-По-добър вкус с домашния хляб, изготвен от нас самите.
-Гъстотата на мармалада може да се подобри, като се прибавят ½ чаша пектини, подходящи
за ядене.
-Поради това, че съставките са свежи, моля работете при стайна температура (18–25 граду-
са).
-С цел избягване на това, съставките да заврат по време на приготвянето, количеството
съставки следва да бъде подходящото, като не надвишава определения брой.
-Препоръчва се съставките за мармалада да се смилат с миксера (или да се нарежат с нож).
Prog. 9: Хляб с кисело мляко
Съставки
450 g
680 g
900 g
Вода
80ml
140ml
150ml
Кисело мляко:
100g
150g
200g
Бяла захар
1+½
2
2+½
Сол
½
½
⅔
Олио
1
1+½
2
Брашно
2
2+¾
3+¾
Подобрител
1
1+½
2
Суха мая
½
1
1+¼
PROG. 10. ТЕСТО С МАЯ:
Можете да приготвите различни видове тесто с различни съставки, които от своя страна да слу-
жат като суровина за други видове храни.
Prog. 11: Бърз хляб:
Съставки
700g
Вода + 2 бр. яйца
Вода 130ml + 2 бр. яйца (110ml).
Сол
¼
Бяла захар
2
Олио
1
Брашно
2+½
Обезмаслено мляко
на прах
2
Подобрител
1+½
Суха мая
2+½
Содержание 914815000
Страница 2: ......
Страница 3: ...B C D E F H I J A...
Страница 97: ...MyBread Taurus 8 8 8...
Страница 98: ...10 16 c e a...
Страница 99: ...A B C D E F G H I J On Off...
Страница 100: ...2 C Fig D 3 2 50 1 12 450g 680g 900g 3 3 E...
Страница 101: ...3 20 40 H I 15 HOT On Off H HH 80 pH...
Страница 102: ...1 D 3 I 5 N 1 2 3 10 4 20 20...
Страница 103: ...5 LCD HHH 6 7 8 9 10 11 12 13...
Страница 104: ...1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4 11 12 Prog 1 450 g 680 g 900 g 160 ml 220 ml 300 ml 1 2 2 3 1 1 2 2 2 3 1 2 2 1 1 2 1 1...
Страница 109: ...12 1 20 2 3 4 5 6 2014 35 UE 2014 30 UE 2011 65 U 2009 125 CE...
Страница 110: ...daerByM 5 6 WEEE 2011 65 EU 2014 30 UE 2014 35 UE 2009 125 CE...
Страница 111: ...9 054 086 009 08 041 051 001 051 002 1 2 2 1 1 2 2 2 3 1 1 2 1 1 01 11 007 2 011 2 031 2 1 2 2 1 2 21 1 02 2 3 4...
Страница 113: ...4 054 086 009 2 3 4 06 07 08 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2 2 2 4 5 054 086 009 071 032 033 1 1 2 2 1 1 2 1 2 2 3 1 1 2 1 1 2 1 1 1...
Страница 114: ...2 054 086 009 061 022 003 1 2 2 3 1 1 2 2 2 3 1 2 2 1 1 2 1 3 054 086 009 07 051 042 2 2 2 4 1 1 2 2 3 1 2 2 1 1 2 1 1...
Страница 115: ...1 054 086 009 061 022 003 1 2 2 3 1 1 2 2 2 3 1 2 2 1 1 2 1 1...
Страница 116: ...6 7 8 9 01 11 21 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 01 11 21...
Страница 117: ...1 2 3 4 5 1 2 3 01 4 02 02 5 DCL HHH...
Страница 118: ...E 3 04 02 H I 51 On Off HOT 08 HH H...
Страница 119: ...Keyboards On Off Programs C Fig D 3 05 2 21 1 009 086 054 3 3...
Страница 120: ...A B C D E F G H I J...
Страница 121: ...MyBread Taurus 8 8 8 01 61...
Страница 126: ...Avda Barcelona s n E 25790 Oliana Spain Rev 02 04 19...