Pekáč se skleněnou poklicí
Gratulujeme Vám k Vaší volbě. Rozhodli jste se pro
kvalitní produkt od společnosti WMF. Vysoce kvalitní
materiály, prvotřídní zpracování a pečlivé kontroly
kvality jsou zárukou velmi dlouhé životnosti. Vyspělá
konstrukce a promyšlená funkčnost zajišťují velké
výhody při používání.
Materiál Fusiontec od společnosti WMF kombinuje
rychlost typickou pro měď, schopnost akumulace
tepla typickou pro litinu, odolnost vůči poškrábání
typickou pro sklo, odolnost vůči korozi typickou pro
nerezovou ocel a rovnoměrné propečení typické
pro hliník – vše v jednom jedinečném materiálu.
Výsledek: Rychlé rozpálení, vynikající rozložení a
akumulace tepla pro úsporné vaření a dokonalé
výsledky při smažení a vaření. Extrémně tvrdý povrch
je robustní, odolný vůči poškrábání a otěru, má
mimořádně dlouhou životnost a je vhodný do myčky
nádobí – a to vše se stylovou estetikou a krásou,
která vydrží po mnoho let.
Znaky kvality
• Materiál Fusiontec vyrobený v Německu
• Uzavřený povrch bez pórů
• Odolnost vůči pořezání a otěru
• Vynikající vedení a akumulace tepla
• Odolný proti teplotám do 450 °C
• Vhodný do pečicí trouby a na všechny typy
sporáků, rovněž na indukční varné desky
• Obzvláště vhodný na prudké smažení
• Široký okraj pro uchopení
• Průhledná poklice na vaření ze skla, silikonu a s
• tepelně izolovanou dutou rukojetí z materiálu
Cromargan®
• Produkt se při dodržování následujících pokynů
snadno udržuje a je nezničitelný
Před prvním použitím si prosím pozorně přečtě-
te veškeré následující důležité pokyny.
Pokyny před prvním použitím
• Před prvním použitím odstraňte všechny případ-
né nálepky.
• Pekáč naplňte ze 2/3 vodou, přidejte 2–3 lžíce
octa a nechte octovou vodu 5–10 minut projít
varem.
• Po vychladnutí důkladně ručně omyjte všechny
části a pekáč i poklici pečlivě osušte.
Pokyny pro bezpečné používání
• Mějte prosím na paměti, že materiál Fusiontec
velmi dobře vede teplo, a proto se povrchy při
vaření a smažení na sporáku i při použití v pečicí
troubě během krátké doby velmi rozpálí. Vždy
CS
používejte vhodné, tepelně odolné chňapky,
abyste se neporanili. Pekáč přitom držte pouze
za uchopovací okraje a nedotýkejte se horkým
pekáčem žádných dalších osob.
• Pekáč nikdy nezahřívejte prázdný a dávejte
pozor na to, aby se tekutina z pokrmu nikdy
zcela nevyvařila. V opačném případě může dojít
k připálení pokrmu, poškození pekáče nebo
poškození tepelného zdroje.
• Horké skleněné poklice prudce nezchlazujte ani
je nepokládejte na chladné podložky.
• Poklici sundávejte vždy pouze uchopením za
rukojeť. Poklici nikdy neotevírejte ze strany nebo
směrem k tělu. Pára by měla unikat vždy směrem
od těla!
• Nikdy nenechávejte horký pekáč bez dozoru.
• Horký pekáč pokládejte pouze na tepelně odolné
podložky.
• Nikdy nehaste hořící tuk vodou. Použijte hasicí
přístroj, máte-li ho k dispozici, nebo v případě
nouze vlhkou přikrývku a zakryjte jí plameny,
abyste je zadusili.
Další poznámky a tipy k použití
• Maximální stupeň ohřevu používejte pouze pro
přivedení k varu nebo při smažení. Poté přepněte
zpět na střední nebo nižší stupeň ohřevu.
• Zejména při vaření s malým množstvím vody
používejte pouze nízké stupně ohřevu.
• Protože poklice dobře sedí, může se při chlad-
nutí v důsledku vakua pevně přisát. V takovém
případě pekáč znovu krátce zahřejte, dokud
nebude možné poklici sejmout.
• Neoklepávejte vařečku ani jiné kuchyňské
pomůcky o odlévací okraj. Mohlo by dojít k jeho
poškození.
• Bezprostředně po vaření nebo smažení se nedo-
týkejte povrchu varné desky. To platí rovněž pro
indukční varné desky.
Specifikace teploty pro použití v pečicí troubě
Maximální přívod tepla závisí na součástech s
nejnižší teplotní odolností (rukojeti nebo poklice).
Skleněné poklice nikdy nepoužívejte při grilování v
pečicí troubě.
Pekáč: 450 °C
Silikonová poklice se sklem: 180 °C
Pokyny k čištění a péči
• Po použití co nejdříve opláchněte horkou vodou.
• Kdyby se i přes veškerou opatrnost jídlo silně
připeklo a přichytilo, ihned odstraňte černé
připáleniny. Za tímto účelem v pekáči přiveďte k
72
73
