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PREMIÈRE UTILISATION : COMBUSTION INITIALE
Avant de cuisiner sur le barbecue pour la première fois, il est important d’effectuer un brûlage complet des grilles de cuisson. Mettez le barbecue
en marche et faites-le fonctionner à une température supérieure à 180 °C/350 °F, le couvercle ouvert, pendant 30 à 40 minutes pour faire brûler les
grilles de cuisson et ainsi brûler tout corps étranger.
PROCÉDURE DE DÉMARRAGE AUTOMATIQUE
1.
Branchez le cordon d’alimentation à une source d’alimentation mise à la terre. Ouvrez le couvercle du baril principal. Vérifiez la grille de
combustion pour vous assurer qu’il n’y a pas d’obstruction permettant un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous
qu’il n’y a aucun corps étranger dans la trémie et système d’alimentation de la vis sans fin. Remplissez la trémie avec des granules de bois
franc sec et entièrement naturel.
2.
Lorsque le couvercle du baril est fermé, allumez l’appareil en appuyant sur le bouton d’alimentation. Ceci activera le cycle de démarrage :
le système d’alimentation commencera à tourner, le ventilateur démarrera et l’allumeur commencera à chauffer. Le barbecue produira de
la fumée pendant ce cycle. Les granules s’enflammeront une fois que la fumée se sera dissipée. Le cycle de démarrage dure jusqu’à ce que
l’appareil atteigne une température minimale de 65 °C/150 °F ou jusqu’à ce que l’allumeur s’éteigne (après 10 minutes).
3.
Lorsque la fumée blanche et épaisse s’est dissipée, le cycle de démarrage est terminé. Réglez la température désirée pour commencer
à griller!
REMARQUE : LORSQUE VOUS RÉDUISEZ VOTRE TEMPÉRATURE, OUVREZ LE COUVERCLE DU BARBECUE JUSQU’À CE QUE LA
TEMPÉRATURE RÉELLE SOIT RELATIVEMENT PRÈS DE LA TEMPÉRATURE DÉSIRÉE.
PROCÉDURE DE DÉFAILLANCE DE L’ALLUMEUR
Si, pour quelque raison que ce soit, votre allumeur électrique tombe en panne ou si la flamme de votre barbecue
s’éteint pendant la cuisson, vérifiez les étapes suivantes ou démarrez votre barbecue selon la méthode manuelle.
1.
Ouvrez le couvercle du baril. Retirez les éléments de cuisson de l’intérieur du baril principal. Retirez toutes les
granules de bois et des cendres imbrûlés de la grille de combustion et remettez-la en place correctement. Évitez de
toucher l’allumeur pour éviter les blessures, car il pourrait être extrêmement chaud.
2.
Une fois tous les composants de la cuisson enlevés et nettoyés, appuyez sur le bouton d’alimentation pour mettre
l’appareil sous tension. Vérifiez les points suivants :
•
Confirmez que l’allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus de la grille de combustion pour sentir
s’il y a de la chaleur.
•
Vérifiez visuellement que l’allumeur est aligné avec le trou de la grille de combustion et ouvrez-le pour
enflammer les granules.
•
Vérifiez visuellement que la vis sans fin laisse tomber des granules dans la grille de combustion.
•
Confirmez que le ventilateur de combustion fonctionne en plaçant votre main au-dessus de la grille de
combustion pour sentir le débit d’air.
3.
Si l’un des points ci-dessus ne fonctionne pas, suivez les instructions de dépannage.
PROCÉDURE DE DÉMARRAGE MANUEL
1.
Branchez le cordon d’alimentation à une source d’alimentation mise à la terre. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu’il n’y a
aucun corps étranger dans la trémie et système d’alimentation de la vis sans fin. Remplissez la trémie avec des granules de bois franc sec et
entièrement naturel.
2.
Ouvrez le couvercle du baril principal. Retirez les composants de cuisson pour exposer la grille de cuisson. Vérifiez la grille de combustion pour
vous assurer qu’il n’y a pas d’obstruction à l’allumage et que la grille est bien positionnée. Placez deux (2) généreuses poignées de granules
dans la grille de combustion. Verser un allume-feu gélifié, ou tout autre allume-feu approprié pour granules, sur le dessus des granules.
Une petite quantité d’allume-feu solide, comme un allume-feu composé de sciure de bois et de cire, ou de copeaux de bois, est également
appropriée.
IMPORTANT : NE PAS UTILISER D’ALCOOL, D’ESSENCE, DE PÉTROLE, D’ESSENCE À BRIQUER OU DE KÉROSÈNE POUR
ALLUMER OU RALLUMER LE FEU DANS VOTRE BARBECUE. DE PLUS, N’ESSAYEZ PAS D’AJOUTER DE L’ALLUME-FEU DANS
UN FEU QUI BRÛLE OU DANS UNE GRILLE DE COMBUSTION CHAUDE. CELA PEUT CAUSER UNE BLESSURE.
3.
Allumez le contenu de la grille de combustion à l’aide d’une longue allumette ou d’un briquet. Laissez l’allume-feu brûler pendant 3 à 5 minutes.
N’essayez pas d’ajouter plus d’allume-feu dans la grille de combustion. Cela peut causer une blessure.
4.
Replacez rapidement et soigneusement les éléments de cuisson à l’intérieur du barbecue et fermez le couvercle. Poursuivez le démarrage en
suivant l’étape deux de la procédure de démarrage automatique.
ÉTEINDRE LE BARBECUE
1.
Une fois la cuisson terminée, gardez le couvercle principal du baril fermé et appuyez sur le bouton d’alimentation pour éteindre l’appareil. Cela
activera automatiquement le cycle de refroidissement. Le système d’alimentation cessera d’alimenter le combustible, la flamme s’éteindra et le
ventilateur continuera de fonctionner jusqu’à ce que le cycle de refroidissement soit terminé. Lorsque le cycle sera terminé, le ventilateur s’arrêtera.
GRILLER C
OMME UN PR
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