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Manual para operadores de hornos digitales para pizza de 68 pulgadas (1,7 m) – Modelo MGD
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Podría deberse a
Curso de acción
El horno no se enciende cuando se pulsa el
botón de encendido en su parte delantera.
El interruptor maestro de encendido/apagado en
la parte posterior del horno está en la posición de
apagado (OFF).
Coloque el interruptor en la posición de encendido (ON).
El horno está enchufado en voltaje incorrecto.
Revise el voltaje en el tomacorriente. Enchufe el horno en el
voltaje correcto.
El visor en el panel de control está en
blanco, el horno está enchufado y
encendido.
El cortacircuito del panel de control, ubicado en la
parte posterior del horno, puede haberse
disyuntado.
Revise si hay un elemento calefactor roto. Reemplácelo. Una vez
resuelto el problema, pulse el botón en el cortacircuito para
reiniciarlo.
El visor muestra una zona de alarma:
prb1, prb2, prb3, prb4
y el
panel de control emite un tono continuo.
La sonda de temperatura en la zona indicada por
el código de alarma no responde.
Pulse cualquier tecla para apagar la alarma. Comuníquese con los
Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
El visor no cambia de
Warming
a
Redy
. Puede que una zona de calor no esté encendida.
Examine los elementos calefactores en cada zona de calor para
verificar que estén funcionando.
El horno está enchufado en voltaje incorrecto.
Revise el voltaje en el tomacorriente. Enchufe el horno en el
voltaje correcto.
El visor cambia de
Warming
a
Heating
y no muestra
Redy
.
El ajuste de temperatura en una o más zonas
puede estar demasiado alto.
La temperatura máxima para cada zona es de 550
°
F. Ajuste las
temperaturas por debajo del máximo.
La correa transportadora no invierte la
dirección.
Es posible que esté obstruida.
Revise y elimine las obstrucciones en la correa.
No se pulsó correctamente el botón de velocidad. Mantenga pulsado el botón hasta que escuche dos tonos.
Puede haber un problema con el relé
del sistema de impulsión.
Comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
La velocidad de la correa transportadora
no cambia.
No se pulsó el botón Set (Fijar) después de
configurar la nueva velocidad.
Pulse el botón Set después de cambiar la velocidad. Consulte
“Cambiar la velocidad de la correa transportadora” en la página 4.
Puede haber un problema con el tablero de
control.
Comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
La correa transportadora no gira, pero el
horno se calienta.
Es posible que esté obstruida.
Revise y elimine las obstrucciones en la correa.
Puede haber un problema con uno
de los componentes.
Comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
El cortacircuito de la correa transpor-tadora,
situado en la parte posterior del horno, puede
haberse disyuntado.
Pulse el botón en el cortacircuito para reiniciarlo.
Los tubos de calor superiores o inferiores
no calientan.
Es posible que uno o más elementos calefactores
se hayan quemado en la zona indicada por el
código de alarma que se muestra en el visor.
Pulse cualquier tecla para apagar la alarma. Comuníquese con los
Servicios de asistencia técnica de Vollrath.
El horno se recalienta repetidamente.
Puede que bandeja para migas no esté instalada. Verifique si se instaló la bandeja.
Puede que el ventilador esté sucio.
Verifique que las aspas de ambos ventiladores estén limpias.
Consulte las instrucciones a continuación para inspeccionar y
limpiar las aspas de los ventiladores.
Puede que las aspas de los ventiladores estén
sucias.
Inspeccione aspas en ambos ventiladores para ver si están sucias.
1. Mantenga pulsado el botón de encendido en la parte delantera
del horno hasta que el visor muestre OFF (APAGADO).
Desenchufe el horno.
2. Espere 30 minutos a que el horno se enfríe.
3. Limpie las aspas del ventilador.
4. Enchufe el horno.
5. Pulse el botón de encendido en la parte delantera del horno.
6. Pulse el botón de reinicio.
7. Si el problema persiste, comuníquese con los Servicios de
asistencia técnica de Vollrath.
Puede haber un problema con el ventilador.
Haga funcionar el horno durante 10 minutos. Si el ventilador no
funciona, comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de
Vollrath.
El ventilador no funciona.
Puede haber un problema con el ventilador o su
interruptor.
Haga funcionar el horno durante 10 minutos. Si el ventilador no
funciona, comuníquese con los Servicios de asistencia técnica de
Vollrath.
El horno está apagado y el ventilador está
funcionando.
Funcionamiento normal. El ventilador se enciende
según sea necesario para enfriar el horno.
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