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Table of cooking times

• The cooking times are a guide only, they may vary depending

on the size of the food, the amount of the food, individual
preferences and the voltage.

• Cooking tips: For the best results, use the traditional French

method of frying homemade French fries :

- first frying at 320°F / 160°C
- second frying at 374°F / 190°C.
• When cooking battered food and doughnuts, remove the wire

basket to prevent food from sticking to it and use tongs to slowly
lower the food into the hot oil.

320°F/160°C

2.43 lbs/1100g

16-18 min.

374°F/190°C

8-9 min.

°F

Fresh food

Quantity

Temperature

Cooking time

French fries

2.43 lbs/1100 g



320°F / 160°C

16-18 min



374°F / 190°C

8-9 min

French fries (maximum quantity)

1.32 lbs/600 g

374°F / 190°C

13-15 min

Chicken

356°F / 180°C

16-18 min

Apple fritters

338°F / 170°C

6-8 min

Mushrooms

0,88 lb/400 g

302°F / 150°C

10-12 min

Fish fillets

0,88 lb/400 g

320°F / 160°C

6-7 min

Frozen food

Quantity

Temperature

Cooking time

French fries

1,21 lbs/550 g

374°F / 190°C

11-13 min

Chiken nuggets

1,76 lbs/800 g

374°F / 190°C

8-10 min

Fish fillets

0,77 lb/350 g

374°F / 190°C

6-7 min

Frozen shrimps

374°F / 190°C

4-5 min

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24/09/12 14:56

Содержание EZ CLEAN FAMILY

Страница 1: ...www t fal com ENG FR EZ CLEAN FAMILY T FAL NC00114409 02 indd 1 24 09 12 14 56 ...

Страница 2: ...2 5 7 1 1 a 1 b 1 c 1 d 2 2 a 2 b 3 6 10 4 8 12 12 a 12 b 3 a 3 b 9 11 13 T FAL NC00114409 02 indd 2 24 09 12 14 56 ...

Страница 3: ...3 fig 3 CLICK fig 6 fig 9 fig 11 F fig 12 fig 14 fig 15 fig 1 fig 2 fig 4 fig 5 fig 7 fig 8 fig 10 fig 13 T FAL NC00114409 02 indd 3 24 09 12 14 56 ...

Страница 4: ... recommended by the fryer manufacturer may cause injuries 8 Do not use outdoors 9 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 10 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 11 Extreme caution must be used when moving fryer containing hot oil 12 Always attach plug to the fryer first depending on model then plug cord in the wall outlet To dis...

Страница 5: ...guidelines only 26 The oil must be filtered regularly and changed after 8 to 12 uses 27 Do not mix different types of oil 28 If you use solid vegetable shortening cut it into pieces and melt it over low heat in a separate pot beforehand then slowly pour it into the deep fryer pot Never put solid shortening directly into the deep fryer pot or basket as this will lead to deterioration of the fryer 2...

Страница 6: ...e risks resulting from being tangled in or tripping over a long cord Magnetic connector The cord is equipped with a detachable magnetic connector The magnetic connector should be attached directly to the fryer THIS SHOULD BE DONE PRIOR TO PLUGGING THE CORD INTO THE WALL OUTLET Warning Possible eruption Water s reaction to hot oil is extremely volatile Please ensure no matter what the recipe states...

Страница 7: ...r safe fig 2 Thanks to the patented automatic filtration and oil storage system your fryer can go into the dishwasher after each use making it clean as new after each use Using the Oil box container control button The Oil box control button has 3 positions Fry Position to fry Automatic Oil Filtration Position to drain and filter the oil into the oil box Oil box Position to allow for removal of the...

Страница 8: ...ld NOT be used under any circumstances and may cause overflowing smoking risk of fire are ground nut oil soya oil olive oil lard or drippings If you use solid vegetable oil cut it into small pieces and melt it in a separate pan fig 6 Pour the melted oil into the fryer bowl Never melt solid fat on the heating element or in the frying basket Loading the basket Remove excess water ice or frost from f...

Страница 9: ...atch cooking for 1 minute before putting the lid on At the end of cooking time Move the thermostat down to the lowest setting Raise the lid using the lid handle Place the basket on the edge of the bowl with basket hanging clips Let the food drain Remove the basket Serve the food Replace the lid when the fryer is not in use To use a second time correct the oil level if necessary and plug in the fry...

Страница 10: ...il 320 F 160 C 2 43 lbs 1100g 16 18 min 374 F 190 C 8 9 min F F Fresh food Quantity Temperature Cooking time French fries 2 43 lbs 1100 g 320 F 160 C 16 18 min 374 F 190 C 8 9 min French fries maximum quantity 1 32 lbs 600 g 374 F 190 C 13 15 min Chicken 4 356 F 180 C 16 18 min Apple fritters 6 338 F 170 C 6 8 min Mushrooms 0 88 lb 400 g 302 F 150 C 10 12 min Fish fillets 0 88 lb 400 g 320 F 160 C...

Страница 11: ...er safe Store oil in a cool dry place at a temperature no higher than room temperature Important In order to avoid water being added to the oil Please respect carefully the safety and usage recommendations contained in the Instructions For Use Use your fryer away from water splashes Dry the food thoroughly before cooking Make sure that the ﬁlter is clean so as to always allow the free circulation ...

