Étape 3
Réglez la fonction :
.
Étape 4
Tournez la manette de température pour régler la température.
Étape 5
Préchauffez le four à vide pendant 10 minutes pour créer de l’humidité.
Étape 6
Enfournez les aliments.
Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
Au cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte du four.
Étape 7
Tournez la manette des modes de cuisson sur la position Arrêt pour éteindre le four.
Étape 8
Une fois la fonction terminée, ouvrez délicatement la porte. L'humidité qui s'échappe peut provo‐
quer des brûlures.
Étape 9
Assurez-vous que le four est froid. Videz l'eau restante du bac de la cavité.
7.3 Modes de cuisson
Mode de cuis‐
son
Application
Position Arrêt
Le four est à l’arrêt.
Eclairage four
Pour allumer l’éclairage.
Chaleur tournante
PLUS / Nettoyage
Aqua Clean
Pour ajouter de l’humidité en
cours de cuisson. Pour obtenir
la bonne couleur et une croûte
croustillante pendant la cuisson.
Pour rendre plus juteux pendant
le réchauffement.
Reportez-vous au chapitre « En‐
tretien et nettoyage » pour obte‐
nir plus d'informations sur : Aqua
Clean.
Chaleur tournante
Pour faire cuire sur 2 niveaux en
même temps et pour sécher des
aliments.
Diminuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la
Chauffage Haut/Bas.
Chaleur tournante
humide
Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la tempé‐
rature à l’intérieur de la cavité
peut différer de la température
sélectionnée. La puissance peut
être réduite. Pour plus d’infor‐
mations, consultez la partie sur
les remarques du chapitre « Uti‐
lisation quotidienne ». Chaleur
tournante humide.
Mode de cuis‐
son
Application
Cuisson de sole
Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser des
aliments.
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultané‐
ment sur plusieurs niveaux des
aliments nécessitant une tempé‐
rature de cuisson identique,
sans que les saveurs se mélan‐
gent.
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de
viande ou de volaille avec os sur
un seul niveau. Pour gratiner et
faire dorer.
Chauffage
Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.
Gril rapide
Pour faire griller des aliments
peu épais en grandes quantités
et pour griller du pain.
7.4 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes
aux normes :
IEC/EN 60350-1
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
52 FRANÇAIS