Lamm
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Lammkeule,
Lammbraten,
1 - 1,5 kg
150 - 170
100 - 120
Lammrücken,
1 - 1,5 kg
160 - 180
40 - 60
Geflügel
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Geflügelteile,
je 0,2 - 0,25
kg
200 - 220
30 - 50
Hähnchen,
Hälfte, je 0,4
- 0,5 kg
190 - 210
35 - 50
Hähnchen,
Poularde, 1 -
1.5 kg
190 - 210
50 - 70
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ente, 1,5 - 2
kg
180 - 200
80 - 100
Gans, 3,5 - 5
kg
160 - 180
120 - 180
Pute, 2,5 -
3,5 kg
160 - 180
120 - 150
Pute, 4 - 6
kg
140 - 160
150 - 240
Fisch, gedämpft
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ganzer
Fisch, 1 - 1,5
kg
210 - 220
40 - 60
FEUCHTE HEISSLUFT
Beachten Sie für beste Ergebnisse die
unten in der Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
Speise
Zubehör
Temperatur (°C) Einschubebe-
ne
Dauer (Min.)
Süße Brötchen,
12 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
20 - 30
Brötchen, 9
Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180
2
30 - 40
Pizza, gefroren,
0,35 kg
Kombirost
220
2
10 - 15
Biskuitrolle
Backblech oder tiefes
Blech
170
2
25 - 35
Brownie
Backblech oder tiefes
Blech
175
3
25 - 30
Soufflè, 6 Stück
Keramikförmchen auf Kom-
birost
200
3
25 - 30
Biskuitboden
Biskuitform auf Kombirost
180
2
15 - 25
45
Содержание ZOP27901XE
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