UFESA Excelis Inox Compact, Руководство по эксплуатации

Страница: 17 / 26

2. Включите аппарат на низкую температуру,
для постепенного растапливания жира.
3. Когда
весь жир растает, можете
устанавливать фритюрницу на более высокую
температуру.
Примечание: Если в вашей фритюрнице
находится затвердевший жир, ее необходимо
хранить при комнатной температуре.
ЗАМЕНА МАСЛА ИЛИ ЖИРА
Срок использования растительного масла
или жира зависит от числа и типа продукта,
который вы жарите. Мелкие частицы и
крошки скапливаются в нижней части чаши,
так называемой “холодной зон и поэтому
не подгорают. Таким образом, масло (жир)
остаются пригодными для применения в
течение более длительного времени (не
приобретают прогорклый вкус). Рекомендуется
периодически фильтровать масло для
удаления мелких частиц и крошек продукта.
Фритюрницу
рекомендуется хранить с
закрытой крышкой для того, чтобы в масло
(или жир) не попадала пыль и грязь. Масло
необходимо заменить, если: а) оно потемнело
б) появился неприятный запах в) прожаренные
продукты имеют привкус прогорклого масла.
Не рекомендуется доливать свежее масло в
уже использованное.
Использованное масло или жир не должны
выливаться в унитаз или раковину. Их следует
помещать в закрытый резервуар и выбрасывать
в контейнер для мусора.
ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Дождитесь остывания масла или жира, прежде
чем убирать прибор на хранение.
Перед началом чистки фритюрницы убедитесь,
что она полностью остыла и выключена из
розетки. Снимите крышку. Снимите корзинку и
затем слейте масло или жир.
Чистка рабочей ёмкости и корзинки.
Рекомендуется промывать рабочую ёмкость и
корзинку в горячей воде с моющей жидкостью
при каждой смене масла. Прежде чем мыть
рабочую ёмкость, удалите все остатки масла
или жира с помощью лопаточки и бумажных
кухонных салфеток. Убедитесь, что ёмкость
полностью высохла, прежде чем снова
помещать в неё масло или жир.
Корзинку можно мыть в посудомоечной
машине.
Чистка крышки и фильтра для жира.
Фритюрница оснащена постоянным фильтром
для жира. Рекомендуется периодически его
чистить. Для этого:
1. Снимите крышку.
2. Полностью погрузите крышку в горячую воду
с мылом и оставьте её на 10 минут.
3. Тщательно сполосните крышку и оставьте её
для просушки.
Чистка корпуса.
Начисто протрите корпус влажной тканью
или бумажными кухонными салфетками. Не
используйте моющие составы или абразивные
чистящие средства. Следите, чтобы корпус не
входил в прямой контакт с водой или любой
иной жидкостью.
Примечание: Никогда не погружайте прибор
в воду или любую иную жидкость.
Хранение фритюрницы
Ручка корзинки может сниматься для более
удобного хранения прибора (см. рис. 4).
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
• Перед тем, как погружать продукты в масло,
убедитесь, что они полностью сухие.
• Для того, чтобы картофель во время жарки
не склеивался, советуем вам вымыть его
предварительно.
• Продукты, содержащие много воды (такие,
как картофель), рекомендуется жарить в
два приема: нагрейте растительное масло до
максимальной температуры и опустите в него
картофель на 5 минут. Через 5 минут достаньте
корзину с картофелем из масла, дайте стечь
маслу и дождитесь, пока оно вновь достигнет
заданной температуры (используйте лампочку-
индикатор термостата). Затем поместите
картофель в масло до полного прожаривания.
• Нет
необходимости предварительно
размораживать замороженные продукты
перед жаркой, но рекомендуется жарить их в
два приема.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СДАЧЕ/
ВЫБРОСУ УПАКОВКИ И СТАРЫХ
АППАРАТОВ
Наши товары поставляются в
оптимизированной упаковке. В ней в
основном использованы экологически чистые
материалы, которые должны сдаваться в
местную службу утилизации отходов в качестве
вторичного сырья.
Данное изделие соответствует нормам
директивы ЕС 2002/96/CE. Символ
перечеркнутого контейнера для мусора
на колесиках, имеющийся на приборе,
означает, что, когда наступит время
избавиться от ненужного прибора, он не должен
помещаться вместе с бытовыми отходами. Он
должен быть доставлен в специальное место
утилизации отходов электрических и электронных
приборов или возвращен продавцу при покупке
нового подобного прибора. В соответствии с
действующими нормами утилизации отходов
пользователи, не доставившие ненужные
приборы в специальные места утилизации
отходов, могут быть оштрафованы. Правильная
отдельная утилизация выброшенных приборов
означает, что они могут быть рециклированы,
переработаны или уничтожены экологически
чистым способом, не загрязняющим окружающую
среду, не оказывающим негативное воздействие
на здоровье людей и позволяющим повторно
использовать материалы, из которых был
изготовлен прибор. Для получения более
подробной информации об имеющихся программах
утилизации отходов обращайтесь в местную
службу утилизации отходов или в магазин, в
котором был приобретен прибор. Производители
и импортеры несут ответственность за
экологически чистую утилизацию, переработку
и уничтожение выброшенных приборов напрямую
или посредством государственной системы.
Местные муниципальные власти могут
предоставить информацию о порядке сдачи/
уничтожения ненужных приборов.