11.2 Bakken en roosteren
CAKES
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C)
(°C)
Recepten met klop‐
per
170
2
160
2 (1 en 3)
45 - 60
Cakevorm
Zandkoekjesdeeg
170
2
160
2 (1 en 3)
24 - 34
Cakevorm
Kwarktaart met kar‐
nemelk
170
1
160
2
60 - 80
Cakevorm, Ø 26
cm
Strudel
175
2
150
2
60 - 80
Bakplaat
Jamtaart
170
2
160
2
30 - 40
Cakevorm, Ø 26
cm
Vruchtencake
170
2
155
2
60 - 70
Cakevorm, Ø 26
cm
Kerstkrans / Rijke
vruchtencake
170
2
160
2
50 - 60
Cakevorm, Ø 20
cm
Pruimentaart, ver‐
warm de oven voor
170
2
160
2
50 - 60
Broodvorm
Koekjes, verwarm
de oven voor
150
3
150
3
20 - 30
Bakplaat
Schuimgebakjes
100
3
100
3
90 - 120
Bakplaat
Broodjes, verwarm
de oven voor
190
3
180
3
15 - 20
Bakplaat
Soesjesdeeg, ver‐
warm de oven voor
190
3
180
3
25 - 35
Bakplaat
Taartjes
180
3
170
2
45 - 70
Cakevorm, Ø 20
cm
Victoriataart met
jamvulling
180
1 of 2
170
2
40 - 55
Cakevorm, Ø 20
cm
Verwarm de lege oven voor.
BROOD EN
PIZZA
Boven- /onderwarm‐
te
Hetelucht
(min)
(°C)
(°C)
Witbrood, 1 - 2 stuks, 0,5
kg elk
190
1
190
1
60 - 70
-
Roggebrood, voorverwar‐
ming is niet nodig
190
1
180
1
30 - 45
Broodvorm
14
NEDERLANDS
Содержание ZOHEE2X1
Страница 144: ...WWW ZANUSSI COM SHOP 867360243 A 402020 ...