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Décongélation
Le tableau suivant vous fournit des indications
pour la décongélation et le temps de repos
nécessaires afin de garantir que les aliments
atteignent une température uniforme, en fonction
de leur type et de leur poids. Il propose aussi des
conseils pour la décongélation des différents
aliments.
Position
Niveau
Puissance
Décongélation
290 W
Décongélation
chauffe-plat
150 W
Aliment
Poids
Temps
décongélation
Temps repos
Conseil
Viande, veau, bœuf, porc
100 g
3-4 min
5-10 min
Retourner une fois
200 g
6-7 min
5-10 min
Retourner une fois
500 g
14-15 min
10-15 min
Retourner deux fois
700 g
20-21 min
20-25 min
Retourner deux fois
1 000 g
29-30 min
25-30 min
Retourner deux fois
1 500 g
42-45 min
30-35 min
Retourner trois fois
Viande en sauce
500 g
12-14 min
10-15 min
Retourner deux fois
1 000 g
24-25 min
25-30 min
Retourner trois fois
Viande hachée
100 g
4-5 min
5-6 min
Retourner deux fois
300 g
8-9 min
8-10 min
Retourner trois fois
500 g
12-14 min
15-20 min
Retourner une fois
Saucisse
125 g
3-4 min
5-10 min
Retourner deux fois
250 g
8-9 min
5-10 min
Retourner une fois
500 g
15-16 min
10-15 min
Retourner deux fois
Volaille, abats
200 g
7-8 min
5-10 min
Retourner trois fois
500 g
17-18 min
10-15 min
Retourner une fois
Poulet
1 000 g
34-35 min
15-20 min
Retourner une fois
1 200 g
39-40 min
15-20 min
Retourner une fois
1 500 g
48-50 min
15-20 min
Retourner deux fois
Poisson
100 g
3-4 min
5-10 min
Retourner une fois
200 g
6-7 min
5-10 min
Retourner une fois
Truite
200 g
6-7 min
5-10 min
Retourner deux fois
Crevettes
100 g
3-4 min
5-10 min
Retourner une fois
500 g
12-15 min
10-15 min
Retourner une fois
Fruit
200 g
4-5 min
5-8 min
Retourner deux fois
300 g
8-9 min
10-15 min
Retourner une fois
500 g
12-14 min
15-20 min
Retourner une fois
Pain
100 g
2-3 min
2-3 min
Retourner deux fois
200 g
4-5 min
5-6 min
Retourner deux fois
500 g
10-12 min
8-10 min
Retourner deux fois
800 g
15-18 min
15-20 min
Retourner trois fois
Beurre
250 g
8-10 min
10-15 min
Tourner une fois, tenir couvert
Fromage blanc
250 g
6-8 min
5-10 min
Tourner une fois, tenir couvert
Crème
250 g
7-8 min
10-15 min
Retirer le couvercle
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