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Gebrauch 

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  Zum Zubereiten heilsamer Säfte aus Kräutern können Sie verschiedene 

Kräuter mischen oder mit Gemüse ergänzt, entsaften. Bei der Entsaftung 
von Kräutern und Gemüse müssen Sie mit einer geringeren Saftausbeute 
rechnen. 

Kräuter zubereiten: 
Löwenzahn, Melisse waschen und zerkleinern, 
Garten- und Brunnenkresse in Essigwasser waschen, 
Petersilie, Salbei, Ampfer, Kerbel kurz waschen 

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  Sie können auch vitaminreiche Gemüsesäfte in Ihrem Multitopf zubereiten. 

Diese sind nährstoff- und mineralienreich und sowohl zum Trinken als 
auch zum Würzen von Speisen geeignet. Setzen Sie keinen Zucker zu, 
sondern würzen Sie den Saft nach Geschmack mit Salz etwas nach. 

Gemüse zubereiten: 
Gurken schälen und in Stücke schneiden, 
Möhren, Rettich, Rüben waschen, putzen und raspeln, 
Spargel, Sellerie, Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden, 
Spinat waschen und zerkleinern, 
Zwiebeln putzen und mit Schale zerkleinern. 

Vorbereitung der Flaschen 

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  Reinigen und spülen Sie die Flaschen und die Verschlüsse gründlich mit 

heißem Wasser und Spülmittel. Lassen Sie die Flaschen an der Luft 
trocknen. Verwenden Sie kein Tuch oder Ähnliches.  

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  Wärmen Sie die Flaschen vor dem Einfüllen des Saftes mit heißem 

Wasser oder im Backofen vor, damit diese nicht durch die Hitze des 
Saftes springen.  

Entsaften

 

1.  Stellen Sie den Drahtständer in den Multitopf. Füllen Sie bis zur 

Unterkante des Drahtständers Wasser ein. 

2.  Legen Sie die Saftschale auf den Drahtständer und setzen Sie den 

gefüllten Fruchtkorb in den Multitopf ein. 

3.  Legen Sie den Deckel (mit Dichtung und Saftrohr) auf. Führen Sie das 

Saftrohr durch eines der Löcher am Rand des Fruchtkorbes bis nach 
unten auf den Grund der Saftschale. 

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Страница 1: ...Westfalia Bedienungsanleitung Nr 107809...

Страница 2: ...Multitopf und Saftgewinner Artikel Nr 17 91 01 Multipurpose Pot and Juice Extractor Article No 17 91 01 Bedienungsanleitung Instruction Manual...

Страница 3: ...andle the device appropri ately and help prevent misunderstandings and possible damage or injury Dieser praktische Multitopf besteht aus bestem Edelstahl 18 10 ist hygienisch und pflegeleicht sto und...

Страница 4: ...III 1 2 3 4 5 6 7 8 9...

Страница 5: ...lish 1 Deckel Lid 2 Sanftdruckventil Soft Pressure Valve 3 Schlauchklemme Hose Clamp 4 Schnalle Clasp 5 Saftrohr Juice Pipe 6 Fruchtkorb Fruit Container 7 Saftschale Juice Dish 8 Drahtst nder Wire Sta...

Страница 6: ...let Wine Page 14 Cleaning and Care Instructions Page 15 Technical Data Page 16 Sicherheitshinweise Seite 2 Allgemeine Hinweise Seite 3 Hinweise zum Entsaften Seite 3 Vorbereitung der Flaschen Seite 4...

Страница 7: ...Topfboden des Schnellkochtopfes Beim Kochen auf Gasherden darf die Flamme nicht gr er sein als der Durchmesser des Topfbodens Der Multitopf wird w hrend des Betriebes hei Ber hren Sie daher w hrend d...

Страница 8: ...s Saftes einfacher und die Gefahr von Verbr hungen wird erheblich reduziert Da nur wenig Wasser aus dem Topf entweicht betragen die Verluste pro Entsaftungsvorgang nur etwa 0 5 Liter d h Sie brauchen...

Страница 9: ...ben waschen putzen und raspeln Spargel Sellerie Tomaten waschen und in kleine St cke schneiden Spinat waschen und zerkleinern Zwiebeln putzen und mit Schale zerkleinern Vorbereitung der Flaschen Rein...

Страница 10: ...d auf 9 Reinigen Sie nach dem Entsaften das Ventil Schrauben Sie hierzu die Verschlusskappe ab und nehmen Sie die Kugel aus dem Ventil Reinigen Sie das Sanftdruckventil regelm ig So kann es sich nicht...

Страница 11: ...werden 1 Legen Sie den als Boden Grillrost in den Multitopf und stellen Sie die Einmachgl ser bereinander auf den Rost 2 F llen Sie kaltes Wasser in den Topf bis die obere Gl serreihe zu 2 3 bedeckt...

Страница 12: ...ufuhr reduzieren Kochen Sie k nnen den Multitopf auch zum kurzen Vorkochen Blanchieren von Lebensmitteln insbesondere Gem se vor dem Einfrieren verwenden Dadurch werden die Enzyme abget tet und Farbe...

Страница 13: ...unststoff Kalkflecken lassen Sich problemlos mit Essigwasser abwaschen Sollte Ihr Multitopf nach langer Anwendung seinen Glanz verlieren so k nnen Sie ihn mit Wienerkalk oder einem Poliermittel f r Ed...

Страница 14: ...ves the diameter of the heating plate should not be bigger than the pot bottom While cooking on gas stoves the flame should not exceed the diameter of the bottom The multipurpose pot becomes very hot...

Страница 15: ...ot looses only about 0 5 litres of water during one extraction process Due to the rapid extraction only very little water mixes with the juice the juice will be very concentrated The extraction is alm...

Страница 16: ...shly extracted juice Extracting Juice 1 Place the wire stand in the multipurpose pot Fill with water until the water level is just below the top of the wire stand 2 Place the juice dish on the wire st...

Страница 17: ...y the degree of ripeness of the fruit The time values are counted from the point of boiling Fruit Sugar added for 4 Kg of Fruit Approximate yield in l Bottles Approximate Extraction Time Ripe Apples a...

Страница 18: ...e pot Insert the thermometer between the jars 5 Secure the lid with the clasps 6 Now apply heat for duration and temperature please refer to the pickling recipe you are using 7 Before removing the jar...

Страница 19: ...t as cooking pot an ordinary stainless lid 28 cm can be ordered from Westfalia under the article number 16 49 21 A glass lid 28 cm is available under the article number 64 89 80 Preparing Mullet Wine...

Страница 20: ...which you can clean the pot Lime stains can be washed off with vinegar If your multipurpose pot looses its shine after extended use it can be restored to a mirror finish with polishing compounds for s...

Страница 21: ...e Volumen 15 l Volume Gewicht 4 1 kg Weight Material Edelstahl 18 10 Material Stainless Steel Boden Gitterrost 26 09 84 Wire Grating Topfdeckel 28 cm 16 49 21 Lid 28 cm Glasdeckel 28 cm 64 89 80 Glass...

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