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11. Use guantes de cocina con la herramienta de manejo del rostizador para
quitar la barra caliente con la comida de la freidora. La barra y los tenedores
estarán CALIENTES, tenga mucho cuidado desatornillado los tenedores.
Cómo Usar la Cesta del Rostizador
La cesta de rostizador es perfecta para preparar alimentos fritos de manera
uniforme, como papas fritas, alitas de pollo y más. El peso máximo que permite
la cesta del rostizador es de 4 libras.
1. Coloque la freidora de aire sobre una superficie plana y estable, lejos de
todas las fuentes de calor y agua y enchúfela.
2. Retire todas las bandejas, excepto la bandeja de goteo. Asegúrese de que la
bandeja de goteo esté en su lugar en la parte inferior de la freidora.
NOTA:
La puerta de la freidora de aire no se cerrará si la bandeja de goteo no
se coloca correctamente en la unidad.
3. Coloque la comida sazonada dentro de la cesta de rostizador y ciérrela.
4. Sostenga la cesta de rostizador sellada en sus manos con el lado con la tapa
en su mano derecha.
5. Guíe la cesta del rostizador dentro de la freidora de aire en la posición del
rostizador. Coloque el lado izquierdo de la cesta en el engranaje redondo
ubicado en la pared interior izquierda. Una vez que esté en su lugar,
levante el lado derecho de la cesta de rostizador y colóquela en el soporte
del rostizador en la pared interior derecha. Deslícelo hasta que llegue al
soporte del rostizador y esté alineado con el lado izquierdo. Cierre la puerta,
asegurándose de que haga clic.
NOTA:
Si la puerta se abre en cualquier momento mientras la freidora está
funcionando, detendrá el tiempo de cocción.
6. Seleccione la función preestablecida deseada presionando el botón
apropiado.
7. Si lo desea, presione el botón TEMP para ajustar la temperatura girando el
selector de tiempo y temperatura en la parte superior de la freidora de aire.
8. Si lo desea, presione el botón TIME para ajustar el tiempo de cocción girando
el selector de tiempo y temperatura en la parte superior de la freidora de aire.
Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido 3 veces y se
apagará automáticamente.
9. Presione el botón START/STOP ubicado en la parte superior de la freidora
para comenzar el proceso de cocción.
10. Una vez que la freidora esté funcionando, presione el botón ROTATE para
comenzar la rotación de la cesta. Mientras la freidora de aire esté funcionando,
la pantalla alternará entre la temperatura establecida y el tiempo restante.
NOTA:
Presione START/STOP en cualquier momento para detener el proceso
de cocción. El tiempo y la temperatura desaparecerán de la pantalla y solo
quedarán las luces de funcionamento. El ventilador permanecerá encendido
durante unos 20 segundos antes de que la unidad se apague por completo.
11. Cuando termina el tiempo de cocción, la unidad emitirá un pitido 3 veces y se
apagará automáticamente.
12. Use guantes de cocina con la herramienta de manejo del rostizador para
quitar la cesta caliente con la comida de la freidora. Use guantes de cocina o
una toalla de cocina para abrir la puerta de la cesta.
Como Usar la Herramienta de Manejo del Rostizador
1. Sostenga la herramienta de manejo por su mango.
2. Guíe la herramienta de manejo hacia la freidora. Colóquela debajo de la barra
del rostizador o la cesta.
3. Use la herramienta de manejo para levantar el lado derecho del rostizador.
Una vez que esté libre, levante el lado izquierdo.
4. Retire con cuidado la barra o a cesta del rostizador y la comida de la freidora.
Consejos Para Freír al Aire
•
Casi cualquier comida que cocines en el horno puede ser frita al aire.
•
Los alimentos se cocinan mejor y de manera más uniforme cuando son de
tamaño y grosor similares. Los alimentos más pequeños requieren menos
tiempo de cocción que los artículos más grandes.
•
Los alimentos más pequeños se pueden cocinar a temperaturas más altas que
los artículos más grandes porque generalmente requieren menos tiempo para
cocinarse.
•
Para obtener mejores resultados en el menor tiempo posible, fríe los alimentos
en capas individuales.
•
No es necesario arrojar la mayoría de los alimentos preparados en aceite
antes de freírlos al aire. La mayoría ya contiene aceite y otros ingredientes que
mejoran el dorado y la textura crujiente.
•
Los aperitivos y entremeses congelados se fríen muy bien al aire.
•
Gire las bandejas a la mitad del ciclo de cocción para garantizar los resultados
más uniformes.
•
Mezcle los alimentos que está preparando desde cero, como las papas
fritas, con aceite, en un recipiente aparte, para mejorar el dorado y la textura
crujiente. Los alimentos frescos no contienen los mismos aceites, grasas y
otros ingredientes que contienen los alimentos preparados que promueven el
dorado y la textura crujiente.
•
Cuando prepare papas fritas con papas frescas, asegúrese de que estén
completamente secas antes de cocinarlas en la freidora. Hasta las gotas de
humedad más pequeñas evitarán que se vuelvan crujientes.
•
Al freír al aire alimentos rebozados, use rebozados espesos y pastosos. Las
masas finas, como las que se usan para hacer tempura, correrán y no se
fraguarán lo suficientemente rápido como en una freidora tradicional.
•
Cubrir los alimentos rebozados con migas de pan o arroz inflado, y luego
rociarlos con aceite, puede ayudar a crear versiones crujientes y más
