SERIE M
| Manuale d’uso e manutenzione | IT
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4 RACCOMANDAZIONI ED AVVERTENZE
ATTENZIONE
La presente attrezzatura professionale può essere utilizzata e pulita solo da soggetti maggiorenni (> 18 anni in Europa o
altri limiti definiti dal compendio normativo locale) aventi condizioni psico-fisiche normali e adeguatamente addestrati
e formati in materia di tutela della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. L’attrezzatura professionale può essere
utilizzata anche da tirocinanti, nei progetti alternanza scuola lavoro, in applicazione del compendio normativo locale
vigente, purchè, sotto stretta vigilanza di tutor quali soggetti maggiorenni succitati; tirocinanti, aventi condizioni psico-
fisiche normali e adeguatamente addestrati e formati in materia di tutela della salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.
Non conservare sostanze esplosive come lattine aeorsol con propellente infiammabile in questo apparecchio.
La pulizia e la manutenzione dell’apparecchio è destinata ad essere effettuata dall’utilizzatore o da tecnico
specializzato.
ATTENZIONE
Evitare assolutamente di appoggiare pentole calde, prodotti o oggetti caldi sui piani o vicino all'attrezzatura.
4.1 SBRINAMENTO
SOLO PER VERSIONI SENZA GRUPPO E SERIE M 1000 CON GRUPPO E SENZA GRUPPO
I mobili sono dotati di sistema automatico per lo sbrinamento periodico giornaliero già impostato
in fabbrica
e modificabile in numero, durata ed intervallo, agendo sul pannello di controllo; tale operazione
deve essere eseguita da un tecnico specializzato In taluni casi può comunque verificarsi la necessità di effettuare
uno sbrinamento manuale agendo sull'apposito comando situato sul pannello di controllo, o più semplicemente
spegnendo l'impianto di raffreddamento per il tempo necessario a far sciogliere tutto il ghiaccio presente nella
serpentina (variabile dalle condizioni climatiche e dalla quantità di ghiaccio presente). Giornalmente si suggerisce
una pulizia esterna del mobile compresa la parte interna della porta in prossimità delle guarnizioni.
4.2 CARICO MASSIMO SU VASSOIO ESPOSIZIONE
Il carico massimo deve essere distribuito uniformemente per 35 kg al metro lineare.
4.3 CARICO MERCE SUL CAPPELLO
Su tutti i banchi refrigerati versioni SERIE M non possono essere caricate merci sul cappello.
4.4 CARICO DEL PRODOTTO E CONSERVAZIONE
Il mobile è adatto alla conservazione di prodotti refrigerati ad uso alimentare
che, al momento del
carico nello stesso, devono avere una temperatura prossima a quella ideale per la conservazione.
Non introdurre nel mobile prodotto caldo; il prodotto va introdotto nel mobile esclusivamente
già refrigerato. Prima di caricare la merce nel mobile frigorifero, attendere che nello stesso sia
raggiunta la temperatura di conservazione ottimale.
CARICO MASSI-
MO PER RIPIA-
NO???????
