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Parte 1 - Installazione
PIANI COTTURA ELETTRICI
Avvertenze Generali
L’apparecchio, al quale si riferisce il presente libretto d’istruzione, è
costruito nel rispetto dei requisiti delle Direttive: ”Bassa Tensione”
2006/96/CEE
; “Compatibilità elettromagnetica”
2004/108/CEE.
I dati tecnici si rilevano dalla targhetta caratteristica che è
applicata all’interno del cruscotto; quest’ultimo si smonta
togliendo le viti poste sotto il cruscotto stesso.
L’installazione deve essere eseguita a cura di personale qualificato,
secondo le norme e le prescrizioni vigenti nel paese ed in conformità
alle presenti istruzioni. L’apparecchio deve essere utilizzato
esclusivamente da personale debitamente istruito ed usato solo per lo
scopo per cui è stato progettato. Si consiglia, inoltre, un controllo
annuale da eseguirsi a cura di professionisti qualificati. Togliere
l’imballo dall’apparecchio, rimuovere la pellicola protettiva, se
necessario, eliminare le tracce di colla con l’ausilio di un solvente
idoneo. Si raccomanda di smaltire l’imballo secondo le prescrizioni
vigenti.
Durante l’installazione é indispensabile osservare e rispettare le
seguenti norme:
Norme di Legge vigenti in materia;
Norme regionali e/o locali quali regolamento edilizio;
Prescrizioni e norme dell’azienda erogatrice dell’energia elettrica;
Norme antinfortunistiche vigenti;
Prescrizioni antincendio;
Relative Norme CEI.
Si consiglia di installare l’apparecchio sotto ad una cappa aspirante per
permettere l’evacuazione dei vapori prodotti durante la cottura.
L’apparecchio può essere installato da solo o in batteria. Rispettare la
distanza minima di 80mm tra apparecchiatura ed eventuali pareti in
materiale infiammabile, divisori, mobili da cucina o apparecchiature
adiacenti. Le superfici a contatto con l’apparecchiatura dovranno essere
rivestite in materiale isolante termico di tipo non combustibile.
L’apparecchiatura, e in particolar modo il cavo d’alimentazione, non
deve essere sistemata vicino a fonti di calore, l’ambiente circostante,
l’apparecchiatura non deve superare la temperatura di 50°C.
Collegamento alla rete
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di danni
provocati da errata installazione, impropria manutenzione ed
inosservanza delle prescrizioni di sicurezza!
Prima di procedere al collegamento rilevare i dati tecnici: tensione,
frequenza, numero fasi e potenza sulla targhetta caratteristiche,
necessari per l’alimentazione dell’apparecchiatura. L’installatore deve
provvedere al collegamento previa interposizione di un interruttore
principale, che deve interrompere l’erogazione d’energia in modo
onnipolare. I contatti in apertura devono avere tra loro una distanza
minima di almeno 3mm per polo. Il dispositivo d’interruzione deve
essere facilmente accessibile. Il cavo non deve essere posizionato vicino
a fonti di calore; l’ambiente circostante al cavo non deve superare la
temperatura di 50°C, deve essere protetto da un tubo metallico o di
plastica rigida. L’apparecchio è fornito senza cavo d’alimentazione,
quest’ultimo dovrà presentare caratteristiche non inferiori a H07 RN-F e
dovrà avere una sezione minima come specificato in tabella (fig.1). Per
accedere alla morsettiera “
M
” (fig.2) rimuovere il cruscotto svitando le
viti poste nella parte inferiore del pannello stesso.
Seguendo le indicazioni sullo schema elettrico, collegare i conduttori del
cavo d’alimentazione alla morsettiera. È indispensabile collegare
l’apparecchiatura ad un’efficace presa di terra. A tale scopo in
prossimità della morsettiera d’allacciamento, vi è una vite con il simbolo
al quale va allacciato il conduttore di terra. Prestare attenzione a far
passare il cavo attraverso il passacavo “
P
” (fig.2) vicino alla morsettiera,
tenere inoltre il cavo in appoggio sul fondo bloccandolo con l’apposito
pressa cavo (fig.1). È indispensabile collegare l’apparecchiatura ad
un’efficace presa di terra. L’apparecchiatura deve inoltre essere inclusa
in un sistema equipotenziale. Tale collegamento viene effettuato
mediante una vite contrassegnata dal simbolo
posta sul retro
dell’apparecchio. Il filo equipotenziale deve avere una sezione di 10mm
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