Wega MININOVA CLASSIC DUO 2GR, Руководство по эксплуатации и обслуживанию

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IT
ALIANO
Manuale utente
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
3.
Avvertenze per l’installatore
3.1
Alimentazione
L’alimentazione idraulica dell’apparecchio deve
essere effettuata con acqua idonea al consumo
umano conformemente alle disposizioni vigenti
nel luogo di installazione. Il proprietario / gestore
dell’impianto deve dare conferma all’installatore che
l’acqua rispetti i requisiti sopra indicati.
3.2
Materiali da utilizzare
Durante l’installazione dell’apparecchio devono
essere utilizzati i componenti e i materiali in dotazio-
ne all’apparecchio stesso. Qualora fosse necessario
l’utilizzo di altra componentistica, l’installatore deve
verificare l’idoneità dello stesso ad essere utilizzato
a contatto con l’acqua per consumo umano.
3.3
Collegamenti idraulici
L’installatore deve eseguire i collegamenti
idraulici rispettando le norme di igiene e sicurezza
idraulica di tutela ambientale vigenti nel luogo di
installazione.
3.4 Attivazione
Al termine dell’installazione l’apparecchio deve
essere attivato e portato fino alla condizione no-
minale di lavoro lasciandolo per 30 minuti nella
condizione di “pronto al funzionamento”.
Successivamente l’apparecchio va spento e va
svuotato completamente dalla prima acqua immes-
sa in tutto il circuito idraulico, in modo da eliminare
eventuali impurità iniziali.
In seguito l’apparecchio va nuovamente caricato
e portato fino alle condizioni nominali di funziona-
mento.
Dopo il raggiungimento dello stato di “pronto
al funzionamento” vanno effettuati le seguenti
erogazioni:
• Fare un’erogazione continua in modo da scaricare
almeno 0,5 litri del circuito caffè;
• Scaricare tutto il volume dell’acqua calda all’in-
terno della caldaia facendo un’erogazione con-
tinua dall’apposita lancia. Nel caso di più punti di
erogazione, suddividere tale volume in funzione
del numero di punti di erogazione;
• Scaricare in continuo vapore per almeno 1 minu-
to per ogni punto di erogazione vapore.
3.5
Manutenzione e riparazione
Dopo una manutenzione e/o riparazione, i com-
ponenti utilizzati devono garantire di mantenere i
requisiti di igiene e sicurezza previsti inizialmente
per l’apparecchio. Questo si realizza utilizzando solo
ricambi originali.
Dopo una riparazione o una sostituzione di com-
ponenti che riguardano parti a contatto con acqua
e alimenti, deve essere effettuata la procedura di
lavaggio come fosse una prima installazione.
Nel caso reinstallazione della macchina dopo
un ritiro temporaneo, è necessario ripetere tutte le
operazioni sopra descritte.
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Le operazioni di manutenzione non devono essere
fatte da bambini senza sorveglianza.