Plat
Poids
Niveau/Accessoire
1
Rôti de bœuf,
saignant
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d’épais‐
seur
2 ; plateau de cuisson
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
2
Rôti de bœuf, à
point
3
Rôti de bœuf,
bien cuit
4
Steak de bœuf, à
point
180 - 220 g par
pièce ; 3 cm
d’épaisseur
3 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
5
Bœuf rôti/braisé
(côte de bœuf, in‐
térieur de ronde,
flanchet)
1.5 - 2 kg
2 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insé‐
rez-le dans l’appareil.
6
Rôti de bœuf,
saignant (cuisson
basse températu‐
re)
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d’épais‐
seur
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
ment du sel et du poivre fraîchement moulu. Fai‐
re frire la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
7
Rôti de bœuf, à
point (cuisson
basse températu‐
re)
8
Rôti de bœuf,
bien cuit (cuisson
basse températu‐
re)
9
Filet, saignant
(cuisson basse
température)
0,5 à 1,5 kg ; 5
à 6 cm d’épais‐
seur
2 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
ment du sel et du poivre fraîchement moulu. Fai‐
re frire la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
10
Filet, à point
(cuisson basse
température)
11
Filet, bien cuit
(cuisson basse
température)
233/780
UTILISATION QUOTIDIENNE
