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Méthode :
Préparer:
Selon vos préférences, épluchez les pommes de terre ou lavez-les
soigneusement
Découper:
Coupez les pommes de terre en bâtonnets de la même taille au moyen
de la cubeuse à pommes de terre
Laver:
Lavez les bâtonnets de pommes de terre dans un bain d’eau froide
Sécher:
Séchez-les complètement au moyen d’un torchon de cuisine
Premier bain de friture: Laissez les bâtonnets de pommes de terre frire pendant 3 à 5 minutes
à 170 °C
Refroidir:
Laissez les bâtonnets de pommes de terre refroidir sur un essuie-tout
Deuxième bain de friture: Faites frire les frites qui ont été précuites et ont refroidi pendant
5 à 7 minutes à 190 °C. (Ne décongelez pas
les frites surgelées avant de les faire frire !)
Égoutter:
Retirez et laissez égoutter brièvement sur une grille.
Assaisonnez à votre goût avec du sel et d’autres épices et servez avec des sauces faites maison. Les
frites réalisées avec d’autres légumes, comme la betterave, le panais ou la courgette, sont encore plus
délicieuses lorsqu’elles sont faites maison.
Conseil : Pour que vos frites soient particulièrement croustillantes, vous pouvez également placer les
frites précuites une nuit au congélateur. (Les frites précuites peuvent également être conservées au
congélateur jusqu’à 2 mois. Ainsi, vous en aurez toujours à disposition !)
Dysfonctionnements
Odeur désagréable
L’huile a été réutilisée de nom-
breuses fois ou s’est détériorée.
Une huile inadaptée a été utilisée.
Le filtre anti-odeurs est saturé.
Remplacez l’huile ou la graisse.
Utilisez de l’huile d’arachide de
haute qualité.
Remplacez le filtre.
L’huile de friture
déborde
L’huile s’est détériorée et une
quantité de mousse importante
est en train de se former.
Les aliments en cours de friture
étaient trop humides.
Le panier de friture a été plongé
dans l’huile trop rapidement.
La quantité d’huile dépasse la
quantité de remplissage maximale
(repère MAX correspondant à
1 litre d’huile).
Remplacez l’huile ou la graisse.
Séchez complètement les aliments
avant de les frire.
Plongez le panier de friture dans
l’huile en abaissant lentement la
poignée.
Réduisez la quantité d’huile.
Содержание 04 1549 0011 IFU
Страница 2: ...2 Gebrauchsanweisung Fritteuse mit Kartoffel Schneider 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 12: ...12 Instruction Manual Fryer Dicer 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 23: ...23 EN ...
Страница 24: ...24 Mode d emploi Friteuse et cubeuse 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 34: ...34 Manual de instrucciones Freidora y cortadora 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 44: ...44 Manuale di istruzioni Friggitrice e cubettatrice 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 54: ...54 Handleiding Friteuse Snijder 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 64: ...64 Brugervejledning Frituregryde og pommes frites jern 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 74: ...74 Bruksanvisning Fritös och tärnare 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 84: ...84 Käyttöopas Keitin leikkuri 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...
Страница 94: ...94 Bruksanvisning Frityrkoker og oppkutter 7 12 5 6 4 8 9 13 10 11 1 2 C B A 3 ...