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Nombre
Preparación
Tipo
de secado
Tiempo
(horas)
Alcachofa
Cortar en tiras de 3-4 mm, marinar con agua y limón y
hervir durante 5-8 min.
Crujiente
5-13
Berenjena
Limpiar y cortar en rodajas de 6-12 mm, hervir luego.
Crujiente
6-18
Brócoli
Cortar, limpiar y hervir durante 3 min.
Crujiente
6-20
Champiñon
Mondar y cortar en láminas.
Duro
6-14
Judías verdes
Hervir. Girar a mitad de secado.
Crujiente
8-26
Calabaza
Limpiar y cortar en rodajas de 6 mm.
Crujiente
6-18
Col
Limpiar, cortar en tiras o en 4 partes.
Duro
6-14
Coles de Bruselas
Cortar por la mitad.
Crujiente
8-30
Coliflor
Sumergir en 1 litro de agua 3 cucharadas de sal durante 2
min.
Duro
6-16
Patata
Cortar al gusto, hervir 10 min.
Crujiente
8-30
Cebolla
Cortar en láminas, girar a mitad de proceso.
Crujiente
8-14
Zanahoria
Cortar en láminas o dados y hervir.
Crujiente
8-14
Pepino
Cortar en láminas de 12 mm.
Duro
6-18
Pimiento
Cortar en láminas de 6 mm, limpiar y quitar las semillas.
Crujiente
4-14
Guindilla
Limpiar y quitar las semillas.
Duro
8-14
Perejil
Secar al aire y desmenuzar.
Crujiente
2-10
Tomate
Limpiar y hervir, cortar por la mitad.
Duro
8-24
Ruibarbo
Limpiar y cortar en rodajas de 3mm.
Crujiente
8-38
Acelga
Limpiar, hervir, dejar enfriar y cortar.
Crujiente
8-26
Apio
Limpiar los tallos, lavar y secar. Cortar finamente.
Crujiente
6-14
Cebolleta
Picar.
Crujiente
6-10
Espárrago
Cortar en 2,5 mm.
Crujiente
6-14
Ajo
Quitar la piel y cortar.
Crujiente
6-16
Espinacas
Hervir.
Crujiente
6-16
3.
Carne o pescado
El secado de la carne y del pescado tiene una duración de unas 2-8 horas. Antes de secar la carne o el
pescado, es necesario cocerla o marinarla.
Se aconseja escoger carnes magras para secar, ya que estas se mantienen más blandas.
La carne de aves de corral y el cerdo se deben limpiar, cortar y finalmente cocer (al vapor, en sartén, al horno
o fritas) antes de ser secada. Del mismo modo, hervir el pescado o ponerlo en el horno (200ºC durante 20
minutos) antes de proceder al secado.
LIMPIEZA
Sacar la clavija de la toma de corriente antes de realizar cualquier operación de limpieza.
Para la limpieza utilizar estropajos no abrasivos o paños suaves y ligeramente húmedos. No usar disolventes o
detergentes, ya que podrían dañar el aparato.
No utilizar productos de limpieza inflamables ni botes de spray en ninguna de las partes del
producto.
RESÍDUOS DE APARELHIOS ELÉCTRICOS E ELÉCTRÓNICOS
O aparelho é composto de algumas partes não biodegradáveis e de substâncias potencialmente tóxicas para
o ambiente, se não forem correctamente eliminadas; outras partes podem ser recicladas. É dever de todos
contribuir para a saúde ecológica do ambiente. Observando os correctos procedimentos de eliminação. O
símbolo mostrado ao lado indica que o aparelho responde aos requisitos exigidos pelas novas directivas
introduzidas pela tutela do ambiente (2002/96/EC, 2003/108/EC, 2002/95/EC, 2012/19/EC) e que deve ser eliminado
correctamente no final do seu período de vida. Peça informações na câmara municipal da sua área de residência, se precisar
de saber a localização dos centros de recolha deste tipo de resíduos. Quem não eliminar o aparelho do modo indicado neste
parágrafo responde segundo as leis em vigor.
