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Teil 2 – Gebrauch
Allgemeine Anmerkungen
Alle Maßnahmen bezüglich elektrischem Anschluss, Installation
sowie Wartung des Gerätes dürfen nur von qualifiziertem Personal
unter Beachtung aller entsprechenden Vorschriften durchgeführt werden!
Dieses Gerät ist ausschließlich für das Kochen und Garen von Speisen
vorgesehen. Jeder andere Gebrauch gilt als unzweckmäßig. Es ist für den
Einsatz in Großküchen bestimmt und darf nur von qualifiziertem Personal
betrieben werden. Das Gerät nur unter Aufsicht betreiben!
Außerdem wird empfohlen, einmal jährlich eine Kontrolle von qualifiziertem
Personal durchführen zu lassen. Das Gerät im Schadensfall ausschalten. Die
Platten sind mit einem Temperaturstopp ausgestattet, der die elektrische
Speisung dann unterbricht, wenn die Platten eine Temperatur von 450°C
erreichen. Der Temperaturstopp tritt automatisch in Betrieb. Es wird empfohlen,
Kochtöpfe mit flachem Boden anzuwenden sowie die Platte erst nachdem der
Kochtopf aufgestellt wurde in Betrieb zu nehmen. Außerdem keine kalten
Flüssigkeiten auf die heiße Platte gießen.
Ein- und Ausschalten
Den Hauptschalter stromaufwärts des Geräts einschalten.
Den Drehschalter “
A
” (Abb. 2) drehen, bis die gewünschte Position mit der
Markierung an der Bedienblende übereinstimmt; die Kontrollleuchte “
B
”
(Abb. 2) schaltet sich ein.
Die maximale Leistung entspricht der Position “
6
“, die minimale hingegen
der Position “
1
”.
Anfangs ist es empfehlenswert, den Drehschalter auf Position “
6
” zu
stellen; bei Erreichen der maximalen Temperatur kann der Drehschalter auf
eine untere Stufe gestellt werden.
AUSSCHALTEN:
Den Drehschalter auf Position “
0
” drehen.
Den Hauptschalter stromaufwärts des Geräts ausschalten.
Reinigung und Instandhaltung
Zur Gerätereinigung keinen direkten Wasserstrahl verwenden, da
das Eindringen von Wasser in die elektrischen Teile den
einwandfreien Betrieb des Geräts und der Sicherheitsvorrichtungen
beeinträchtigen könnte.
Sollte das Gerät für längere Zeit nicht verwendet werden, ist es nach einer
gründlichen Reinigung ratsam, ein im Handel erhältliches Schutzmittel auf die
äußeren Teile aufzutragen.
Verhalten im Schadensfall
Nicht immer hängt ein Schaden von der Qualität der Bestandteile ab, die in
unserem Fall erstklassig ist. Schäden können Stromschwankungen, Staub bzw.
Schmutz, der in die Betriebsteile eintritt, verursacht werden.
Bei Verdacht auf Betriebsstörungen immer die Stromzufuhr unterbrechen und
den befugten Kundendienst verständigen.
Auf keinen Fall dürfen nicht befugte Personen versuchen, die
Reparatur durchzuführen. Dies würde die Garantie zum Verfall
bringen!
Die Ersatzteile ausschließlich beim Hersteller oder befugten Händler bestellen.
Wartung
Die Geräte benötigen außer der üblichen Reinigung keine besondere Wartung.
Es wird empfohlen, das Gerät einmal im Jahr von Fachpersonal kontrollieren zu
lassen und zu diesem Zweck einen Wartungsvertrag abzuschließen.
Austausch von Teilen
Der Austausch von defekten Teilen hat nur durch Fachpersonal zu erfolgen.
Bevor jegliche Arbeit angefangen wird, ist grundsätzlich die Stromzufuhr zu
unterbrechen. Nach Abnahme der Bedienblende sind alle Funktionsteile des
Gerätes leicht zugänglich.
Umweltschutz
Unsere Geräte werden durch zahlreiche Laboruntersuchungen geprüft und
optimiert, um so besonders hohe Leistungen zu erzielen. Dennoch wird zur
Einschränkung des Energieverbrauchs (Strom, Gas und Wasser) empfohlen, das
Gerät nicht für längere Zeit unbenutzt eingeschaltet zu lassen und es nur unter
optimalen Betriebsbedingungen zu verwenden.
Alle als Verpackung verwendeten Materialien sind umweltverträglich. Sie
können daher ohne Gefahr aufbewahrt oder in einer dafür vorgesehenen
Müllverbrennungsanlage verbrannt werden.
Die folgenden Kunststoffteile sind für eine eventuelle Wiederverwertung
geeignet:
Polyäthylen: Außenhülle der Verpackung und/oder Noppenfolie
Polypropylen: Bänder
Polystyrolschaum: winkel- oder würfelförmiges Schutzmaterial sowie
Schutzabdeckungen
Nach Ablauf der vorgesehenen Lebensdauer des Gerätes ist dieses
ordnungsgemäß zu entsorgen.
Alle unsere Geräte werden zu mehr als 90% aus Metall hergestellt (Edelstahl,
Eisen, Aluminiumblech etc.), sie können daher den jeweiligen ortsüblichen
Entsorgungsstellen problemlos zur Wiederverwertung zugeführt werden.
Vor der Entsorgung sind die Geräte funktionsuntüchtig zu machen,
indem das Netzkabel am Gerät abgeschnitten wird und alle eventuell
vorhandenen Verschlussvorrichtungen an Geräteinnenräumen entfernt werden.
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