Vitek WX 1351 FL, Инструкция по эксплуатации, Страница: 17 / 40

17
ҚАЗАҚ
сөнеді бұл жағдайда құрылғыны
айырғышпен (2) сөндіріңіз желілік баудың
айыртетігін ашалықтан суырыңыз. 15-30
минут күтіңіз, содан кейін құрылғыны іске
қосыңыз.
ҰСЫНЫСТАР
- Балмұздақты жасау алдында азық түлікке
жанасатын барлық қондырмаларды
жуыңыз жəне құрғатып сүртіңіз.
- Тостағанды (5) тоңазытқыштың
мұздатқышына 8 сағаттан кем емес уақытқа
-18°С дан аз емес температураға салыңыз
.
Тостағанды (5) жиі қолданған жағдайда, оны
пакетке салыңыз жəне тоңазытқыштың
мұздатқышында сақтаңыз.
- Қоспаларды (шоколад ұнтағын, ұсатылған
жаңғақтарды жəне т.с.с.) балмұздақты
араластыра бастағаннан 5 минуттан кейін
немесе дайын балмұздаққа қатырудың
алдында қосыңыз.
- Ешқаша толық немесе жартылай еріген
дайын балмұздақты мұздатпаңыз.
- Жаңадан жасалған балмұздақтың ең
жақсы жоғары сапасы болады. Бірнеше күн
сақтағаннан кейін ол өзінің дəмін жоғалтуы
мүмкін.
- Балмұздақтың қоюлығы онда
пайдаланылатын қоспаларға, балмұздақ
даындалғанға дейінгі олардың
температурасына, сонымен қатар қоршаған
ортаның температурасына байланысты
болады.
- Кейбір жасау əдістері балмұздаққа
арналған қоспаның алдын ала дайындығын
қажет етеді. Бұл жағдайда, қоспаға кем
дегенде 1 күн бұрын дайындпңыз. Бұл
қоспаның толық салқындауына мүмкіндік
береді, назар салқындаған қоспа,
балмұздақты жасағанда қатпауы мүмкін.
- Балмұздақты -18°С температурасында
сақтаңыз.
- Кулинарлық өңдеуден өтпеген құрамдас
бөліктері бар балмұздақтың жарамдылық
мерзімі бір аптадан көп емес.
- Шикі жұмыртқасы бар балмұздақты
балаларға, екіқабат əйелдерге, кəрі немесе
ауру адамдарға жеуге болмайды.
- Балмұздақ бөтен заттарды жақсы
сіңіретіндіктен, əрқашан оны тығыз қақпағы
бар сауытта басқа азық-түліктен алшақ
сақтаңыз.
- Тостағанның (5) тығыздығын бұзбаңыз, оны
қыздыруға тыйым салынады.
ТАЗАЛАНУЫ ЖƏНЕ КҮТІМІ
- Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз
жəне оны желіден ажыратңыз.
- Балмұздақ жасауға арналған ыдысты
бөлшектеңіз: - араластыруға арналған
қалақты (4) моторлық блоктан (1)
шығарыңыз (сур.1).
- Қақпақты (3) моторлық блоктан (1)
бекіткіштерге басып, бөліңіз (сур.2).
- Қалақты (4), қақпақты (3) жəне тостағанды
(5) бейтарап жуғыш заты бар жылы сумен
жуыңыз жəне құрғатып сүртіңіз.
- Моторлық блокты (1) дымқыл, ал кейін
құрғақ жұмсақ матамен сүртіңіз.
- Электр тоғы соққысына бермеу үшін
моторлық блокты, желілік бауды немесе
желілік баудың айыртетігін суға немесе кез-
келген басқа сұйықтықтарға салмаңыз.
Назар аударыңыз! Құрылғны тазалау үшін
қажайтын жуғыш заттарды немесе қатты
қылшақтарды пайдаланбаңыз.
Ванил балмұздақ үшін негіз
(балмұздақтың бірнеше бөлігін дайындау
үшін)
1 стакан сүт
1 стакан кілегей
1 стакан майлылығы жоғары кілегей (30%-
дан көп)
½ стакан қант
Ванильді қант қажетінше
Барлық құрамдас бөліктерді тығыз қақпағы
бар сауытқа салыңыз, қақпақты жабыңыз
жəне қант толық ерігенге дейін қоспаны
сілкіңіз. Қоспаны тоңазытқышта сақтаңыз.
Толтырғыштар: жемістер, печенье, жаңғақтар.
200-300 мл негізді тостағанға құйыңыз.
Балмұздақ жасауға арналған ыдысты іске
қосыңыз жəне балмұздақты жасаңыз.
Негізді ұзақ сақтамаңыз, оны неғұрлым тезірек
пайдаланыңыз.
1351 FL Instr.indd 17 1351 FL Instr.indd 17 29.07.2011 11:37:25 29.07.2011 11:37:25