UBC AURORA, Руководство по эксплуатации

Страница: 27 / 52

www.beer-co.com
27
AURORA
УВАГА! Ручне відтавання вітрини необхідно робити, як правило, при утворенні великого снігового пок-
риву на випарнику із
-
за неправильного вибору циклу автоматичного відтавання.
Для включення відтавання вручну, одноразово натисніть кнопку 2. Якщо є умови для відтавання, то відта-
вання включиться, при цьому засвітиться світлодіод відтавання.
12. ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ДОГЛЯД
До обслуговування вітрини допускаються особи, що вивчили принцип дії, конструкцію вітрини і які прой-
шли інструктаж по техніці безпеки.
У разі виходу з ладу будь
-
яких елементів вітрини, вони повинні замінюватися однаковими компонентами,
щоб звести до мінімуму ризик можливого займання внаслідок використання неправильно вибраних
комплектуючих
.
ЗАБОРОНЕНО використовувати для заправки хладагент, що відрізняється від вказаного на шильдику.
Технічне обслуговування вітрини (окрім робіт, вказаних в таблиці 3) та усунення несправностей
проводиться фахівцями сервісних центрів або підприємства виготівника згідно із заявкою на обслу
-
говування або ремонт
.
УВАГА! Неправдивий виклик * фахівця оплачується власником.
* Неправдивим викликом вважається виклик, коли на момент приходу фахівця вітрина працездатна і відповідає технічним характе-
ристикам, наведеним в керівництві з експлуатації. Відсутність власника в призначений день виконання заявки прирівнюється до непра-
вдивого виклику.
Власник повинен виконувати обслуговування вітрини упродовж терміну експлуатації на місці її установки
згідно з рекомендаціями, викладеними в таблиці 3.
Таблиця 3 -
Рекомендації для обслуговування вітрини
Види обслуговування Технічні вимоги Обладнання та матеріали
Очищення зовнішніх поверхонь віт-
рини
Зовнішні поверхні вітрини мають бути
чистими
Фланель, мильно
-
содовий ро-
зчин
Прибирання вітрини і очищення вну-
трішніх поверхонь робочій камері.
Зовнішні поверхні вітрини мають
бути чистими
Дезинфікуючий засіб
Очищення повітряного конденсатора
від пилу і сміття.
Поверхня повітряного конденсатора
має бути вільна від пилу та забруд-
нень.
Пилосос, щітка
Перевірка зливного патрубка піддону
випарника
Патрубок має бути чистим для зливу
конденсату
Сантехнічний трос
Періодичність прибирання вітрини і очищення поверхонь визначається візуальним станом вітрини та сані-
тарними вимогами технології зберігання продукту, але не рідше ніж один раз на місяць.
УВАГА! Перш ніж приступати до прибирання вітрини, слід відключити її від електричної мережі.
Під час прибирання використовуйте рукавички. Для миття вітрини можна використовувати нейтральний
миючий засіб та м'яку тканину. Не використовуйте горючі та абразивні матеріали, а також чистячі засоби невідо-
мого хімічного складу. Не мити вітрину прямим струменем води. При прибиранні стежить за тим, щоб не залити
водою електричні елементи вітрини (вентилятор, контролер, світильник). Не мийте скляні поверхні гарячою во-
дою.
УВАГА! Після закінчення вологого прибирання, не включайте вітрину до повного її висихання.