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TABLEAUX DE PUISSANCE
Niveau de puissance
Typologie de cuisson
Niveau d'utilisation
(l'indication doit être associée à l'expérience et aux
habitudes de cuisson)
Puissance
maximale
Boost
Réchauffer rapidement
Idéal pour élever très rapidement la température des
aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour
chauffer rapidement les liquides de cuisson
8-9
Friggere - bollire
Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire
des produits congelés, faire bouillir rapidement
Puissance
élevée
7-8
Rôtir - brunir - bouillir - griller
Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller
(courte durée, 5-10 minutes)
6-7
Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée -
brunir - griller
Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et
griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes),
préchauffer les accessoires
Puissance
moyenne
4-5
Cuire - cuire à l'étouffée - brunir -
griller
Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition
délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les
pâtes
3-4
Cuire - frémir - épaissir
–
rendre
crémeux
Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis,
poisson), en présence de liquides d'accompagnement
(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes
2-3
Cuire - frémir - épaissir
–
rendre
crémeux
Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins
d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de
liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon,
lait)
Faible
Puissance
1-2
Faire fondre - dégeler - garder
au chaud
–
rendre crémeux
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le
chocolat, décongeler des produits de petites dimensions
1
Faire fondre - dégeler - garder
au chaud
–
rendre crémeux
Idéal pour garder au chaud de petites portions
d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à
température les plats et faire épaissir le risotto
OFF
Puissance
zéro
Surface d'appui
Plan de cuisson en position stand-by ou coupé
(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la
cuisson, signalée par H-L-O)
Содержание WVH92K W
Страница 2: ......
Страница 3: ......
Страница 4: ...1x 1 x 2 8 m 1 x 4 x 8x 4x 4x 0 5 mm 1 mm 2 mm ...
Страница 5: ...1x 1x 1x 1x 1x 2x 2x 1x 4x KIT cod FKWVHS ø3 5x9 5mm ...
Страница 6: ... ...
Страница 7: ...KIT WINDOW ...
Страница 8: ...A B ...
Страница 9: ...KIT WINDOW N L A B ...
Страница 10: ......
Страница 11: ...1 min 50 min 500 min 40 min 40 ...
Страница 12: ...1a 807 492 807 492 211 inst A minimum 50 minimum 50 minimum 50 minimum 50 P P 830 515 211 20 60mm ...
Страница 14: ...2 a b a b ...
Страница 15: ...2a inst A 1 x 2 8 m ...
Страница 16: ...inst B 2b 1 x 2 8 m ...
Страница 19: ...4 OK ...
Страница 20: ...5 4x ...
Страница 21: ...x4 x8 inst B 6 ...
Страница 22: ...7 ...
Страница 23: ...7a 4 1 7a 1 7a 2 BACK FRONT a b 7 3 ...
Страница 24: ... 600 45 490 211 550 455 7b ...
Страница 25: ...211 490 600 560 89 227 7b ...
Страница 26: ...8 ...
Страница 27: ...9 1 9a 1 2 clack 650 600 ...
Страница 28: ... 9a 1 3 9 2 700 650 clack 700 ...
Страница 29: ...9 3 2x 3 5x9 5mm clack 700 650 ...
Страница 30: ...10 BACK FRONT a b ...
Страница 31: ...11 2 1 650 700 2 2 1 ...
Страница 32: ...11 1 ...
Страница 33: ...13a 211 600 515 720 570 252 473 60 ...
Страница 34: ...13b 211 60 120 max 800 max 630 650 700 515 252 60 ...
Страница 35: ...FIG 17 FIG 15 FIG 16 ...
Страница 36: ...15 16 a b a b ...
Страница 37: ...17 17a 1 2 3 4 17 1 17 2 1 2 4 3 ...
Страница 38: ...1 1 2 2 3 1 1 2 3 ...
Страница 39: ...17b 1 2 3 4 OK 2 3 1 4 4 1 2 4 3 ...
Страница 40: ......
Страница 41: ...2 3 4 1 2 3 1 2 1 4 3 2 ...
Страница 42: ...17c 1 17c 1 17c 2 ...
Страница 43: ...18a ...
Страница 44: ...18b ...
Страница 46: ...OK OK NO NO NO OK NO ...
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