STAVLJANJE HRANE
Maksimalno
Meso i riba
Priprema
vreme čuvanja
(meseci)
Odrezak
Umotavanje u foliju
6
–8
Jagnjetina
Umotavanje u foliju
6
–8
Pečena teletina
Umotavanje u foliju
6
–8
Teleće kockice
Komadići
6
–8
Jagnjeće kockice
Na komadiće
4
–8
Mleveno meso
U pakovanjima b
ez korišćenja
1
–3
z
ačina
Iznutrice živine (na komadiće)
Na komadiće
1
–3
Bolonjska kobasica/salama
Treba upakovati iako ima foliju
Piletina i ćuretina
Umotavanje u foliju
4
–6
Guščje meso i pačetina
Umotavanje u foliju
4
–6
Jelen, zec, divlja svinja
U porcijama od 2,5 kg i kao fileti
6
–8
Slatkovodne ribe (losos,
2
šaran, ždral, som)
Nakon čišćenja iznutrica i krljušti
Posna riba; brancin, raža,
ribe, operite je i osušite; po
4
Iverak
potrebi, odsecite rep i glavu.
Masna riba (tunj, skuša, lufer,
2
–4
inćun)
Morski plodovi
Očišćeno i u kesama
4
–6
Kavijar
U slanoj vodi, aluminijumskoj ili
2
–3
plastičnoj posudi
Puž
U slanoj vodi, aluminijumskoj ili
3
plastičnoj posudi
Napomena:
Zamrznuto mesto treba kuvati kao sveže meso nakon topljenja. Ako
se meso ne skuva nakon topljenja, nikada ga ne treba ponovo zamrzavati.
SB - 21 -
Содержание 8606108251379
Страница 30: ...1 trizbar 2 3 4 5 6 100 7 8 MK 29...
Страница 32: ...47 3 1 47 3 2 49 53 4 1 53 54 55 6 1 57 MK 31...
Страница 33: ...1 1 R600a R600a MK 32...
Страница 34: ...16 8 2000 m MK 33...
Страница 35: ...1 2 CFC MK 34...
Страница 36: ...1 3 1 4 220 240 V 50 Hz MK 35...
Страница 37: ...90 75 50 5 2 15 1 5 3 MK 36...
Страница 38: ...1 5 NO FROST MK 37...
Страница 45: ...2 4 2 4 1 2 4 2 2 MK 44...
Страница 46: ...2 4 3 0 C 0 C 1 2 0 C MK 45...
Страница 47: ...2 4 4 MK 46...
Страница 48: ...3 1 4 6 oC MK 47...
Страница 49: ...1 2 3 3 4 1 1 MK 48...
Страница 50: ...3 2 50 51 52 MK 49...
Страница 51: ...6 8 6 8 6 8 6 8 4 8 1 3 1 3 4 6 4 6 2 5 6 8 2 4 2 4 4 6 2 3 3 MK 50...
Страница 52: ...10 13 12 6 8 12 8 10 6 9 10 12 2 10 12 12 8 10 4 6 8 12 10 12 8 12 MK 51...
Страница 54: ...4 1 MK 53...
Страница 55: ...MK 54...
Страница 56: ...1 2 Super Freeze 3 1 Super Cool 2 1 Super Cool 2 170V MK 55...
Страница 57: ...MK 56...
Страница 58: ...4 5 6 1 1 2 3 4 5 6 7 MK 57...
Страница 143: ...52204655...