POLSKI
１６
powodu mniejszej zawartości
glutenu tworzącego białko w
pełnoziarnistej mące
Brak cukru lub jego
niewystarczająca ilość
Wykorzystuj składniki oraz ich
ilości zgodnie z zaleceniami w
przepisie
Za mało drożdży lub drożdże
zbyt stare
Zmierz zalecaną ilość i
sprawdź termin przydatności
do użycia na opakowaniu
Wybrany został program
szybki
W tym programie otrzymujesz
mniejszy bochenek chleba
Drożdże i cukier weszły ze
sobą w reakcję przed
rozpoczęciem mieszania
Upewnij się, że drożdże i
cukier są od siebie oddzielone
po umieszczeniu w misie
Zastosowano zły typ drożdży
Aby uzyskać najlepszy
rezultat, używaj tylko szybko
reagujących oraz łatwych w
mieszaniu drożdży
11.
Chleb zbyt niski, płaski
Brak drożdży
Wykorzystuj składniki oraz ich
ilości zgodnie z zaleceniami w
przepisie
Za dużo soli
Użyj zalecanej ilości
Jeśli korzystasz z opóźnienia
czasowego
drożdże mogły
nabrać wilgoci przed
roz
poczęciem programu
Umieść suche składniki w
narożnikach misy. Włóż
drożdże delikatnie na środku
suchych składników, aby
chronić je przed płynami
12.
Dziury na górze i bokach
bochenka
Za dużo płynów
Dodaj
trochę więcej mąki lub
z
mniejsz ilość płynów o 15ml/3
łyżeczki
Wysoka wilgotność i wysoka
temperatura otoczenia mogą
spowodować zbyt szybkie
wyrastanie ciasta
Schłodź wodę lub dodaj mleko
prosto z lodówki
Za dużo drożdży
Użyj odpowiedniej ilości
zalecanej w przepisie lub
spróbuj skorzystać następnym
razem z programu szybkiego
13.
Chropowata (nie gładka)
powierzchnia chleba
Bochenek chleba nie zawsze
ma idealny kształt, nie ma to
wpływu na jego wspaniały
smak
Upewnij się, że ciasto jest
wykonane w możliwie
najlepszych warunkach
