motif valable de réclamation en garantie.
• Redoublez de prudence avec la matière grasse
chaude. Ne laissez pas la poêle chaude sans
surveillance.
• N’utilisez jamais de l’eau pour éteindre de la
matière grasse en train de brûler. Servez-vous
d’une couverture ou d’un extincteur.
• Pour la cuisson des aliments sans matière
grasse, il est difficile de déterminer le de-
gré de chaleur de la poêle. Tâchez de faire
chauffer la poêle uniquement à température
moyenne en prenant garde de ne pas la faire
surchauffer. Cela pourrait endommager le re-
vêtement antiadhésif.
Conseils de préparation
Cuire avec peu d’eau
Cette préparation délicate permet de cuire des
légumes ou d’autres aliments à couvercle fermé
avec très peu de liquide. Lors de la cuisson, le cou-
vercle emboîtable correctement fermé ne doit pas
être retiré, afin que la vapeur ne s’échappe pas et
que le cycle eau-vapeur ne soit pas interrompu.
La cuisson pauvre en eau est idéale pour les lé-
gumes, le poisson, la volaille ou la viande jeune.
Cette méthode de cuisson permet de préserver en
grande partie les vitamines, les minéraux et les oli-
goéléments, car l’eau ne les détruit pas, et tous les
aliments gardent leurs goûts propres. Vous pouvez
également très souvent renoncer à l’ajout de sel
de cuisine.
Cuire avec peu de graisse
Pour la cuisson avec matière grasse, versez tou-
jours la graisse dans la poêle froide et faites-la
réchauffer ensuite ! Réglez la température aux ni-
veaux faible à moyen. Baissez la chaleur lorsque la
matière grasse commence à faire quelques bulles.
Mettez ensuite l'aliment à cuire dans la poêle.
Avec le couvercle fermé, faites cuire quelques mi-
nutes de chaque côté.
Le temps de cuisson dépend de la taille et des
propriétés de la viande. Avec cette méthode de
préparation à couvercle fermé, la viande cuit dans
son propre jus et vous pouvez utiliser très peu de
matière grasse.
Instructions pour les tables à induction
Attention. L’induction est une source de cha-
leur très rapide. Ne chauffez pas de poêles ni de
cocottes sans contenu, car la surchauffe peut
endommager l’ustensile. Si le feu est très fort, un
bourdonnement peut se faire entendre. Ce bruit
est d’origine technique et n’indique en aucun cas
un défaut de votre table de cuisson ou de votre
ustensile de cuisine. Le diamètre du fond de la
poêle et la taille de la plaque de cuisson doivent
être les mêmes, sinon il est possible que la plaque
de cuisson (champ magnétique) ne corresponde
pas au fond de l’ustensile, surtout si le diamètre
du fond est petit.
Instructions pour les cuisinières électriques
Les poêles en Cromargan® de WMF existent en
tailles courantes. Avec les cuisinières électriques,
afin d’optimiser la consommation d’énergie, les
diamètres des plaques doivent plus ou moins cor-
respondre aux diamètres des poêles.
Plaque
Poêles
petite ø 14,5 cm
ø 20 cm
moyenne ø 18 cm
ø 24 cm
grande ø 22 cm
ø 28 cm
Déclaration de garantie
Nous pouvons vous garantir sur toute la durée de
la garantie de 2 ans un fonctionnement irrépro-
chable de notre produit au niveau du matériau,
de la fabrication et du fonctionnement. La pé-
riode de garantie commence à compter de la date
de l’achat, qui doit être justifiée par la preuve
d’achat. Au cas où le produit est entaché de dé-
fauts au cours de la période de garantie, nous
remplacerons le produit défectueux par un nou-
veau sans aucuns frais.
La réclamation en garantie s’applique unique-
ment à cette réclamation. Toute autre réclamation
en garantie sera exclue. Pour pouvoir faire une
réclamation pendant la période de garantie, il est
nécessaire de joindre le justificatif d’achat au pro-
duit défectueux et de fournir une description du
problème. Tant que le même modèle figure dans
le programme de livraison, la pièce défectueuse
est remplacée par une autre du même modèle. Si
le modèle ne figure plus dans le programme de
livraison, la pièce défectueuse est remplacée par
une pièce de rechange similaire d’un produit équi-
valent figurant dans le programme de livraison.
Garantie légale
Cette déclaration de garantie ne limite pas vos
droits légaux à la garantie, dont l’acheteur béné-
ficie à l’égard du vendeur si la marchandise n’était
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