UVAGA: Maksymalna ilość oleju wynosi 2,5 litra, a surowiec w kadzi nie może przekraczać 2/3
objętości kosza.
Możesz zatrzymać proces gotowania w dowolnym momencie, obracając pokrętło do pozycji „
OFF -
Wyłączono
“.
SOUS VIDE
1.
Uszczelnij żywność pod próżnią w saszetkach o odpowiednim rozmiarze.
2.
Napełnij wewnętrzny pojemnik wodą i umieść go w szczelnej saszetce w wodzie o temperaturze
pokojowej. Upewnij się, że torby są całkowicie zanurzone w wodzie.
3.
Podczas gotowania wielu saszetek, użyj podstawy „
SOUS VIDE
“, aby oddzielić saszetki.
4.
Za pomocą tej funkcji można ustawić czas gotowania od 30 minut do 24 godzin. Temperaturę
gotowania można ustawić w zakresie od 25°C do 100°C w odstępach co 5°C.
5.
Umieść pokrywkę na garnku wielofunkcyjnym i wybierz funkcję „
SOUS VIDE
“.Ta funkcja jest
najbardziej skuteczna, gdy garnek jest przykryty pokrywką.
6.
Ustawiona temperatura wynosi 55°C i 30 minut. Naciśnij przycisk
i wyreguluj temperature
gotowania za pomocą przycisków „
+
“ lub „
-
“ a następnie naciśnij ponownie przycisk
a
następnie naciśnij przyciski „
+
“ lub „
-
“ aby ustawić czas gotowania.
7.
Odliczanie czasu gotowania w trybie „
SOUS VIDE
“ nie rozpoczyna się, dopóki nie zostanie
osiągnięta żądana temperatura. Po osiągnięciu temperatury urządzenie automatycznie przełącza
się na odliczanie czasu gotowania.
Możesz zatrzymać proces gotowania w dowolnym momencie, obracając pokrętło do pozycji „
OFF -
Wyłączono
“.
Gotowanie metodą Sous vide to prawdziwa sztuka gotowania! Chociaż jest to w zasadzie bardzo
prosta metoda gotowania, ta metoda gotowania jest często stosowana przez szefów kuchni dla
przygotowywania złożonych potraw, bogatych przystawek i warzyw. Ale teraz możesz wprowadzić do
swojej kuchni pięć gwiazdek jakości gotowania.
Grubość mięsa, drobiu i ryb określa czas gotowania. Po wyjęciu żywności z torby użyj
termometru, aby sprawdzić, czy osiągnięto bezpieczną temperaturę wewnętrzną.
Bezpieczeństwo żywności podczas obchodzenia się i gotowania jest zawsze priorytetem. Jeśli nie
masz pewności co do prawidłowego gotowania, dodaj 30 minut gotowania, aby bezpiecznie
pasteryzować jajka lub drób.
Smażenie po ugotowaniu nadaje potrawie chrupiącą konsystencję. Po zakończeniu gotowania nie
wlewaj oleju do gorącej patelni i gotuj szybko ugotowane mięso przez 30 sekund z każdej strony.
Warzywa będą gotować szybciej po pokrojeniu na cienkie małe kawałki.
Owoce można gotować za pomocą sous vide, aby przygotować dodatki, przeciery, syropy i inne.
Gotuj 2 - 2½ godziny w temperaturze 70°C i pozwól ostygnąć w plastikowej torbie przed użyciem.
Do gotowania żywności zawsze używaj worków próżniowych bez BPA.
JOGURT
1.
Ustaw przełącznik na panelu przednim w pozycji „
SOUS VIDE
“.
2.
Wlej 2 litry mleka do wewnętrznego garnka, a następnie wymieszaj 2 łyżeczki jogurtu
Содержание MultiCook M50
Страница 1: ...TESLA MultiCook M50...