Страница 12: ...nce will shut off automatically In this case unplug the appliance and let it cool about 10 minutes After the bowl has been filled with oil plug the appliance in Then press the safety cut off RESET button with a toothpick or similar non metallic object fig 15 If the problem with the safety cut off persists please contact our Helpline see details on page 15 T FAL NC00114409 02 indd 12 24 09 12 14 56...

Страница 13: ...ecially when frozen The temperature of the frying oil may not be high enough the temperature is set incorrectly Set to the recommended temperature The French fries stick together The French fries stick together Wash potatoes well and dry them thoroughly The bowl does not drain The oil is still too hot Wait for the temperature to go down approximately 2 hours The Oil box control button is not on th...

Страница 14: ...ctueux à un centre de service pour un examen un réglage ou une réparation 7 L usage d accessoires non recommandés par le fabricant pourrait occasionner des blessures 8 N utilisez pas l appareil à l extérieur 9 Ne laissez pas le cordon d alimentation pendre le long d une table ou d un comptoir et ne le laissez pas toucher à des surfaces 10 Ne placez jamais l appareil sur ou près d un brûleur à gaz ...

Страница 15: ...s que le couvercle et la cuve sont complètement secs avant de les utiliser 21 Lorsque l appareil est en marche n immergez ou ne relevez jamais le panier si le couvercle n est pas en place sur la friteuse 22 Respectez les quantités Min et Max de matière grasse 23 Ne surchargez pas votre panier respectez les quantités limites sécuritaires 24 Ne faites jamais fonctionner votre friteuse à vide sans ma...

Страница 16: ...nche que dans un sens Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale mettez la dans l autre sens Si elle ne rentre toujours pas contactez un électricien Ne modifiez en aucune façon la fiche Instructions concernant le cordon d alimentation N utilisez pas de rallonge le produit est fourni avec un cordon d alimentation court afin d éviter que celui ci ne s emmêle ou que l on trébuche des...

Страница 17: ...ation automatique et de stockage de l huile votre friteuse peut aller au lave vaisselle après chaque cuisson de sorte qu elle est propre comme neuve après chaque utilisation Utilisation du bouton de commande Oil box Le bouton de commande du bac à huile compte 3 positions Position Fry pour frire Position Automatic Oil Filtration pour vider et filtrer l huile dans le bac à huile Position Oil Box pou...

Страница 18: ...isez des huiles recommandées pour la friture telles que l huile végétale l huile de maïs l huile de canola etc Si vous utilisez de l huile de tournesol assurez vous de la changer toutes les 5 utilisations Les huiles suivantes ne doivent PAS être utilisées en aucun cas car elles pourraient causer des débordements des émanations de fumée ou des risques d incendie huile d arachide huile de soja huile...

Страница 19: ...met à chauffer l huile Remarque le voyant lumineux de température s éteindra quand la température désirée aura été atteinte Immersion du panier Une fois la température désirée atteinte le voyant s éteint Enlevez le couvercle mettez en place le panier dans la cuve et descendez le doucement dans l huile Le fait de descendre le panier trop vite pourrait causer des débordements Attendez 1 minute avant...

Страница 20: ...nction des quantités du goût de chacun de l épaisseur des aliments de la tension du réseau électrique etc Conseils de cuisson Pour obtenir les meilleurs résultats lors de la cuisson des frites fraîches la cuisson traditionnelle en deux bains est recommandée premier bain à 320 F 160 C second bain à 374 F 190 C Lorsque vous faites frire des aliments panés ou des beignets retirez le panier afin d emp...

Страница 21: ...ux de poulet 4 356 F 180 C 16 18 min Beignets de pommes 6 338 F 170 C 6 8 min Champignons 0 88 lb 400 g 302 F 150 C 10 12 min Filets de poisson 0 88 lb 400 g 320 F 160 C 6 7 min Aliments congelés Quantité Température Temps de cuisson Frites 1 2 lb 550 g 374 F 190 C 11 13 min Pépites de poulet 1 76 lb 800 g 374 F 190 C 8 10 min Filets de poisson 0 77 lb 350 g 374 F 190 C 6 7 min Crevettes 15 374 F ...

Страница 22: ...droit sombre et sec dont la température ne dépasse pas la température ambiante Important Afin d éviter tout contact entre l eau et l huile Lisez attentivement les conseils de sécurité et d utilisation dans le mode d emploi Utilisez votre friteuse loin des éclaboussures d eau Séchez vos aliments avant la cuisson Assurez vous que le filtre est propre pour toujours permettre la libre circulation de l...

Страница 23: ...iquement Attendez que l élément soit refroidi environ 10 minutes Pour remettre l appareil en marche appuyez sur le bouton RESET situé à l arrière à l aide d une pointe une fois la cuve remplie d huile fig 15 Si la fonction se déclenche à nouveau rapportez votre appareil à un Service à la clientèle détails en page 28 T FAL NC00114409 02 indd 25 24 09 12 14 56 ...

Страница 24: ...nseillée Les frites fraîches restent collées Les frites fraîches collent ensemble Lavez et séchez soigneusement les frites fraîches La cuve ne vidange pas La matière grasse est trop chaude Attendez que la matière grasse refroidisse environ 2h Le bouton de commande Oil box n est pas à la position Automatic Oil Filtration Mettez le bouton de commande Oil box à la position Automatic Oil Filtration La...

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