Tescoma 702404, Инструкция по эксплуатации, Страница: 29 / 86

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AVANT CHAQUE UTILISATION
Contrôle des soupapes
Soupape de travail
Retirer la soupape de travail en la sortant de la poignée du couvercle de la cocotte minute. (A)
AVERTISSEMENT : Ne jamais retirer la soupape de travail de la cocotte minute lorsque le récipient est sous
pression.
Vérifi er que l’anneau externe en acier se déplace librement sur l’axe de la soupape et qu’il n’est pas encrassé.
En cas de besoin, le rincer à l’eau courante, éventuellement laisser tremper. (B)
Contrôler visuellement l’orifi ce de la soupape de travail dans le couvercle de la cocotte minute - il doit
être propre, non encrassé. En cas d’encrassement, le rincer sous l’eau courante ou le curer avec un objet
approprié. (C)
Vérifi er que l’écrou de l’orifi ce de la soupape de travail dans la partie inférieure du couvercle est fermement
serré, et le serrer le cas échéant. (D)
Après la vérifi cation, remettre en place la soupape de travail dans la poignée du couvercle, et s’assurer que
le régulateur de pression peut être mis dans la position pour basse et haute pression, ainsi que dans la
position de libération de la vapeur. (E)
Soupape de sécurité
Presser le centre de la soupape de sécurité dans la partie inférieure du couvercle : elle doit bouger de manière
élastique. Vérifi er que l’ensemble de la soupape de sécurité se déplace librement dans le couvercle. (F)
Vérifi er que l’écrou de la soupape de sécurité dans la partie inférieure du couvercle est fermement serré, et
le serrer si ce n’est pas le cas. (G)
Indicateur d’intensité de pression GREEN CONTROL
Presser le joint de l’indicateur de pression GREEN CONTROL sur le côté inférieur du couvercle : il doit être
élastique. (H)
UTILISATION
Ouverture de la cocotte minute
Presser le bouton d’ouverture du couvercle en direction du centre du couvercle, tourner le couvercle dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre et le retirer du récipient. (J)
NE JAMAIS UTILISER UNE FORCE EXCESSIVE POUR OUVRIR LA COCOTTE MINUTE.
Remplissage de la cocotte minute
POUR DES RAISONS DE SECURITE, LA COCOTTE MINUTE PEUT ETRE REMPLIE AU MAXIMUM A DU VOLUME
DU RECIPIENT.
Pour les plats qui moussent ou augmentent de volume lors de la cuisson, par exemple les soupes ou
les légumineuses, riz, etc., remplir la cocotte minute au maximum à ½ du volume du récipient, afi n d’éviter
un encrassement indésirable des soupapes et un débordement. (K)
NE JAMAIS CUIRE DANS LA COCOTTE MINUTE EN L’ABSENCE D’EAU, LA QUANTITE D’EAU MINIMALE EST DE
250 ML.
Fermeture de la cocotte minute
Poser le couvercle de la cocotte minute sur le récipient de façon à ce que les indicateurs ronds sur le
couvercle et la poignée du récipient soient orientés l’un contre l’autre, et tourner dans le sens des aiguilles
d’une montre de façon à ce que les anses et les poignées se recouvrent. Vérifi er que le régulateur de