FONDUE WIE BEI DEN SCHWEIZERN!
Ihr swissmar-fonduesatz kann für fleisch-, käse- oder schokoladenfondue verwendet werden. Schauen
sie sich die rezeptkarten (beigelegt) an für rezeptvorschläge.
Frohes fonduekochen!
VOR GEBRAUCH
Den topf und die gabeln mit warmem seifenwasser abwaschen. Abspülen und trocknen.
WIE WIRD DER KOCHER GEFÜLLT UND VERWENDET?
* Wir empfehlen die verwendung von ‘Swiss Fire Gel’ mit unseren fonduekochern.
Bei der verwendung von brandgelkapseln:
• Die brandgelkapsel in die basisschale des kochers einlegen und dann die folienabdeckung von der
kapsel abnehmen.
• Die kocherabdeckung sicher und fest an der basisschale anbringen und in den rechaud einsetzen.
• Zum anzünden, ein streichholz direkt in den kocher halten.
• Den griff der kocherabdeckung verwenden, um die flammenstärke einzustellen.
Bei der verwendung von brandgel in der flasche:
• Das zündstoffgel direkt in die basisschale des kochers gießen. Vorsicht: überfüllung vermeiden.
• Die kocherabdeckung sicher und fest an der basisschale anbringen und in den rechaud einsetzen.
• Zum anzünden, ein streichholz direkt in den kocher halten.
• Den griff der kocherabdeckung verwenden, um die flammenstärke einzustellen.
Bitte beachten:
sollte zu irgendeiner zeit eine flamme unter der kante des kocherdeckels
sichtbar werden, befolgen sie die folgenden schritte zum löschen der flamme.
DEN KOCHER LÖSCHEN
• Um die flamme in ihrem kocher nach dem mahl zu löschen, den kochergriff verwenden, um alle
luftöffnungen zu schließen, dann setzen sie den kocherdeckel auf den kocher.
PFLEGE UND REINIGUNG
• Wenn sie mit dem fonduekochen fertig sind, die flamme mit dem kocherdeckel löschen
(s. Vorherige anleitungen).
• Lassen sie die fonduetöpfe und deren inhalte vollständig auf dem rechaud abkühlen.
• Die töpfe vollständig entleeren, die töpfe und den spritzschutz mit heißem seifenwasser abspülen.
Mit der hand waschen, nicht in der geschirrspüle.
• Fonduegabeln mit der hand waschen.
• Den abgekühlten rechaud, die basis und den kocher mit einem feuchten tuch oder schwamm nach
bedarf abwischen.
TIPS
• Den spritzschutz nur bei fleischfondues verwenden.
• Für Käse- oder Schokoladenfondue zwei bis fünf Zentimeter Wasser im Edelstahltopf köcheln lassen.
Verschachteln Sie dann die Keramikschale oben auf dem Topf, um einen Wasserbad zu erzeugen.
Das siedende Wasser im Topf erwärmt indirekt die Keramikschale und verhindert, dass der Käse
oder die Schokolade durch allmählichen Schmelzprozess verbrennt.
• Stellen sie ihr swissmar-fondue auf eine ebene und stabile fläche mit abstand zu den wänden
und auf ein hitzebeständiges material, wie z.B. Eine heizmatte, ein hölzernes schneidebrett oder
keramikkacheln.
• Stellen sie die flamme mit dem kochergriff auf die entsprechende stärke ein. Eine mittlere einstellung
ist in der regel angebracht. Ihre flamme sollte nicht zu aggresiv sein.
• Geniessen sie ihr mahl, aber seien sie immer sicherheitsbedacht. Auf ihrem tisch steht eine lebende
flamme. Denken sie daran, dass feuer kinder anzieht. Vergewissern sie sich, dass papierprodukte,
tischdekorationen usw. Mit vorsicht behandelt werden.
