Van Berkel International HL200, Руководство пользователя

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pour les zones du plat et du
presse-aliment pointues. Ne
pas nettoyer la machine avec
des jets d’eau ou de vapeur ou
méthodes équivalentes.
Basculement du plat pour les
opérations de nettoyage:
1. s’assurer que la machine soit
éteinte;
2. s’assurer que le levier soit
fermé;
3. reculer entièrement le plat
porte-aliment (8) en direction
de l’opérateur;
4. pousser graduellement vers
le haut le plat en le faisant tour-
ner en sens horaire.
ATTENTION! Lame aigui-
sée, danger de coupe!
Toujours replacer le plat en
position initiale de sorte que
la protection (7) soit la plus
poche possible de la voile (Fig.
B).
Retirer:
- couvre-lame:
1) tourner de 90° en sens
anti-horaire le disque pare-
lame au moyen de la poignée
prévue à cet effet; 2) un
ressort facilite le retrait du
disque porte-lame (Fig. C);
- presse-aliment:
dévisser en sens anti-horaire
la poignée du presse-aliment
jusqu’à son retrait complet.
ATTENTION!
Lame aigui-
sée, danger de coupe!
Pour les opérations de net-
toyage de la zone d’aiguisage,
du plat, du presse-aliment et
de la lame, il est conseillé d’uti
-
liser des gants de protection.
Nettoyer ensuite:
- lame: presser un torchon hu
-
mide sur la surface de la lame
et le déplacer lentement du
centre vers l’extérieur, comme
sur la figure (Fig. D), sur le côté
du couvre-lame et sur le côté
opposé. De la même manière,
sécher en utilisant un chiffon
sec;
- structure machine: nettoyer
la structure de la machine
avec un torchon humide ou
une éponge en rinçant avec de
l’eau. Sécher avec soin.
Enfin, remonter:
- couvre-lame:
1) remonter le couvre-lame
comme sur la figure; 2) tour -
ner de 90 degrés en sens ho-
raire le couvre-lame, jusqu’à
le bloquer en position initiale
(Fig. E);
- plat porte-aliment:
soulever le plat porte-ali-
ment et le replacer en posi-
tion de découpe en appuyant
légèrement vers le bas
jusqu’au cran.
ENTRETIEN
Entretien de la lame
Pour garder une lame aiguisée
et fonctionnelle, nous conseil -
lons de la nettoyer régulière -
ment. Ne pas laver la lame au
lave-vaisselle.
ASSISTANCE
Les pièces de rechange ne sont
pas fournies à l’intérieur de
l’emballage. Toutes les activités
de réparation et remplacement
(comme le remplacement ou la
réparation de lame, courroie,
composants électriques, par
-
ties structurelles, etc.) doivent
être effectuées exclusivement
par du personnel autorisé par
le fabricant même.
Si une réparation est néces-
saire, il est recommandé de
retourner la machine au fabri-
cant ou à un centre d’assistan-
ce agréé.
Pour des informations concer-
nant les centres d’assistance,
contacter le:
service@berkelinternational.
com.
ATTENTION! Il est obliga-
toire de remplacer la lame
quand la distance entre le fil de
la lame et le bord interne de la
protection dépasse 5 mm.
GARANTIE
ET RESPONSABILITÉ
La fabricant fournit les ma-
chines avec une garantie de 24
mois, à partir de la date d’achat.
La garantie couvre seulement
les défauts rencontrés durant
une utilisation appropriée de la
machine et conformément aux
conditions d’utilisation pré-
vues par le manuel. La garantie
ne couvre pas les défauts liés
au transport, incompétence ou
négligence de l’acheteur, ins
-
tallation ou mauvais position-
nement, dommages par usure,
tension supérieure à 10% de
la valeur nominale. De plus,
la garantie ne couvre pas les
composants intrinsèquement
sujets à l’usure, comme la lame
et les ressorts de l’aiguisoir,
exception faite pour un défaut
évident de fabrication.
Le fabricant décline toute res-
ponsabilité directe ou indi-
recte dérivant de:
-manque d’observation des
instructions présentes dans le
manuel;
-utilisation non conforme aux
normes spécifiques en vigueur
dans le pays d’installation;
- modifications et/ou répa -
rations non autorisées effec-
tuées sur la machine;
-utilisation d’accessoires et de
pièces de rechange non origi-
!
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!