WMF Perfect Ultra Pro, Руководство по эксплуатации

Страница: 151 / 336

153
U heeft vier mogelijkheden om de druk in de
pan af te bouwen – zie de volgende pagina.
Het deksel mag altijd pas geopend en van de
pan worden genomen, als de pan drukloos is. Dit
kunt u herkennen aan de kleur van het display
(24) in de timer (12) * die van rood in groen ver-
andert (W) *. Bovendien moet de kookindicator
(1) volledig in de greep (5) verdwenen zijn (J) .
Als het display (24) in de timer (12) rood ver-
licht is, hoewel de kookindicator
(1)
helemaal in
de pan verdwenen is, dan is de zgn. beveiliging
tegen resterende druk actief. Deactiveer deze
beveiliging door de draaiknop (8) nog eens naar
voren en naar achteren te schuiven
(A)
.
De pan altijd even schudden voordat u hem
opent. Daardoor komen eventuele stoombellen
uit de gerechten vrij, die zich vooral bij vloei-
bare en brijachtige gerechten vormen en uit de
pan kunnen springen, als u het deksel verwij-
dert. Nu de dekselgreep (5) zoals beschreven
naar rechts draaien en het deksel omhoog tillen
en verwijderen.
6. Vier methoden om druk
af te bouwen
Belangrijke aanwijzing:
Als u schuimende of opzwellende gerechten
(bijv. peulvruchten, vleesbouillon, graan)
gekookt hebt, dan moet u de pan niet volgens
methode 2, 3 of 4 drukloos maken. In de schil
gekookte aardappelen barsten als ze volgens
methode 2, 3 of 4 afkoelen.
Houd uw handen, hoofd en lichaam altijd
uit de buurt van de gevaarlijke zone, als u de
stoom snel laat ontsnappen m.b.v de draai-
knop of onder stromend water. U kunt gewond
raken door de vrij komende stoom.
Methode 1
Pan van de verwarmingsbron verwijderen. Na
korte tijd gaat de kookindicator omlaag (1) .
Als de indicator helemaal in de greep verdwenen
is (J) en het display (24) in de timer (12)* van
rood in groen veranderd is (W) , draait u de
draaiknop (8) naar de positie »openen/sluiten«
(30a) en schuift u de knop naar achteren (30b) .
Hierbij ontsnapt de nog resterende stoom onder
de dekselgreep (5) door.
Als er geen stoom meer ontsnapt, schud de pan
dan even en maak hem open. Deze methode
raden wij vooral aan bij lange kooktijden, omdat
u de resterende warmte kunt benutten.
Methode 2
Als u de pan langzaam en voorzichtig wilt laten
afstomen, kies dan de automatische afkoelings-
methode. Draai hiervoor de draaiknop (8) naar
de positie »openen/sluiten« (30a) . De stoom
ontsnapt langzaam onder de dekselgreep door.
Als het display (24) in de timer (12) * van rood
in groen veranderd (W) en de kookindicator
helemaal in de greep verdwenen is (J) , de pan
even schudden en open maken.
Methode 3
Als u de pan zo snel mogelijk wilt laten afsto-
men, draai de draaiknop (8) dan naar de positie
»openen/sluiten« en schuif de knop naar achte-
ren, zodat de pan snel stoom aflaat (A) .
Als het display (24) in de timer (12) * van rood
in groen veranderd (W) en de kookindicator
helemaal in de greep verdwenen is (J) , de pan
even schudden en open maken.
Methode 4
Als de ontsnappende stoom stoort, zet de pan
dan gewoon in de gootsteen en laat koud water
over het deksel lopen (K) . Let op dat de timer
(12) * niet nat wordt, omdat hij anders bescha-
digd kan raken.
Als het display (24) in de timer (12) * van rood
in groen veranderd (W) en de kookindicator
helemaal in de greep verdwenen is (J) , de pan
even schudden en open maken.
D
E
G
B
E
S
B
G
D
K
F
I
F
R
G
R
IT
N
L
N
O
P
L
P
T
R
U
S
E
S
K
S
I
C
Z
T
R
H
U
H
R
*
alleen Perfect Ultra
BAL_64_1068_0790_PerfectUltraPro_Innen_21spr_RZ_A5 21.05.13 16:54 Seite 153