25
CZ
DALŠÍ TIPY NA VAŘENÍ
Druh potraviny
Množství
Tip na vaření
Doba
(min)
Teplota
Cº
Protřepat/
otočit
Slanina
Kuřecí prso
(Hrubé, cca 230 g)
Kuřecí paličky/
čtvrtky (každá 140 g)
Kuřecí nugety
Kuřecí křídla
(rozdělená v kloubech)
Rybí prsty
(mražené)
Hranolky
(mražené / tenké)
Hranolky
(mražené / tlusté)
Hranolky
(nakrájené na 0,5 x 0,5 cm)
Hamburgery
(4 oz / 120 g každý)
Mozzarellové kousky
(mražené)
Kotlety (s kostí, cca 8 oz / 220 g)
Kotlety (bez kosti, cca 3 oz / 90 g)
Steak
Losos (2,5 cm široký, 128 g)
Krevety (velké)
4 plátky
Přibližně 3 kusy
Přibližně 5 kusů
Přibližně 20 kusů
12 kusů
20 kusů
350–450 g
350–500 g
350–500 g
2 kusy
20 kusů
2 kusy
4 plátky
450 g
3 kusy
900 g
6 (ciągnący się)
8 (chrupki)
25-30
16-18
10
18-20
7
16-20
18-22
20-25
12-15
7
12-15
15
12-15
10-12
12
200
190
200
200
200
200
200
200
200
190
200
200
200
200
200
200
Nie
Ano
Nie
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Ano
Nie
Nie
Nie
Ano
Po uvaření pomocí kleští přeneste
slaninu na talíř vyložený papírovou
utěrkou.
Potřete olejem, dochuťte solí a
kořením.
Potřete olejem, dochuťte solí a
kořením.
Dochutíme solí; vychutnejte si je tak,
jak jsou, nebo, až budou hotové,
polijte oblíbenou omáčkou na kuřecí
křídla.
Dvakrát protřepejte.
Dvakrát protřepejte.
Opláchněte studenou vodou, osušte,
promíchejte s 1 lžící olivového oleje,
dochuťte solí a požadovaným
kořením; během smažení obracejte
kleštěmi.
Potřete olejem, dochuťte solí a
požadovaným kořením, jako je
čerstvě mletý černý pepř a sušený
mletý česnek.
Dochuťte solí a kořením.
Dochuťte solí a kořením.
Dochuťte solí a kořením.
Kůži potřete olejem a položte do
mísy kůží dolů. Dochuťte solí a
kořením.
Vysušte, promíchejte s 1/2 lžíce
olivového oleje, dochuťte solí a
požadovaným kořením; často
protřepávejte.
Níže doporučené teploty a časy vycházejí z uvedených doporučených množství a hmotností. Pokud
připravujete menší množství nebo potraviny o menší hmotnosti, zkontrolujte jídlo dříve, než je doporučená
doba, protože se pravděpodobně vaří rychleji.
Poznámka:
Tato tabulka slouží pouze jako vodítko a neobsahuje přesné recepty.
Poznámka: Při manipulaci s horkými potravinami ve fritovacím koši buďte velmi opatrní. Při
přípravě mastných jídel kape přebytečný olej do koše. Po každém použití koš vyprázdněte.