![TEFAL CONVENIENT Series Скачать руководство пользователя страница 75](http://html1.mh-extra.com/html/tefal/convenient-series/convenient-series_manual_1074000075.webp)
149
148
BG
месо-птиче месо
яйца
Подготовка
Тип
Количество
Време за
готвене
Режим
Препоръки
Пилешки горни
бутчета
Пресни
3
30-35 мин.
P5
Пилешки гърди
(без кост)
Пресни
300 g
20-25 мин.
P5
С дебелина около
2,5 cm
Пилешки долни
бутчета
Пресни
450 g
25-30 мин.
P5
Подготовка
Тип
Количество
Време за
готвене
Режим
Препоръки
Твърдо сварени
яйца
-
6
15-20 мин.
-
Рохки яйца
-
6
12 мин.
-
Подготовка
Тип
Количество
Време за
готвене
Режим
Препоръки
Филета от риба
(треска, пикша,
писия, морски
език…)
Пресни
550 g
15-20 мин.
P3
Замразени
400 g
15-20 мин.
P3
Филе от сьомга
Пресни
600 g
15-20 мин.
P3
Едри скариди
Пресни
200 g
15-20 мин.
P3
Скариди
Пресни
200 g
20-25 мин.
P3
риба - миди
плодове
Подготовка
Тип
Количество
Време за
готвене
Режим
Препоръки
Ябълки
Пресни
4
25 мин.
-
Нарежете на четвъртинки
Банани
Пресни
4
10-15 мин.
-
Цели
Ориз - Зърнени - Бобови
Подготовка
Тип
Количество
Време за
готвене
Режим
Препоръки
Бял дълъг
или ориз
басмати
125 g + 200 ml
вода
35-40 мин.
P4
Измийте добре ориза преди
готвене.
Сложете ориза и водата в
купата за ориз.
Грис
среднозърнест
грис.
125 g + 200 ml
вода
10-15 мин.
P1
Използвайте купата за ориз
със среднозърнест грис.
СЪВЕТИ И ТЕХНИКИ ЗА ПАРЕНЕ
• Не тъпчете кошниците за пара с прекалено много продукти. Оставете пространство
между продуктите, за да може парата да циркулира възможно най-добре.
• Най-добри ще бъдат резултатите, ако парчетата храна са с приблизително еднакъв
размер (например картофи, зеленчуци и пилешки гърди), за да може да се сготвят
за едно и също време. Времето за готвене варира според размера и дебелината на
храната.
• Избягвайте повдигането на капака, за да проверявате напредъка на готвенето,
прекалено често, тъй като така парата излиза и времето за готвене може да се удължи.
• Ако рецептите изискват използването на фолио, винаги използвайте
многофункционално, което е подходящо за употреба в микровълнови фурни. Фолиото
се използва често за предотвратяване на кондензация и увреждане на по-деликатни
продукти, като например яйчен крем. Избягвайте употребата на фолио, тъй като то
може да увеличи времето за готвене на пара.
• Когато избирате храна за готвене на пара, избирайте подходящ размер на продуктите,
които ще слагате в кошницата за готвене на пара, особено ако ще готвите цял продукт,
като например риба.
• При готвене на пара можете да придадете на храната лек привкус, като добавите пресни
билки, резени лимон или портокал, чесън или лук. Може да ги сложите директно под
или най-отгоре върху храната в кошницата за готвене на пара.
• За да станат месото, птичите продукти и рибата вкусни и за да не са сухи и жилави,
мариновайте за няколко часа, преди да ги сложите да се готвят на пара. Можете да
направите проста марината, например с вино и пресни билки, или пък да направите
пикантен микс за барбекю или тандури.
• Можете да готвите замразени зеленчуци на пара, без да ги размразявате предварително.
Всички видове морски дарове, птичи продукти и месо трябва да бъдат напълно
размразени преди готвене на пара.
• При някои рецепти с дълго време за готвене, повече от 45 минути, трябва да долеете
студена вода по време на готвенето на пара през чекмеджето за пълнене с вода.
• Винаги използвайте готварски ръкавици, когато хващате капака, кошниците или купата
за ориз по време на или след готвенето.