120
Koteletts / Rippchen
1 - 1.5
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
0.75 - 1
160 - 170
50 - 60
Schweinshaxe, vorge‐
gart
0.75 - 1
150 - 170
90 - 120
KALB
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
(kg)
(°C)
(Min.)
Kalbsbraten
1
160 - 180
90 - 120
Kalbshaxe
1.5 - 2
160 - 180
120 - 150
DEUTSCH
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