38
ЎЗБЕК
(7) «0» holatiga o’rnatib, uni o’chiring, fi ltrovchi
qirg’ichning (3) to’liq to’xtashini kutib turing va
tarmoq simining vilkasini rozetkadan chiqarib
oling.
• Sharbat chiqargichdan har gal foydalanishdan
keyin uni qismlarga ajratish va tozalashni amalga
oshiring:
- Mahsulotlarni itarish moslamasini (1) qopqoq
og’zidan (2) chiqarib oling.
- Qopqoqning lo’kidonlarini pastki tomonidan
ushlab torting (6), va shu bilan buyum qopqog’ini
bo’shatib oching (2).
- Ustki qopqog’ini yechib oling (2).
- Sharbatni yig’ish uchun idishni (4) fi ltrlovchi
qirg’ich (3) bilan birgalikda yechib oling.
- Ish tugaganidan keyin darhol barcha
ishlatiladigan detallarni yechib oling va yuvib
tashlang.
Foydali maslahatlar
Faqat yangi meva va sabzavotlardan foydalaning,
chunki ularda ko’proq sharbat bo’ladi.
• Sharbatni tayyorlash uchun turli sabzavotlardan
(sabzi, bodring, lavlagi, selderey poyalari,
ismaloq, pomidor) yoki mevalardan (olma, uzum,
ananas, apelsinlar) foydalanish mumkin.
• Po’stlog’ini yoki ingichka po’stini tozalash shart
emas, mevalardan faqat qalin po’stini tozalash
kerak bo’ladi (masalan, ananas, apelsin yoki xom
lavlagidan).
• Olma sharbatini tayyorlashda uning to’yinganligi
va ta’mi ishlatilayotgan olmalarning turiga bog’liq
ekanligini unutmang.
• Sizga eng a’lo mos keladigan sharbat beruvchi
olma navini tanlang. Mevalarning sharbatini
po’stlog’i bilan siqib oling. Mevaning o’rtasini
tozalash shart emas.
• Olma sharbati o’ta tez qorayadi, unga bir nechta
tomchi limon sharbatini tomizing, bu sharbatning
qorayish jarayonini to’xtatib qo’yadi.
• Sharbatni uning tayyorlanganidan keyin darhol
iching. Havoda uzoq saqlaganda sharbat o’zining
ta’mi sifatini va ozuqa qiymatini yo’qotadi.
• Agar sharbat sovutgichda saqlanadigan bo’lsa,
u sovutgichda saqlanayotgan boshqa oziq-
ovqatlarning begona hidini o’ziga singdirmasligi
uchun uning idishini qopqoq bilan yoping yoki uni
qopqoqli toza butilkaga quyib oling. Sharbatni
metall idishda saqlash mumkin emas, chunki u
shunday yoqimsiz ta’miga ega bo’lishi mumkin.
• Sharbat chiqargichda tarkibida kraxmal yoki
pektin ko’p bo’lgan mevalarni, masalan, banan,
papayya, avokado, anjir, o’riklar, mango, qizil
qoraqat va qoraqatlarning sharbatini chiqarish
tavsiya etilmaydi. Bunday mevalarning sharbatini
olish uchun oshxona kombayni, blender yoki
mikserdan foydalaning.
• Sharbat chiqargich juda qattiq va ko’p tolali
mahsulotlarni, masalan, kokos, ravoch
yoki behi kabilarning sharbatini olish uchun
mo’ljallanmagan.
SHARBAT CHIQARGICHNI TOZALASH
• Ishlash tugaganidan keyin yoki tozalashdan
avval doimo asbobni o’chiring va uni elektr
tarmog’idan olib qo’ying.
• Asbob bilan ishlash tugaganidan keyin darhol
Yechib olinadigan detallarni neytral yuvish
vositasi qo’shilgan iliq suv bilan yuvish tavsiya
etiladi.
• Filtrovchi qirg’ichning (3) teshiklarini
orqa tomonidan yuvish qulayroq bo’ladi.
Filtrovchi qirg’ichni yuvish paytida ehtiyot
bo’ling, qirg’ichning o’tkir yuzasi mavjud.
Filtrovchi qirg’ichni yuvish uchun idish yuvish
mashinasidan foydalanmang.
• Vo vremya chistki sokosbornika (4) mojno snyat
nosik dlya sliva soka (5).
• Sharbat chiqargichning motorli blokini (9) nam
mato bilan arting. Motorli blokni suvga botirish
yoki uni suv oqimi ostida yuvish taqiqlanadi.
• Yuvish paytida qattiq gubkalardan, abraziv,
agressiv tozalash vositalaridan, shuningdek
erituvchilardan foydalanmang.
• Ba’zi mahsulotlar, masalan, sabzi, pomidor
yoki lavlagi, sharbat chiqargichning plastmassa
detallarini bo’yashi mumkin. Dog’larni tozalash
uchun o’simlik moyidan foydalanish mumkin,
shundan keyin detallarni yumshoq yuvish vositasi
qo’shilgan iliq suv bilan yuvib, keyin ularni
quritish kerak.
SAQLASH
• Asbobni saqlash uchun olib qo’yishdan
avval ushbu asbob elektr tarmog’idan olib
qo’yilganligiga ishonch hosil qiling.
• SHARBAT
CHIQARGICHNI
TOZALASH
bo’limining talablari amallarini bajaring.
• Sharbat chiqargichning pastki qopqog’ida tarmoq
simini saqlashning qulayligi uchun joy ko’zda
tutilgan.
• Asbobini quruq, salqin, bolalar yeta olmaydigan
joyda saqlang.
1635.indd 38
1635.indd 38
07.12.2010 14:13:45
07.12.2010 14:13:45
