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SCHÉMA D
’INST
ALLATION
Fig. 2
76 po
(1 930 mm)
36,761 po
(934 mm)
,501 po
(12,7 mm)
46 po
(1 168 mm)
36 po
(914 mm)
40,75 po
(1 040 mm)
12 po
(305 mm)
14 po
(355 mm)
35,5 po
(900 mm)
6 po
(153 mm)
8,75 po
(222 mm)
5 po
(127 mm)
BRANCHEMENTS D'ALIMENTATION :
ÉLECTRIQUE :
cet appareil est doté d’un cordon
d’alimentation de 120 V CA, 1 phase, 15 A.
ENTRÉE DE GAZ :
raccord de 3/4 po N.P.T., gaz naturel
de 6 à 14 po CE, gaz propane de 11 à 18 po CE, voir
le tableau concernant les capacités.
IMPORTANT
1.
Un régulateur de pression pour cet appareil est inclus. La pression
d’alimentation pour le gaz naturel est de 7 po CE et le gaz propane
est de 11 po CE.
2.
Le tuyau de gaz de raccordement à l’appareil doit être de diamètre
de
¾ po ou plus. Si des raccords flexibles sont utilisés, le diamètre
intérieur doit être d’au moins le même que le tuyau en fer de ¾ po.
3.
Un système de ventilation adéquat est requis pour cet équipement
de cuisson commercial. Des renseignements peuvent être obtenus
auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park,
Quincy, MA 02289. Lors de votre communication à l’écrit,
mentionnez le nº 96 NFPA.
4.
Ces appareils sont fabriqués pour l’installation en conformité avec
ANSZ223.1A (dernière édition), National Fuel Gas Code.
Des exemplaires peuvent être obtenus auprès de l'American
Gas Association, 1515 Wilson Blvd., Arlington, VA 22209.
5.
Dégagements :
Combustible
Non combustible
Arrière
6
6
Côtés
2
0
6.
Cet appareil est conçu pour une utilisation commerciale seulement,
il n’est pas conçu pour une utilisation domestique.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE :
conduit de 1 po de
diamètre; son raccord doit être installé par l’installateur.
cuisson
4 oz
MODÈLE
Surface de
Capacité
Portions
VE/VG30
29 po x 23 po
30 gal/114 L
960
VE/VG40
39 po x 23 po
40 gal/152 L
1 280
BTU/h
MODÈLE
Entrée
VG30
90 000
VG40
120 000
208
V CA
MODÈLE
VE30
VE40
12 kW
16 kW
12 kW
16 kW
12 kW
16 kW
240
V CA
480
V CA
PL-56638
BRAISIÈRE BASCULANTE À GAZ :
1.
BRAISIÈRE ÉLECTRIQUE :
2.
Содержание ML-126847
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