
9
BG
ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ
1. Всички съставки трябва да бъдат в стайна температура (освен ако не е
посочено друго) и да бъдат точно претеглени.
Измерете течностите
използвайки предоставената мерителна чаша. Използвайте
предоставената лъжица за да измерите супените лъжици от едната
страна и чаените лъжици от другата страна.
Неточни измервания ще
донесат лоши резултати.
Подготовката на хляб е много чувствителна
от условията свързани с температурата и влажността.
При топло
време се препоръчва да използвате по-хладни течности от
обикновеното. Обратно, при студено време, може да е необходимо да
загреете водата или млякото (никога не надвишавайте 35°C).
2. Използвайте съставките преди техния срок на годност и ги
съхранявайте на студено и сухо място.
3. Брашното трябва да бъде точно претеглено използвайки кухненска
везна.
Използвайте активна суха хлебна мая
(в торбички).
4. Избягвайте отварянето на капака по време на употреба (освен ако
не е посочено друго).
5. Следвайте точната последователност на съставките и количествата
посочени в рецептите. Първо течностите и след това твърдите
съставки.
Маята не трябва да влиза в контакт с течностите или със
солта. Прекалено май отслабва структурата на тестото, което ще
се повдигне много и след това спадне по време на печенето.
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
Содержание Pain Dore
Страница 1: ...Pain Dor BG SK EN CS SR NL HU HR DE ES UK RO PL TR...
Страница 2: ...1 2 5 6 7 3 4 2f 2g 2e 2a 2d 2c 2b...
Страница 3: ...2 1 A B C D E F G H I J K...
Страница 4: ...4 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7 66 dBa A 1 G B C D E F H I...
Страница 5: ...5 BG 1 J 2 1 365 2 2 3 620 4 1 1000 1 2 3 750 4 5...
Страница 6: ...6 6 1000 7 8 10 70 a b c 9 10 1000 11 12 11 12 500 750 1000...
Страница 7: ...7 BG 3 1 2 3 4...
Страница 8: ...8 15 4 8 9 10 11 12 15h00 5 1 0 00...
Страница 9: ...9 BG 1 35 C 2 3 4 5 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C...
Страница 10: ...10 6 7 7 1 8 L...
Страница 11: ...11 BG 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 55 750...
Страница 12: ...12 T 55...
Страница 13: ...13 BG 35 C 50 5 10 K...
Страница 14: ...14...
Страница 15: ...15 BG EO1 1 EO HHH EEE...
Страница 151: ...151 UK 66 A 1 G B C 1 2 a b c d 11 e f g 3 4 5 6 7...
Страница 152: ...152 2 1 365 2 2 3 620 4 1 1000 D E F 2 H I 1 J 1 2 3 750...
Страница 153: ...153 UK 500 750 1000 4 5 6 1000 7 8 10 70 a b c 9 10 750 11 12 11 12...
Страница 154: ...154 3 1 2 3...
Страница 155: ...155 UK 15 4 8 9 10 11 12 15 00 4 5 1 0 00...
Страница 156: ...156 1 35 C 19 C 25 C 19 C 25 C 22 C 22 C 60 C 60 C...
Страница 157: ...157 UK 2 3 4 5 6 7 7 2 1 8 L...
Страница 158: ...158...
Страница 159: ...159 UK 1 1 5 2 2 5 3 3 5 4 4 5 5 9 13 18 22 25 31 36 40 45 T55 750 T 55...
Страница 160: ...160 35 C 50...
Страница 161: ...161 UK 5 10 K...
Страница 162: ...162...
Страница 163: ...163 UK EO1 1 2 EOO HHH EEE...